Основным компонентом соматических клеток бройлера является белок, который преобразуется из протеина корма. Среди компонентов рациона цена белкового корма относительно высока. Поэтому вопрос о том, можно ли экономично и эффективно использовать белковые корма, является ключевым для контроля затрат на выращивание бройлеров.
Белок - это макромолекулярное органическое соединение, которое после гидролиза в организме образует различные аминокислоты. Как видно, аминокислоты являются основными элементами белка. Качество гранулированный корм для цыплят-бройлеров протеина на самом деле является то, соответствует ли количество и соотношение аминокислот в протеине белковому составу организма бройлера. Аминокислоты, содержащиеся в кормовом белке, неполны или их соотношение не соответствует норме, и коэффициент использования бройлеров после приема пищи невысок, что означает низкое качество кормового белка; напротив, соотношение аминокислот (особенно незаменимых), содержащихся в кормовом белке, сбалансировано, и соотношение белка сбалансировано.
Высокий коэффициент использования свидетельствует о хорошем качестве кормового белка. Таким образом, биологическая сила протеина зависит не от его содержания, а от уровня его использования. Кормление бройлеров смесью двух или более белковых кормов лучше, чем кормление только ими. Это связано с тем, что содержание различных аминокислот в белке не сбалансировано. Если использовать несколько кормов в комбинации, они смогут перенять сильные стороны друг друга и сделать соотношение аминокислот в корме более разумным, тем самым повысив коэффициент использования корма и снизив затраты на выращивание.
Существует множество видов аминокислот, но в состав белка входит около 20 видов аминокислот. Некоторые из них не могут быть синтезированы в организме цыплят-бройлеров или не могут удовлетворить их потребности. Они должны поступать с кормом. Эти аминокислоты являются незаменимыми аминокислотами. Если потребление незаменимых аминокислот недостаточно, будет трудно развивать производственные способности бройлеров. Существует 10 незаменимых аминокислот, а именно: лизин, метионин, триптофан, аргинин, гистидин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, треонин и валин. Для цыплят также необходимо добавлять глицин, цистин и тирозин.
При составлении рационов для бройлеров необходимо учитывать не только общее количество белка, но и тип и количество аминокислот. Недостающую часть необходимо добавлять дополнительно. В зерновых кормах не хватает лизина, а в бобовых - метионина. При составлении рационов для бройлеров с кукурузой и бобовым жмыхом в качестве основной комбинации необходимо позаботиться о добавлении лизина и метионина. Согласно результатам экспериментов, добавление метионина в рацион, содержащий 15% сырого протеина, оказывает очень значительное влияние на прирост массы бройлеров. Хотя добавление лизина может способствовать росту бройлеров, эффект не является значительным. Многие эксперименты показали, что в комбикормах метионин или метионин + цистин (эти два компонента оказывают синергетическое действие в организме) являются первыми лимитирующими незаменимыми аминокислотами, за которыми следуют лизин и триптофан. Поэтому при составлении рационов для бройлеров необходимо максимально удовлетворять потребности в 3-4 аминокислотах.
[Дополнительная информация о формуле корма для бройлеров]
Сколько энергии и белка необходимо в гранулах для кормления цыплят-бройлеров
Протеин и аминокислоты в формуле гранулированного корма для цыплят-бройлеров
Требования к содержанию сырой клетчатки в формуле корма для бройлеров
Какие минеральные элементы необходимы в кормовой смеси для бройлеров?
В корм для бройлеров необходимо добавлять витамины
Животные и растительные ингредиенты в кормах для бройлеров
[Дополнительные сведения о корме для цыплят-бройлеров]
（1）5 тонн в час бройлер курица животное порошок корма производственная линия
（2）10 тонн в час автоматическая линия по производству корма для бройлеров
（3）Как сделать гранулы для кормления цыплят бройлеров?
（4）Заводская цена котел курица птица корма делая машины
（5）Технология выращивания бройлеров в пластиковых сараях
