Zeewier is een soort zichzelf vermenigvuldigend organisme dat zeer wijd verspreid is in de oceaan. Door middel van fotosynthese zet het anorganische stoffen in de oceaan om in organische stoffen. Op dit moment zijn er ongeveer 1000 soorten zeewierplanten ontdekt, die kunnen worden onderverdeeld in meer dan 10 categorieën zoals Chlorophyta, Phaeophyta en Cyanophyta. Deze algen zijn rijk aan zeewiereiwitten, polysachariden, vetten, vitaminen, mineralen en fysiologisch actieve stoffen met speciale functies. Ze vormen een schat aan natuurlijke grondstoffen voor voedsel, diervoeder en medicijnen. Op dit moment bereikt de jaarlijkse wereldproductie van zeewierpoeder 150.000 ton, en de ontwikkeling en het gebruik van mariene hulpbronnen voor de ontwikkeling van voedselbesparende veeteelt is veelbelovend en veelbelovend.
1. De voedingswaarde van zeewier
De voedingswaarde van zeewier is zeer hoog. Volgens de meting is het ruwe eiwit in zeewier 8%~12%, tot 17%, en de stikstofvrije organische verbinding 30%~60%, voornamelijk zeewiergom, zetmeel, mannitol, cellulose, enz.; het bevat ook een verscheidenheid aan mineralen goed voor ongeveer 20% tot 30%, voornamelijk kalium, natrium, calcium, magnesium, strontium, jodium, kobalt, fosfor, mangaan, zink, selenium, enz. Het jodiumgehalte is 0,4% tot 0,7%, wat een natuurlijk supplement jodium is. toevoegingsmiddel voor diervoeding, Het bevat ook VA, VC, VE, VB1, VB2, VB12 en andere vitaminen. Het bevat ook pigmenten en veel actieve stoffen die de groei van dieren kunnen bevorderen.
De totale hoeveelheid aminozuren in de drie zeewieren Ulva, Yitai en Enteromorpha is respectievelijk 9,6%, 8,6% en 5,9%. De laatste twee zeewieren zijn hoger dan die van maïs, rijst en sorghum. Het gehalte aan essentiële aminozuren van de bovengenoemde drie soorten zeewier is 4,5%, 4,1% en 3,0%, wat neerkomt op ongeveer 47%-50% van het totale aminozuur; en het lysinegehalte is respectievelijk 0,4%, 0,44% en 0,36%. Het lysinegehalte van rijst en sorghum is 0,25%, 0,30% en 0,24% en is niet zo hoog als het gehalte van de drie soorten zeewiervoer. Daarom is zeewier een nieuw hoogwaardig toevoegingsmiddel voor vee en pluimvee.
Voordat we de vele toepassingen van zeewier in de aquacultuur introduceerden, zullen we vandaag vooral kijken naar de toepassing van zeewier in vee en pluimvee.
2. Toepassingseffect van zeewier in de vee- en pluimveehouderij
Momenteel wordt groot zeewier rechtstreeks gevoerd of verwerkt tot zeewierpoeder als voeder. Kustgebieden zijn rijk aan zeewier en kunnen zelf zeewierpoeder produceren en verwerken, terwijl gebieden in het binnenland het verwerkte zeewierpoeder direct kunnen kopen en voeren.
(1) Toepassing van zeewier in kippenvoer
Door 3% zeewierpoeder toe te voegen aan legvoer ter vervanging van hetzelfde percentage tarwezemelen, etc., kan de voederconversie worden verbeterd en de hoeveelheid krachtvoer worden bespaard, de eiproductie met 7% worden verhoogd en het gebroken ei met ongeveer 5% worden verlaagd, en kunnen de voerkosten aanzienlijk worden verlaagd.
Door het hoge jodiumgehalte van zeewierpoeder kan het toevoegen van 5% zeewierpoeder aan het dieet van legkippen en het voeren gedurende 7-15 dagen, eieren met een hoog jodiumgehalte produceren, wat de economische voordelen van het houden van kippen aanzienlijk kan vergroten.
2% zeewierpoeder toevoegen aan de dieet voor vleeskippen kan de groeisnelheid met 15%-20% verhogen, de voederconversie met 12,5%-15% verhogen en het sterftecijfer aanzienlijk verlagen.
Bovendien kunnen polysachariden in zeewier volgens sommige huidige onderzoeksrapporten de prestaties van vee en pluimvee, de darmgezondheid, immuniteit en andere aspecten in de veeteeltproductie bevorderen.
(2) Toepassing van zeewier op ander vee en pluimvee
Volgens experimenten kan de toevoeging van 5% zeewierpoeder aan het dieet van melkkoeien de voeropname bevorderen, de melkproductie verhogen door 5%, het jodiumgehalte in de melk verhogen en de voedingswaarde van melk, ziekten van de voortplantingsorganen en borstziekten van melkkoeien verhogen. Aanzienlijk verminderd, de conceptie van het fokken toegenomen.
Het toevoegen van 4% zeewierpoeder aan voer voor zogende zeugen kan de melkproductie met meer dan 8% verhogen, de groei van biggen wordt aanzienlijk versneld, het speengewicht wordt verhoogd, ziekte wordt aanzienlijk verminderd en de overlevingskans wordt sterk verbeterd; in het dieet voor groeiende en afmestende varkens kan het toevoegen van 2% tot 3% zeewierpoeder de dagelijkse gewichtstoename met 18% verhogen, voer met 2% tot 4% besparen en een voer-vleesverhouding van 3 bereiken.2:1 tot 3.1:1, wat de morbiditeit kan verminderen en varkens gezond kan maken.
Door dagelijks 35 gram zeewierpoeder aan het dieet van elk schaap toe te voegen, kan de wolproductie met 20% worden verhoogd, de overlevingskans van schapen sterk worden verbeterd en het optreden van schapenallopecia en witte spierziekte worden voorkomen.
Kortom, wanneer zeewierpoeder wordt gebruikt als toevoegingsmiddel voor diervoeder, kan het niet alleen de voedingsstructuur van diervoeder verbeteren, maar ook de benuttingsgraad van diervoeder verhogen. Tegelijkertijd kan het de kwaliteit van vee- en pluimveeproducten verbeteren en het vermogen van dieren om weerstand te bieden tegen ziekten en stress. Dierlijke productieprestaties en voordelen voor de fokkerij.
