Як ми всі знаємо, антибіотики відіграють життєво важливу роль в аквакультурі, а для спеціальної аквакультури вони ще більш незамінні. Лікування антибіотиками має очевидні ефекти, які можуть ефективно запобігати хворобам та покращувати сільськогосподарські показники. Однак тривале використання антибіотиків, залишки ліків та проблеми бактеріальної резистентності стають все більш серйозними, тому все частіше лунають заклики заборонити та зменшити використання антибіотиків.
Однак Міністерство сільського господарства Китаю опублікувало оголошення про те, що з 1 січня 2020 року номери виробничих партій 12 видів препаратів, що стимулюють ріст, і кормових добавок "Ветеринарна медицина Таймінг" будуть офіційно анульовані; з 1 липня 2020 року 12 видів препаратів, що стимулюють ріст, і кормових добавок будуть заборонені в товарах, що додаються до кормів; з 31 грудня 2020 року комерційні корми, що містять 12 видів кормових добавок, що стимулюють ріст, будуть заборонені до обігу. У 2020 році загальна ситуація з кормами в Китаї "заборона антибіотиків" встановлена! Цей статус-кво особливо важливий для країн, які експортують водну продукцію до Китаю. Хоча політика та стандарти різних країн та регіонів відрізняються, заборона антибіотиків є кінцевим напрямком переробки водних кормів. Навіть якщо у вашому регіоні немає дуже суворих обмежень, з розвитком технології виробництва кормів та технології аквакультури тварин, пошук методів, вивчення нових методів розведення та дослідження нових рецептур кормів - це питання, на які повинна звернути увагу вся спеціальна галузь аквакультури.
1. антибіотики використовуються для лікування хвороб, а не для їх профілактики
Як відомо, антибіотики відіграють вирішальну роль у процесі аквакультури: ① Профілактика та лікування епідемічних захворювань: безпосереднє знищення патогенних бактерій та пригнічення профілактики захворювань. ② Сприяння виробництву: сприяння зростанню тварин, збільшення добового приросту, зменшення співвідношення корму до м'яса та підвищення ефективності використання кормів.
Беручи P. vannamei як приклад, під час культури P. vannamei виникатимуть різні захворювання, багато фермерів будуть використовувати антибіотики для додавання в корм, хочуть зіграти роль у запобіганні захворювань, але надмірне зловживання антибіотиками також приносить багато небажаних наслідків, які можна підсумувати наступним чином:
(1) Тривале застосування антибіотиків знищить креветок і мікробне співтовариство у водоймі, знизить імунітет креветок і порушить стабільність водойми;
(2) Тривале використання антибіотиків призведе до появи стійких до них штамів. Як тільки хвороба виникне, ліки будуть недоступні, що призведе до провалу селекції;
(3) Тривале використання антибіотиків призводить до того, що в креветках залишаються залишки антибіотиків, що створює приховану загрозу безпеці харчових продуктів;
(4) Довготривале використання антибіотиків також спричиняє забруднення води та впливає на безпеку питної води.
Але в процесі розведення нам важко уникнути виникнення захворювань, тоді ми розглянемо антибіотики. Отже, перш за все, необхідно визначити, чи є захворювання P. vannamei вірусним або бактеріальним, або ж це фактори навколишнього середовища. Наразі ефективними можуть бути лише антибіотики при бактеріальних захворюваннях. В інших випадках це не тільки неефективно, але й збільшує витрати та призводить до появи стійких штамів. Забруднення водного середовища.
Тому ми повинні знати, що антибіотики використовуються для лікування хвороб, а не для профілактики. А для профілактики хвороб. Масштабне використання кормових антибіотиків і поява бактеріальної резистентності впливають на безпеку харчових продуктів і здоров'я людей. Цих проблем можна уникнути через заборону антибіотиків, тому вона має позитивний вплив на сталий розвиток галузі. Однак у короткостроковій перспективі це має величезний вплив на галузь аквакультури.
2. Візьмемо для прикладу китайську аквакультуру
Нинішній рівень управління аквакультурою в Китаї є відносно низьким, а екологічні умови не є ідеальними. Заборона використання кормів з антибіотиками збільшить рівень смертності водних продуктів, знизить рівень виробництва аквакультурної галузі та значно збільшить вартість аквакультури. Відсутність антибіотиків у кормах може призвести до значного збільшення кількості антибіотиків, що використовуються для лікування на місці в аквакультурі. Загальна кількість антибіотиків, що використовуються в аквакультурі, не може бути зменшена на ранніх стадіях "Заборони кормових антибіотиків", і аквакультура стикається з величезними проблемами.
Для того, щоб краще підготуватися до настання ери без резистентності, ми повинні заздалегідь скласти плани щодо заміни антибіотиків. В аквакультурі ми повинні виходити з чотирьох аспектів: вибір продуктів для заміни кормів, оптимізація рецептури кормів, технологія переробки кормів, технологія управління годівлею, а також справді реагувати на форму і політику країни.
