كما نعلم جميعًا، تلعب المضادات الحيوية دورًا حيويًا في صناعة تربية الأحياء المائية، بل إنها لا غنى عنها في تربية الأحياء المائية الخاصة. العلاج بالمضادات الحيوية له آثار واضحة، والتي يمكن أن تمنع الأمراض بشكل فعال وتحسن فوائد الاستزراع. ومع ذلك، فإن الاستخدام طويل الأمد للمضادات الحيوية ومخلفات الأدوية ومشاكل المقاومة البكتيرية أصبحت أكثر خطورة، لذلك هناك المزيد والمزيد من الدعوات لحظر استخدام المضادات الحيوية والحد من استخدامها.
ومع ذلك، أصدرت وزارة الزراعة الصينية إعلانًا مفاده أنه اعتبارًا من 1 يناير 2020، سيتم رسميًا إلغاء أرقام دفعات إنتاج 12 نوعًا من الأدوية المحفزة للنمو وإضافات الأعلاف "توقيت الأدوية البيطرية"؛ اعتبارًا من 1 يوليو 2020، سيتم حظر 12 نوعًا من الأدوية المحفزة للنمو وإضافات الأعلاف في السلع المضافة للاستخدام في الأعلاف؛ اعتبارًا من 31 ديسمبر 2020، يحظر تداول الأعلاف التجارية التي تحتوي على 12 نوعًا من إضافات الأعلاف المحفزة للنمو. في عام 2020، تم تحديد الوضع العام لـ "حظر المضادات الحيوية" في الأعلاف في الصين! هذا الوضع الراهن مهم بشكل خاص للبلدان التي تصدر المنتجات المائية إلى الصين. على الرغم من اختلاف سياسات ومعايير البلدان والمناطق المختلفة، إلا أن حظر المضادات الحيوية هو الاتجاه النهائي لمعالجة الأعلاف المائية. حتى لو لم تكن هناك قيود صارمة للغاية في منطقتك، مع تطور تكنولوجيا الأعلاف وتكنولوجيا تربية الأحياء المائية الحيوانية ،إيجاد طرق وتعلم تقنيات تربية جديدة والبحث عن تركيبات علفية جديدة هي قضايا تحتاج صناعة تربية الأحياء المائية الخاصة بأكملها إلى الاهتمام بها.
1- تستخدم المضادات الحيوية لعلاج الأمراض وليس للوقاية من الأمراض
كما نعلم جميعًا، تلعب المضادات الحيوية دورًا حاسمًا في عملية تربية الأحياء المائية: ① الوقاية من الأمراض الوبائية وعلاجها: القضاء المباشر على البكتيريا المسببة للأمراض وتثبيط الوقاية من الأمراض. ② تعزيز الإنتاج: تعزيز نمو الحيوان، وزيادة الكسب اليومي، وتقليل نسبة العلف إلى اللحم، وتحسين كفاءة استخدام العلف الحيواني.
إذا أخذنا P. vannamei كمثال، ستحدث أمراض مختلفة أثناء استزراع P. vannamei، سيستخدم العديد من المزارعين المضادات الحيوية لإضافتها إلى العلف، ويريدون أن يلعبوا دورًا في الوقاية من الأمراض، ولكن الإفراط في استخدام المضادات الحيوية يجلب أيضًا العديد من العواقب غير المرغوب فيها، وملخصها على النحو التالي:
(1) سيؤدي استخدام المضادات الحيوية على المدى الطويل إلى تدمير الروبيان والمجتمع الميكروبي في المسطح المائي، ويقلل من مناعة الروبيان ويدمر استقرار المسطح المائي;
(2) سيؤدي استخدام المضادات الحيوية على المدى الطويل إلى ظهور سلالات مقاومة للأدوية. وبمجرد حدوث المرض، لن يتوفر أي دواء، مما يؤدي إلى فشل التكاثر;
(3) سيؤدي استخدام المضادات الحيوية على المدى الطويل إلى وجود بقايا مضادات حيوية في الروبيان ويسبب مخاطر خفية على سلامة الأغذية;
(4) سيؤدي استخدام المضادات الحيوية على المدى الطويل أيضًا إلى تلوث المياه والتأثير على سلامة مياه الشرب.
