Kip is wit vlees in termen van voeding. Het heeft een hoog eiwitgehalte en een laag vetgehalte, dus het staat hoog aangeschreven bij mensen, vooral bij fitnessers. Veel ouders kopen ook kip voor hun kinderen. Op internet wordt echter altijd beweerd dat kippen nu in slechts 40 dagen uit de kooi kunnen worden gegeten. Het zijn allemaal hormonen en voer. Als kinderen ze eten, leidt dat tot vroegtijdige puberteit, wat erg schadelijk is voor het lichaam en slecht smaakt. Is deze bewering waar? Vandaag gaan we het hebben over kip.
1. Komen de kippen zo snel uit de kooi vanwege hormonen?
Veel mensen vinden dat de kippen die vroeger werden grootgebracht van het uitkomen tot het slachten voor consumptie op zijn minst in de eerste helft van het jaar moeten worden grootgebracht; maar nu zijn kippen, die na 40 dagen uit de kooi komen, zwaarder dan kunstmatig grootgebrachte kippen. Hoe kunnen kippen zonder hormonen zo snel groeien? In feite wordt dit idee helemaal verkeerd begrepen, want reguliere boeren hoeven helemaal geen hormonen te gebruiken en "hormoonkip" is gewoon een onrealistische legende.
De snelgroeiende kippen die we gewoonlijk 40 dagen oud noemen, zijn eigenlijk "grote snelle witte kippen". Ze zijn verkregen door het fokken en wetenschappelijk voeren van verbeterde rassen en hebben niets te maken met hormonen. In feite worden hormonen niet gebruikt zoals ze willen, en als hormonen worden gebruikt, zal de gezondheid van de kippen slecht zijn. China heeft al lang een duidelijke bepaling uitgevaardigd dat de toevoeging van hormoonmedicijnen aan voer en drinkwater voor dieren verboden is. Overtreders zullen worden gestraft.
Natuurlijk kunnen sommige kleinschalige boerderijen hormonen gebruiken bij gebrek aan landbouwervaring en wettelijk bewustzijn. Dit zal echter niet alleen de opbrengst niet verhogen, maar ook gemakkelijk leiden tot de dood van een groot aantal kippen, om nog maar te zwijgen van de hoge prijs van het hormoon zelf, en de handelingen van het voeren, injecteren en onderhuids inbedden zijn ook erg lastig. Over het algemeen is er geen risico van hormoonkippen, zolang ze via formele kanalen worden gekocht.
2. Kippen groeien snel, zijn afhankelijk van calorierijke kippenvoer?
De kip groeit zo snel dat ze, naast een goede selectie van rassen, ook onlosmakelijk verbonden is met wetenschappelijke voeding. Commerciële vleeskuikens eten voer. Nu we het hierover hebben, zullen veel mensen zeggen dat kippen nu zo snel groeien dat ze calorierijk voer krijgen, wat niet goed is voor mensen. is dit echt zo?
In feite is dit ook een typisch misverstand. Natuurlijk moeten kippen gevoerd worden, maar het voer dat kippen eten is niet zo eenvoudig als calorierijk voer. Wetenschappelijke voeding moet ook zorgen voor evenwichtige voeding. Je moet weten dat niet alleen menselijke baby's wetenschappelijk moeten worden gevoed en evenwichtige voeding moeten krijgen, maar dat dit ook geldt voor kippen. Met betere voeding zullen kippen vanzelf beter groeien.
Het voer voor commerciële vleeskuikens is niet zo eenvoudig als terloops veel calorieën geven, en het is ook niet “een handjevol rijst strooien en het zelf opeten” zoals bij gewone plattelandsgezinnen. De prachtige en kleine inheemse kippen op het platteland in je geheugen zijn waarschijnlijk ondervoed.
Moderne boerderijen stellen strenge eisen aan de selectie van grondstoffen, verhoudingen van componenten, productieprocessen en voederschema's voor kippenvoer. Kippen van verschillende leeftijden moeten gevoederd worden met overeenkomstige voeders om voldoende en evenwichtige voeding te garanderen.
