육계 체세포의 주성분은 사료 단백질에서 변형된 단백질입니다. 사료 성분 중 단백질 사료의 가격은 상대적으로 높습니다. 따라서 단백질 사료를 경제적이고 효과적으로 사용할 수 있는지 여부가 육계 사육 비용 관리의 관건입니다.
단백질은 체내에서 가수분해된 후 다양한 아미노산을 형성하는 고분자 유기 화합물입니다. 아미노산은 단백질의 기본 단위임을 알 수 있습니다. 단백질의 품질은 닭 육계 펠렛 사료 단백질은 실제로 단백질의 아미노산의 양과 비율이 육계 신체의 단백질 구성과 일치하는지 여부입니다. 사료 단백질에 포함된 아미노산이 포괄적이지 않거나 비율이 부적절하고 식사 후 육계의 이용률이 높지 않아 사료 단백질의 품질이 좋지 않으며, 반대로 사료 단백질에 포함된 아미노산(특히 필수 아미노산)의 비율이 균형을 이루고 단백질의 비율이 균형을 이루고 있음을 의미합니다.
이용률이 높다는 것은 사료 단백질의 품질이 좋다는 것을 의미합니다. 따라서 단백질의 생물학적 효능은 단백질 함량이 아니라 단백질 이용률에 따라 달라집니다. 육계에게 두 가지 이상의 단백질 사료를 혼합하여 먹이는 것이 단독으로 먹이는 것보다 낫습니다. 이는 단백질의 다양한 아미노산 함량이 균형을 이루지 못하기 때문입니다. 여러 사료를 함께 사용하면 서로의 장점을 학습하고 사료의 아미노산 비율을보다 합리적으로 만들어 사료 이용률을 높이고 사육 비용을 줄일 수 있습니다.
아미노산에는 여러 종류가 있지만 단백질을 구성하는 아미노산은 약 20가지 종류가 있습니다. 그중 일부는 육계에서 합성할 수 없거나 필요량을 충족시킬 수 없습니다. 이러한 아미노산은 사료로 공급해야 합니다. 이러한 아미노산은 필수 아미노산입니다. 필수 아미노산 섭취가 불충분하면 육계의 생산 능력을 개발하기가 어려울 것입니다. 필수 아미노산에는 라이신, 메티오닌, 트립토판, 아르기닌, 히스티딘, 류신, 이소류신, 페닐알라닌, 트레오닌 및 발린의 10 가지 필수 아미노산이 있습니다. 병아리의 경우 글리신, 시스틴 및 티로신을 보충하는 것도 필요합니다.
육계 사료를 만들 때는 단백질의 총량뿐만 아니라 아미노산의 종류와 양도 고려해야 합니다. 부족한 부분은 추가로 추가해야합니다. 시리얼 사료에는 라이신이 부족하고 콩류 사료에는 메티오닌이 부족합니다. 옥수수와 콩 케이크를 주 조합으로 육계 사료를 공식화 할 때 라이신과 메티오닌을 보충하기 위해주의를 기울여야합니다. 실험에 따르면 15% 조단백질을 함유 한 식단에 메티오닌을 첨가하면 육계의 체중 증가에 매우 큰 영향을 미칩니다. 라이신을 첨가하면 육계의 성장을 촉진 할 수 있지만 그 효과는 크지 않습니다. 많은 실험에 따르면 배합 사료에서 메티오닌 또는 메티오닌 + 시스틴 (이 두 가지가 체내에서 시너지 효과가 있음)이 첫 번째 제한 필수 아미노산이며 그 다음으로 라이신과 트립토판이 그 뒤를 잇는 것으로 나타났습니다. 따라서 육계 사료를 준비 할 때 위의 3 ~ 4 가지 아미노산을 가능한 한 많이 충족시켜야합니다.
[육계 사료 배합비에 대한 추가 관련 정보]
[육계 사료 관련 추가 지식]
（1）시간당 5톤의 육계 닭고기 동물성 분말 사료 생산 라인
（7）가금류 사료 해머 밀