ولكن في عملية التكاثر، يصعب علينا تجنب حدوث الأمراض، ومن ثم سنأخذ في الاعتبار المضادات الحيوية. لذا من الضروري أولاً وقبل كل شيء تحديد ما إذا كان مرض P. vannamei فيروسي أو بكتيري أو عوامل بيئية. في الوقت الحاضر، يمكن أن تكون المضادات الحيوية للأمراض البكتيرية فقط فعالة. في حالات أخرى، لا تكون غير فعالة فحسب، بل تزيد أيضًا من التكاليف وتنتج سلالات مقاومة. تلوث البيئة المائية.
لذلك، يجب أن نعلم أن المضادات الحيوية تستخدم لعلاج الأمراض وليس للوقاية من الأمراض. وللوقاية من الأمراض. إن الاستخدام الواسع النطاق للمضادات الحيوية العلفية وظهور مقاومة بكتيرية لها تأثير على سلامة الأغذية وصحة الإنسان. يمكن تفادي هذه المشاكل من خلال حظر المضادات الحيوية، وبالتالي فإن لها تأثيرًا إيجابيًا على التنمية المستدامة للصناعة. ومع ذلك، على المدى القصير، له تأثير كبير على صناعة تربية الأحياء المائية.
2. خذ تربية الأحياء المائية الصينية كمثال
المستوى الحالي لإدارة تربية الأحياء المائية في الصين منخفض نسبيًا، كما أن المرافق والظروف البيئية ليست مثالية. إن حظر استخدام علف المضادات الحيوية سيزيد من معدل نفوق المنتجات المائية، ويقلل من مستوى إنتاج صناعة تربية الأحياء المائية، ويزيد من تكلفة تربية الأحياء المائية بشكل كبير. قد يؤدي عدم وجود المضادات الحيوية في الأعلاف إلى زيادة كبيرة في المضادات الحيوية المستخدمة في العلاج في الموقع في تربية الأحياء المائية. قد لا تنخفض الكمية الإجمالية للمضادات الحيوية المستخدمة في صناعة تربية الأحياء المائية في المراحل الأولى من "حظر المضادات الحيوية في الأعلاف"، وتواجه تربية الأحياء المائية تحديات كبيرة.
من أجل مواجهة قدوم عصر الخلو من المقاومة بشكل أفضل، يجب أن نضع خططًا لاستبدال المضادات الحيوية مسبقًا. وفي مجال تربية الأحياء المائية، يجب أن نبدأ من أربعة جوانب: اختيار المنتجات البديلة للأعلاف، وتحسين تركيبات الأعلاف، وتكنولوجيا معالجة الأعلاف، وتكنولوجيا إدارة التغذية، والاستجابة الحقيقية لشكل وسياسة الدولة.
① اختيار منتجات المضادات الحيوية البديلة في الأعلاف
ينبغي اختيار المواد المضافة ذات الوظائف الغذائية والتأثيرات الدوائية لتحسين الأداء الإنتاجي للحيوانات المائية؛ وينبغي اختيار المستخلصات الخضراء الطبيعية لتحسين توازن الفلورا في أمعاء الحيوانات المائية بشكل فعال، والحد من حدوث الأمراض المعوية في الحيوانات المائية، وتحسين هضم العلف; يجب اختيار المواد المضافة ذات التأثيرات المناعية للحفاظ على وظيفة المناعة الطبيعية للجسم، وتحسين مقاومة الأمراض، وضمان صحة الحيوانات المائية؛ اختيار المواد المضافة التي تعزز بشكل فعال عملية التمثيل الغذائي، وتقلل بشكل كبير من محتوى الدهون في الكبد والبنكرياس، وتقلل من تلف الكبد، وتحسن بشكل كبير من وظيفة الكبد والمرارة للحيوانات المائية، ولون الجسم وشكل الجسم الجيد، والصفات التجارية الممتازة.