Kuikens die bijvoorbeeld net beginnen te eten, hebben over het algemeen een "starter" nodig met uitgebreide voeding en een gematigde korrelgrootte om zich beter aan te passen aan de nieuwe omgeving buiten de eierschaal. Dit is net als wanneer een menselijke baby voor het eerst aanvullend voedsel gaat eten. Gebruik gepureerd vlees en raak in de war om je baby te helpen zich aan te passen aan voedsel en het kauwvermogen te koppelen. Nadat de kuikens beginnen te eten, moet de toevoer van energie en proteïne worden verminderd. Het voer dat kippen eten is dus niet zo eenvoudig als energierijk, maar vereist ook aandacht voor de voeding.
3. Wat moet ik doen als de snelgroeiende kip niet lekker smaakt?
Veel mensen zullen zeggen dat de kip te snel groeit en dat de textuur en smaak niet zo goed zijn als die van de inheemse kip. Dit is logisch. Kippen groeien snel en de afzetting van intermusculair vet en bepaalde smaakstoffen bij vleeskuikens is minder. Daarom is de smaak inderdaad niet zo verfijnd en lekker als die van de inheemse kip. Dit komt echter ook door rasverbetering en snelle groei.
De grote reden voor deze situatie is echter dat de vraag naar kip te groot is. Weet je, als de kippen vandaag de dag nog steeds zo klein zijn als in de jaren 1950, zullen veel mensen naar schatting geen kip kunnen eten. Bovendien betekent een goede smaak niet dat er meer voedingsstoffen in zitten, noch dat er een speciale voeding of werking is. Voor mensen is dit ook een afweging. Zou je zonder kip willen eten? Of ben je bereid om dit kleine smaakverlies te accepteren?
4.Is het normaal dat kippen na 40 dagen uit de kooi komen?
Het is eigenlijk normaal voor vleeskuikens om meer dan 40 dagen uit de kooi te zijn.
Op dit moment worden de meeste commerciële vleeskuikens in de wereld vrijgelaten als ze 42-48 dagen oud zijn, en de meest voorkomende is rond de 45 dagen oud. Laten we eens kijken naar de Amerikaanse gegevens. In de 70 jaar van 1935 tot 1995 is de leeftijd van vleeskuikens wereldwijd verkort van 95 dagen tot 40 dagen, maar is het gewicht toegenomen van 1300 gram tot 2000 gram. Het is te zien dat het groeivermogen van vleeskuikens is toegenomen, zowel in grootte als in gewicht zijn ze sterk verbeterd.
De situatie in China is vergelijkbaar. Sinds 2005 bepaalt China's nationale standaard GBT19664-2005 "Technische voorschriften voor de productie van commerciële vleeskuikens" dat het lichaamsgewicht van vleeskuikens op de leeftijd van 6 weken (42 dagen) 2420 gram is, wat dicht in de buurt komt van 5 kg. Nationale normen zijn slechts de minimumvereisten en deze snelheid is slechts een basisniveau, maar velen van ons begrijpen het niet.
Daarom is er geen probleem met de kippen die nu snel groeien. Ze worden gefokt en wetenschappelijk gevoed, dus je kunt ze met een gerust hart eten. Zonder hen zouden velen van ons misschien geen kip kunnen eten.
Zoals je kunt zien in het artikel van vandaag, zijn kippen die binnen 40 dagen uit de kooi komen echt niet snel. Het is gewoon zo dat de vorige kweek echt te langzaam ging, dus toen voelde ik me erg luxe en blij om kippen in huis te hebben. Maar nu is kip heel goedkoop.
【Gerelateerde artikelen over kippenvoer】
1.Welke kennis moet je leren om in de kippenindustrie te werken??
2.Hoeveel kost een kippenboerderij met 10.000 kippen??
4.Hoe maak je kip brij feed in pluimveevoeder poeder feed verwerkingseenheid lijn?
6.Kleinschalig 1 ton per uur pluimvee kippenvoer pellet making plant machine te koop
