우리 모두 알다시피 항생제는 양식 산업에서 중요한 역할을 하며, 특수 양식업에서는 더욱 필수적입니다. 항생제 치료는 질병을 효과적으로 예방하고 양식 이익을 개선할 수 있는 분명한 효과가 있습니다. 그러나 항생제의 장기 사용, 약물 잔류 및 박테리아 내성 문제가 점점 더 심각 해지고 있기 때문에 항생제 사용을 금지하고 줄여야한다는 요구가 점점 더 많아지고 있습니다.
그러나 중국 농업부는 2020 년 1 월 1 일부터 12 가지 성장 촉진 의약품 및 사료 첨가제 "수의학 타이밍"의 생산 배치 번호를 공식적으로 취소하고 2020 년 7 월 1 일부터 12 가지 성장 촉진 의약품 및 사료 첨가제를 상품에 추가하여 사료에 사용하는 것을 금지하고 2020 년 12 월 31 일부터 12 가지 성장 촉진 사료 첨가제를 포함하는 상업용 사료의 유통이 금지된다는 발표를 발표했습니다. 2020 년 중국 사료의 전반적인 상황"항생제 금지"가 설정되었습니다! 이러한 상황은 중국에 수산물을 수출하는 국가에게 특히 중요합니다. 국가와 지역마다 정책과 기준이 다르지만 항생제 금지는 수산물 사료 가공의 궁극적 인 방향입니다. 해당 지역에 매우 엄격한 제한이 없더라도 사료 기술과 동물 양식 기술의 발전과 함께방법을 찾고, 새로운 사육 기술을 배우고, 새로운 사료 배합을 연구하는 것은 전체 특수 양식 산업이 주목해야 할 문제입니다.
1. 항생제는 질병을 예방하는 것이 아니라 질병을 치료하는 데 사용됩니다.
우리 모두 알다시피 항생제는 양식 과정에서 결정적인 역할을 합니다: 전염병 예방 및 치료: 병원성 박테리아를 직접 제거하고 질병 예방을 억제합니다. 생산 촉진: 동물 성장 촉진, 일일 증체량 증가, 사료 대 육류 비율 감소, 동물 사료 이용 효율 향상.
P. 반나 메이를 예로 들어 P. 반나 메이를 배양하는 동안 다양한 질병이 발생하고 많은 농부들이 항생제를 사용하여 사료에 첨가하고 질병 예방에 역할을하고 싶어하지만 항생제의 과도한 남용은 다음과 같이 요약 된 많은 바람직하지 않은 결과를 가져옵니다:
(1) 항생제를 장기간 사용하면 새우와 수역의 미생물 군집이 파괴되고 새우의 면역력이 감소하며 수역의 안정성이 파괴됩니다;
(2) 항생제를 장기간 사용하면 약물 내성 균주가 출현할 수 있습니다. 일단 질병이 발생하면 약을 구할 수 없어 번식에 실패하게 됩니다;
(3) 항생제를 장기간 사용하면 새우에 항생제 잔류가 발생하여 식품 안전에 숨겨진 위험을 초래할 수 있습니다;
(4) 항생제의 장기 사용은 수질 오염을 유발하고 식수 안전에도 영향을 미칩니다.
그러나 번식 과정에서 질병의 발생을 피하기가 어렵다면 항생제를 고려할 것입니다. 따라서 우선 P. vannamei의 질병이 바이러스 성인지 박테리아 성인지 또는 환경 적 요인인지 확인해야합니다. 현재로서는 세균성 질병에 대한 항생제 만 효과적 일 수 있습니다. 다른 경우에는 효과가 없을뿐만 아니라 비용도 증가하고 내성 균주를 생성합니다. 오염된 수질 환경.
따라서 항생제는 질병을 예방하는 것이 아니라 질병을 치료하는 데 사용된다는 사실을 알아야 합니다. 그리고 질병을 예방하기 위해. 사료 항생제의 대규모 사용과 박테리아 내성의 출현은 식품 안전과 인체 건강에 영향을 미칩니다. 이러한 문제는 항생제 금지를 통해 피할 수 있으므로 산업의 지속 가능한 발전에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그러나 단기적으로는 양식 산업에 큰 영향을 미칩니다.
2. 중국의 양식업을 예로 들어 보겠습니다.
현재 중국의 양식업 관리 수준은 상대적으로 낮고 환경 시설과 조건이 이상적이지 않습니다. 항생제 사료 사용을 금지하면 수산물의 폐사율이 증가하고 양식 산업의 생산 수준이 감소하며 양식 비용이 크게 증가합니다. 사료에 항생제가 없으면 양식장에서 현장 치료에 사용되는 항생제가 크게 증가할 수 있습니다. 양식 산업에서 사용되는 항생제의 총량은 "사료 항생제 금지"의 초기 단계에서 줄어들지 않을 수 있으며 양식업은 큰 도전에 직면 해 있습니다.
내성 없는 시대의 도래를 더 잘 맞이하기 위해서는 항생제 대체 계획을 미리 세워야 합니다. 양식업에서는 사료 대체 제품 선택, 사료 배합 최적화, 사료 가공 기술, 사료 관리 기술 등 네 가지 측면에서 시작하여 국가의 형태와 정책에 진정으로 대응해야 합니다.
