Puiul este carnea albă din punct de vedere nutrițional. Are un conținut ridicat de proteine și un conținut scăzut de grăsimi, astfel încât este foarte apreciat de oameni, în special de cei care fac fitness. De asemenea, mulți părinți cumpără pui pentru copiii lor. Cu toate acestea, există întotdeauna zvonuri pe Internet că acum puii pot fi mâncați din cușcă în doar 40 de zile. Acestea sunt toate hormoni și furaje. Mâncarea lor pentru copii va duce la pubertate precoce, care este foarte dăunătoare pentru organism și are un gust rău. Este adevărată această afirmație? Astăzi vom vorbi despre pui.
1. Puii ies atât de repede din cușcă din cauza hormonilor?
Mulți oameni cred că puii care erau crescuți de la eclozare până la sacrificare pentru consum trebuie crescuți cel puțin în prima jumătate a anului; dar acum puii, care ies din cușcă în 40 de zile, sunt mai grei decât puii crescuți artificial. Fără hormoni, cum pot crește puii atât de repede? De fapt, această idee este complet neînțeleasă, deoarece fermierii obișnuiți nu trebuie să folosească hormoni deloc, iar "puiul cu hormoni" este doar o legendă nerealistă.
Puii cu creștere rapidă pe care îi numim de obicei de 40 de zile sunt de fapt "puii albi mari și rapizi". Acestea sunt obținute prin creșterea și hrănirea științifică a raselor îmbunătățite și nu au nimic de-a face cu hormonii. De fapt, hormonii nu sunt folosiți așa cum doresc ei, iar dacă se folosesc hormoni, sănătatea puilor va fi proastă. China a emis de mult timp o stipulație clară conform căreia adăugarea de medicamente hormonale în hrana pentru animale și în apa de băut a animalelor este interzisă. Încălcătorii vor fi pedepsiți.
Desigur, unele ferme mici pot utiliza hormoni din cauza lipsei de experiență în agricultură și a conștientizării juridice. Cu toate acestea, acest lucru nu numai că nu va crește randamentul, dar, de asemenea, va duce cu ușurință la moartea unui număr mare de pui, să nu mai vorbim de prețul ridicat al hormonului în sine, iar operațiunile de hrănire, injectare și încorporare subcutanată sunt, de asemenea, foarte supărătoare. În general, atâta timp cât este achiziționat prin canale oficiale, nu există niciun risc de pui cu hormon.
2. Puii cresc repede, se bazează pe un conținut ridicat de calorii hrană pentru pui?
Puiul crește atât de repede, în plus față de o bună selecție a raselor, este, de asemenea, inseparabil de hrănirea științifică. Puii de carne comerciali mănâncă furaje. Vorbind despre acest lucru, mulți oameni vor spune că acum puii cresc atât de repede încât sunt hrăniți cu unele furaje bogate în calorii, ceea ce nu este bun pentru oameni. este acest lucru real?
De fapt, aceasta este, de asemenea, o neînțelegere tipică. Desigur, puii trebuie hrăniți cu hrană, dar hrana pe care o mănâncă puii nu este la fel de simplă ca hrana bogată în calorii. Alimentația științifică trebuie să asigure, de asemenea, o nutriție echilibrată. Ar trebui să știți că nu numai bebelușii umani trebuie hrăniți în mod științific și să aibă o nutriție echilibrată, dar și găinile sunt la fel. Cu o nutriție mai bună, puii vor crește mai bine în mod natural.
Hrana pentru puii de carne comerciali nu este la fel de simplă ca acordarea ocazională de calorii ridicate și nici nu este “presărarea unui pumn de orez și consumarea lui”, ca în familiile rurale obișnuite. Găinile autohtone mici și rafinate din mediul rural din amintirea dvs. sunt cel mai probabil subnutrite.
De fapt, fermele moderne au cerințe stricte privind selectarea materiilor prime, raporturile dintre componente, procesele de fabricație și schemele de hrănire pentru hrana puilor. Puii de diferite vârste trebuie hrăniți cu furaje corespunzătoare pentru a asigura o nutriție suficientă și echilibrată.
