As algas marinhas são um tipo de organismos auto-proliferantes que se encontram extremamente distribuídos no oceano. Através da fotossíntese, convertem as substâncias inorgânicas do oceano em substâncias orgânicas. Atualmente, foram descobertas cerca de 1000 espécies de algas marinhas, que podem ser divididas em mais de 10 categorias, como Chlorophyta, Phaeophyta e Cyanophyta. Estas algas são ricas em proteínas de algas, polissacáridos, gorduras, vitaminas, minerais e substâncias fisiologicamente activas com funções especiais. São um tesouro de matérias-primas naturais para a alimentação humana e animal e para a medicina. Atualmente, a produção mundial anual de pó de algas marinhas atinge as 150 000 toneladas, e o desenvolvimento e a utilização dos recursos marinhos para desenvolver uma pecuária que poupe alimentos é promissor e promissor.
1. O valor nutricional das algas marinhas
O valor nutricional das algas marinhas é muito elevado. De acordo com a medição, a proteína bruta contida nas algas marinhas é 8%~12%, até 17%, e o composto orgânico sem azoto é 30%~60%, principalmente goma de algas marinhas, amido, manitol, celulose, etc.; contém também uma variedade de minerais que representam cerca de 20% a 30%, contendo principalmente potássio, sódio, cálcio, magnésio, estrôncio, etc.Contém também uma variedade de minerais que representam cerca de 20% a 30%, contendo principalmente potássio, sódio, cálcio, magnésio, estrôncio, iodo, cobalto, fósforo, manganês, zinco, selénio, etc. O teor de iodo é de 0,4% a 0,7%, que é um suplemento natural O iodo é o melhor aditivo alimentar, e contém também VA, VC, VE, VB1, VB2, VB12 e outras vitaminas. Contém também pigmentos e muitas substâncias activas que podem promover o crescimento dos animais.
Entre eles, a quantidade total de aminoácidos nas três algas marinhas Ulva, Yitai e Enteromorpha é de 9,6%, 8,6% e 5,9%, respetivamente. As duas últimas algas marinhas são superiores às do milho, do arroz e do sorgo. O teor de aminoácidos essenciais dos três tipos de algas acima referidos é de 4,5%, 4,1% e 3,0%, o que representa cerca de 47%-50% do total de aminoácidos; e o teor de lisina é de 0,4%, 0,44% e 0,36%, respetivamente. O teor de lisina no arroz e no sorgo é de 0,25%, 0,30% e 0,24%, não sendo tão elevado como o teor dos três tipos de alimentos à base de algas marinhas. Por conseguinte, as algas marinhas são um novo aditivo alimentar de alta qualidade para o gado e as aves de capoeira.
Antes de introduzirmos muitas aplicações de algas marinhas na aquacultura, hoje vamos debruçar-nos principalmente sobre a aplicação de algas marinhas na pecuária e nas aves de capoeira.
2. Efeito da aplicação de algas marinhas na indústria de criação de gado e aves de capoeira
Atualmente, as grandes algas marinhas são utilizadas como alimento direto ou transformadas em pó de algas marinhas. As zonas costeiras são ricas em recursos de algas marinhas e podem ser produzidas e transformadas em pó de algas marinhas por si próprias, enquanto as zonas interiores podem comprar diretamente e alimentar com o pó de algas marinhas transformado.
(1) Aplicação de algas marinhas em ração para galinhas
A adição de 3% de pó de algas marinhas à alimentação das poedeiras para substituir a mesma proporção de farelo de trigo, etc., pode melhorar a taxa de conversão alimentar e poupar a quantidade de concentrado, aumentar a taxa de produção de ovos em 7%, e reduzir a taxa de ovos partidos em cerca de 5%, e pode reduzir significativamente o custo da alimentação.
Devido ao elevado teor de iodo do pó de algas marinhas, adicionar o pó de algas 5% à dieta das galinhas poedeiras e alimentá-las durante 7-15 dias pode produzir ovos com elevado teor de iodo, o que pode aumentar significativamente os benefícios económicos da criação de galinhas.
Adição de pó de algas 2% ao dieta para frangos de carne pode aumentar a taxa de crescimento em 15%-20%, aumentar a taxa de conversão alimentar em 12,5%-15% e reduzir significativamente a taxa de mortalidade.
Além disso, de acordo com alguns relatórios de investigação actuais, os polissacáridos das algas marinhas podem promover o desempenho do gado e das aves de capoeira, a saúde intestinal, a imunidade e outros aspectos da produção animal.
(2) Aplicação de algas marinhas noutros animais e aves de capoeira
De acordo com as experiências, a adição de pó de algas 5% à dieta das vacas leiteiras pode promover a ingestão de alimentos, aumentar a produção de leite por 5%, aumentar o teor de iodo do leite e aumentar o valor nutricional do leite, doenças dos órgãos reprodutivos e doenças da mama das vacas leiteiras. Reduziu significativamente, a taxa de conceção da reprodução aumentou.
A adição de pó de algas marinhas 4% à alimentação de porcas em lactação pode aumentar a produção de leite em mais de 8%, o crescimento dos leitões é significativamente acelerado, o peso ao desmame é aumentado, a doença é significativamente reduzida e a taxa de sobrevivência é muito melhorada; na dieta para suínos em crescimento e acabamento A adição de pó de algas marinhas 2% a 3% pode aumentar o ganho de peso diário em 18%, economizar ração em 2% a 4% e atingir uma proporção de ração para carne de 3.2:1 a 3.1:1, o que pode reduzir a morbilidade e tornar os porcos saudáveis.
A adição diária de 35 g de pó de algas marinhas à alimentação de cada ovelha pode aumentar a produção de lã em 20%, melhorar consideravelmente a taxa de sobrevivência das ovelhas e evitar a ocorrência de alopécia e de doença do músculo branco das ovelhas.
Em suma, quando o pó de algas marinhas é utilizado como aditivo alimentar, pode não só melhorar efetivamente a estrutura nutricional dos alimentos para animais, mas também aumentar a taxa de utilização dos alimentos para animais. Ao mesmo tempo, pode melhorar a qualidade dos produtos pecuários e avícolas, e melhorar a capacidade dos animais de resistir a doenças e ao stress. Desempenho da produção animal e benefícios para a criação.