사료 내 항생제 대체 제품 선택 ①사료 내 항생제 대체 제품 선택
수생 동물의 생산 성능을 향상시키기 위해 영양 기능과 약리학 적 효과가있는 첨가제를 선택해야하며, 수생 동물의 장내 식물상 균형을 효과적으로 개선하고 수생 동물의 장 질환 발생을 줄이며 사료의 소화율을 개선하기 위해 천연 녹색 추출물을 선택해야합니다 ; 면역 조절 효과가있는 첨가제는 신체의 정상적인 면역 기능을 유지하고 질병 저항성을 개선하며 수생 동물의 건강을 보장하기 위해 선택되어야하며, 신진 대사를 효과적으로 촉진하고 간 및 췌장 지방 함량을 크게 줄이고 간 손상을 줄이며 수생 동물의 간 및 담낭 기능, 좋은 체색과 체형, 우수한 상업적 특성을 크게 개선하는 첨가제를 선택해야합니다.
최적화 ② 최적화 수생 사료 포뮬러
포뮬러를 최적화하고 원료 품질 관리를 강화합니다. 포뮬러는 사료 공급 목표와 사료 기업의 실제 상황에 따라 원료 조합을 최적화합니다. 궁극적인 목표는 동물의 유전적 잠재력을 극대화하는 것입니다. 정확한 배합비는 내성 없는 사료를 만들기 위한 핵심입니다. 정확한 공식을 달성하기 위해서는 우선 먹이 목표를 명확히하고 수생 동물 자체로 돌아가 공식을 고려해야합니다. 원료 선택 측면에서 수생 동물의 식단과 원료 특성을 기반으로 선택과 조합을 해야 합니다:
(1) 원료의 영양소 절대 함량에 주의를 기울이고 영양소의 균형과 소화율을 고려합니다.
(2) 원료의 항영양 인자, 특히 대두 항영양 인자의 종류와 함량에 주의하세요.
(3) 섬유질 공급원 측면에서 옥수수 섬유질의 공급원을 줄이고 장 발달에 도움이되는 기능성 섬유질을 늘리십시오.
(4) 원료의 물리적 특성, 특히 가공 특성을 고려합니다. 분쇄 용이성, 저장 성능, 수분 흡수, 유동성, 과립화 성능 등을 고려합니다.
(5) 원료 공급의 안정성에 주의하세요. 제형을 안정적으로 유지하려면 원료를 오랫동안 꾸준히 공급해야합니다. 수생 동물 개체에 따르면, 동적 영양 표준의 구현, 영양소의 정확한 최적화, 질병 저항성 영양소에 대한 특별한주의.
3. 사료 처리 기술
금지 된 사료 내성은 단순히 항생제를 꺼내서 소위 항 첨가제 첨가제로 대체하는 것이 아닙니다. 편안히 앉아서 긴장을 풀고 체계적인 프로젝트로 취급해야합니다. 항생제 금지는 사료 생산 기업의 완전한 혁명입니다.
생산 링크의 각 단위는 긴밀하게 협력해야합니다. 공정 매개 변수의 최적화와 장비 선택 조정을 통해 항생제가없는 분유의 압력을 줄이고 무 내성 분유의 아이디어를 실현할 수 있습니다.
(1) 대부분의 수생 사료 제형에서 60% 이상은 식물성 원료이며, 가공을 통해 식물성 원료에서 항영양 인자를 제거하는 방법을 고려하고, 가공을 통해 사료의 위생 품질, 특히 진균 독소를 개선하여 생물학적 안전을 보장하고, 가공을 통해 수생 사료의 이용률을 개선하는 열쇠는 적절한 경화 방법과 성형 모드를 선택하는 것입니다.
(2) 효소 제제, 프로바이오틱스, 비타민과 같은 기능성 물질의 활성을 유지하며 대부분의 기능성 물질은 열에 민감한 물질입니다.
(3) 현장 생산 공정을 개선하고, 합리적인 분쇄도를 선택하고, 노화를 완전히 조정하고, 수생 동물의 식단에 따라 합리적인 재료 유형 (팽창 또는 과립)을 선택합니다.
4. 수유 관리 기술
환경 관리를 하고, 좋은 성장 환경을 유지하고, 수질 관리를 잘하고, 수질 오염을 줄이고, 스트레스와 병원균에 노출될 가능성을 줄이세요.
양식장 예방접종 모니터링 실시, 양식 표준화 및 표준화된 예방접종 절차 수립, 양식장 특성에 따라 민감한 소독제 선별, 양식장 소독 기술 표준화, 양식장에 적합한 소독제 종류 및 적용 사양, 엄격한 생물학적 안전 및 방역 시스템 구축, 일일 양식장 관리 및 치료 프로그램 개발 등을 실시합니다.
수산 사료용 항생제 중단이 임박했지만, 항생제 없는 사육의 길은 아직 멀기만 합니다, 손을 맞잡고 앞서 나가자!
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