De exemplu, puii care abia încep să mănânce au nevoie, în general, de un "starter" cu nutriție completă și o dimensiune moderată a particulelor pentru a se adapta mai bine la noul mediu din afara cochiliei de ou. Acest lucru este ca atunci când un copil uman a început să mănânce alimente complementare. Utilizați piure de carne și obțineți confuz pentru a vă ajuta copilul să se adapteze la alimente și să lege capacitatea de mestecare. După ce puii încep să mănânce, aportul de energie și de proteine trebuie redus, iar accentul se pune pe asigurarea sănătății populației de pui; în cele din urmă, se pot furniza furaje bogate în energie și în proteine pentru a le crește creșterea în greutate. Prin urmare, hrana pe care o consumă puii nu este la fel de simplă ca energia ridicată, ci necesită, de asemenea, atenție la nutriție.
3. Ce ar trebui să fac dacă puiul cu creștere rapidă nu are gust bun?
Mulți oameni vor spune că puiul crește prea repede, iar textura și gustul nu sunt la fel de bune ca cele ale puiului local. Acest lucru are sens. Puii cresc rapid, iar depozitele de grăsime intermusculară și de anumite substanțe aromate din puii de carne sunt mai mici. Prin urmare, gustul nu este, într-adevăr, la fel de delicat și delicios ca cel al puiului autohton. Cu toate acestea, acest lucru se datorează, de asemenea, îmbunătățirii soiurilor și creșterii rapide.
Cu toate acestea, motivul principal al acestei situații este că cererea de pui este prea mare. Știți, dacă puii din ziua de azi ar fi tot mici, ca cei din anii 1950, se estimează că mulți oameni nu vor putea mânca pui. În plus, un gust bun nu înseamnă mai multă nutriție și nici nu înseamnă că există vreo nutriție sau vreun efect special. Pentru oameni, acesta este, de asemenea, un compromis. Ați dori să mâncați fără pui? Sau sunteți dispuși să acceptați această mică pierdere de gust?
4.Este normal ca puii să iasă din cușcă după 40 de zile?
De fapt, este normal ca puii de carne să fie scoși din cușcă mai mult de 40 de zile.
În prezent, majoritatea puilor de carne comerciali din lume sunt eliberați la vârsta de 42-48 de zile, iar cea mai frecventă vârstă este de aproximativ 45 de zile. Să aruncăm o privire asupra datelor din SUA. În cei 70 de ani din 1935 până în 1995, vârsta puilor de carne la nivel mondial a fost redusă de la 95 de zile la 40 de zile, dar greutatea a crescut de la 1 300 de grame la 2 000 de grame. Se poate observa că capacitatea de creștere a puilor de carne a crescut, atât dimensiunea, cât și greutatea au fost mult îmbunătățite.
Situația din China este similară. Începând din 2005, standardul național chinez GBT19664-2005 "Reglementări tehnice pentru producția de pui de carne comerciali" a stipulat că greutatea corporală a puilor de carne la vârsta de 6 săptămâni (42 de zile) este de 2420 de grame, ceea ce este foarte aproape de 5 kg. Știți, standardele naționale sunt doar cerințele minime, iar această viteză este doar un nivel de bază, dar mulți dintre noi nu o înțeleg.
Prin urmare, nu există nicio problemă cu puii care cresc repede acum. Acestea sunt crescute și hrănite științific, astfel încât le puteți mânca cu încredere. Fără ei, mulți dintre noi nu am putea mânca pui.
După cum se poate vedea din articolul de astăzi, puii ieșiți din cușcă în 40 de zile nu sunt chiar rapizi. Doar că creșterea anterioară a fost într-adevăr prea lentă, așa că la acel moment m-am simțit foarte luxos și fericit să am pui acasă. Dar acum puiul este foarte ieftin.
【Articole conexe despre hrana pentru pui】
1.Ce cunoștințe trebuie să dobândiți pentru a vă angaja în industria cărnii de pui?
2.Cât costă o fermă de pui cu 10.000 de găini?
4.Cum de a face hrană pentru pui mash în linia de unitate de procesare a hranei pentru păsări de curte?
5.Cum să construiți o linie de producție de peleți de înaltă calitate pentru pui de carne și porci?
6.Scală mică 1 tonă pe oră broiler păsări de curte pui furaje peleți face mașină de plante de vânzare