①Вибір альтернативних антибіотиків у кормах
Для поліпшення виробничих показників водних тварин слід підбирати добавки з харчовими функціями та фармакологічними ефектами; натуральні зелені екстракти слід підбирати для ефективного поліпшення балансу флори в кишечнику водних тварин, зменшення частоти виникнення кишкових захворювань у водних тварин та поліпшення засвоюваності кормів; Добавки з імунорегуляторною дією слід підбирати для підтримки нормальної імунної функції організму, підвищення стійкості до захворювань та забезпечення здоров'я водних тварин; підбирати добавки, які ефективно сприяють обміну речовин, значно знижують вміст жиру в печінці та підшлунковій залозі, зменшують пошкодження печінки та значно покращують функцію печінки та жовчного міхура водних тварин, гарне забарвлення тіла та форму тіла та відмінні комерційні ознаки.
② Оптимізувати водна кормова суміш
Оптимізація рецептури та посилення контролю якості сировини. Розробник рецептури оптимізує комбінацію сировини відповідно до мети годівлі та фактичної ситуації на комбікормовому підприємстві. Кінцевою метою є максимізація генетичного потенціалу тварин. Точна формула є основою досягнення відсутності резистентності. Для досягнення точної формули, перш за все, необхідно уточнити мету годування і повернутися до самої водної тварини, щоб розглянути формулу. Що стосується вибору сировини, то вибір і комбінування повинні ґрунтуватися на раціоні водних тварин і характеристиках сировини:
(1) Звертайте увагу на абсолютний вміст поживних речовин у сировині, а також враховуйте баланс і засвоюваність поживних речовин.
(2) Звертайте увагу на типи та вміст антипоживних факторів у сировині, особливо антипоживних факторів сої.
(3) З точки зору джерела клітковини, зменшити джерело кукурудзяної клітковини і збільшити функціональну клітковину, що сприяє розвитку кишечника.
(4) Враховуйте фізичні властивості сировини, особливо особливості переробки. Легкість подрібнення, ефективність зберігання, поглинання вологи, плинність, ефективність гранулювання тощо.
(5) Зверніть увагу на стабільність постачання сировини. Щоб рецептура залишалася стабільною, сировина повинна стабільно постачатися протягом тривалого часу. Відповідно до об'єктів водних тварин, впровадження динамічних стандартів харчування, точна оптимізація поживних речовин, особлива увага до стійких до хвороб поживних речовин.
3. Технологія переробки кормів
Заборонена резистентність кормів - це не просто вилучити антибіотики і замінити їх кількома так званими антиаддитивними добавками. Потрібно сісти і розслабитися, і поставитися до цього як до системного проекту. Заборона антибіотиків - це повна революція для підприємств з виробництва кормів.
Кожна одиниця виробничої ланки повинна тісно співпрацювати. Завдяки оптимізації технологічних параметрів та підбору обладнання можна зменшити тиск формули без антибіотиків, а також реалізувати ідею формули без резистентності.
(1) У більшості рецептур водних кормів більше 60% є рослинною сировиною, розглянемо, як видалити антипоживні фактори з рослинної сировини шляхом переробки; поліпшити гігієнічну якість кормів шляхом переробки, особливо мікотоксинів для забезпечення біологічної безпеки; Ключем до поліпшення коефіцієнта використання водних кормів шляхом переробки є вибір відповідного методу затвердіння та режиму формування.
(2) Підтримувати активність функціональних речовин, таких як ферментні препарати, пробіотики, вітаміни, а більшість функціональних речовин є термочутливими речовинами.
(3) Удосконалити виробничий процес на місці, вибрати розумну тонкість дроблення, повністю відрегулювати старіння і вибрати розумний тип матеріалу (розширення або гранули) відповідно до раціону водних тварин.
4. Технологія управління годівлею
Займайтеся екологічним менеджментом, підтримуйте сприятливе середовище для росту, добре контролюйте якість води, зменшуйте забруднення води та знижуйте ймовірність стресу і впливу патогенів.
Здійснювати моніторинг імунізації аквакультури, встановлювати стандартизацію аквакультури та стандартизовані процедури імунізації; перевіряти чутливі дезінфікуючі засоби відповідно до характеристик ферми, стандартизувати технологію дезінфекції ферми, встановити тип дезінфікуючого засобу, що підходить для ферми та відповідних специфікацій, а також сувору систему біологічної безпеки та запобігання епідеміям; розробляти щоденні програми догляду та лікування водних об'єктів.
Припинення використання антибіотиків для водних кормів неминуче, але шлях до розведення без антибіотиків ще дуже довгий, давайте об'єднаємо зусилля і рухатимемося вперед!
[Розширити знання:Річі Махцинера повна індивідуальна лінія для переробки водних кормів рішення]
1.Завод з виробництва гранул для рибних кормів