② التحسين تركيبة العلف المائي
تحسين الصيغة وتعزيز مراقبة جودة المواد الخام. سيعمل القائم بالتركيبة على تحسين تركيبة المواد الخام وفقًا لهدف التغذية والوضع الفعلي لمؤسسة الأعلاف. الهدف النهائي هو تعظيم الإمكانات الوراثية للحيوانات. الصيغة الدقيقة هي جوهر تحقيق الخلو من المقاومة. لتحقيق الصيغة الدقيقة، من الضروري أولاً وقبل كل شيء توضيح هدف التغذية والعودة إلى الحيوان المائي نفسه للنظر في الصيغة. فيما يتعلق باختيار المواد الخام، يجب أن يعتمد الاختيار والتركيب على النظام الغذائي للحيوانات المائية وخصائص المواد الخام:
(1) الاهتمام بالمحتوى المطلق للعناصر الغذائية في المواد الخام، ومراعاة توازن العناصر الغذائية وقابليتها للهضم.
(2) الانتباه إلى أنواع ومحتويات العوامل المضادة للتغذية في المواد الخام، وخاصة العوامل المضادة للتغذية في فول الصويا.
(3) فيما يتعلق بمصدر الألياف، تقليل مصدر ألياف الذرة وزيادة الألياف الوظيفية التي تساعد على نمو الأمعاء.
(4) النظر في الخصائص الفيزيائية للمواد الخام، وخاصةً خصائص المعالجة. سهولة التكسير، وأداء التخزين، وامتصاص الرطوبة، والسيولة، وأداء التحبيب، وما إلى ذلك.
(5) الانتباه إلى استقرار توريد المواد الخام. للحفاظ على استقرار التركيبة، يجب توفير المواد الخام بثبات لفترة طويلة. وفقًا لكائنات الحيوانات المائية، وتنفيذ معايير التغذية الديناميكية، والتحسين الدقيق للمغذيات، والاهتمام الخاص بالمغذيات المقاومة للأمراض.
3. تكنولوجيا معالجة الأعلاف
لا تتمثل مقاومة الأعلاف المحرمة للمضادات الحيوية في مجرد التخلص من المضادات الحيوية واستبدالها بالعديد مما يسمى بمضادات الإضافة. يجب أن تجلس وتسترخي، ويجب أن تتعامل معه كمشروع منهجي. حظر المضادات الحيوية هو ثورة كاملة لمؤسسات إنتاج الأعلاف.
تحتاج كل وحدة من رابط الإنتاج إلى التعاون بشكل وثيق. من خلال تحسين بارامترات العملية وتعديل اختيار المعدات، يمكن تقليل ضغط الصيغة بدون مضادات حيوية، ويمكن تحقيق فكرة الصيغة غير المقاومة.
(1) في معظم تركيبات الأعلاف المائية، أكثر من 60% هي مواد خام نباتية، والنظر في كيفية إزالة العوامل المضادة للتغذية من المواد الخام النباتية من خلال المعالجة؛ تحسين الجودة الصحية للأعلاف من خلال المعالجة، وخاصة السموم الفطرية لضمان السلامة البيولوجية؛ المفتاح لتحسين معدل استخدام الأعلاف المائية من خلال المعالجة هو اختيار طريقة المعالجة المناسبة ووضع التشكيل.
(2) الحفاظ على نشاط المواد الوظيفية، مثل مستحضرات الإنزيمات والبروبيوتيك والفيتامينات، ومعظم المواد الوظيفية هي مواد حساسة للحرارة.
(3) تحسين عملية الإنتاج في الموقع، واختيار دقة تكسير معقولة، وضبط التقادم بالكامل، واختيار نوع معقول من المواد (التمدد أو الحبيبات) وفقًا للنظام الغذائي للحيوانات المائية.
4. تكنولوجيا إدارة التغذية
قم بالإدارة البيئية، وحافظ على بيئة نمو جيدة، وقم بعمل جيد للتحكم في جودة المياه، وقلل من تلوث المياه، وقلل من فرصة التعرض للإجهاد ومسببات الأمراض.
القيام بمراقبة تحصين مزارع الأحياء المائية، ووضع معايير موحدة لتربية الأحياء المائية وإجراءات تحصين موحدة؛ وفحص المطهرات الحساسة وفقًا لخصائص المزرعة، وتوحيد تكنولوجيا تطهير المزرعة، ووضع نوع مطهر مناسب للمزرعة والمواصفات المعمول بها، ونظام صارم للسلامة البيولوجية والوقاية من الأوبئة؛ ووضع برامج يومية لرعاية الأحياء المائية ومعالجتها.
إن إيقاف المضادات الحيوية للأعلاف المائية بات وشيكًا، ولكن الطريق إلى التربية بدون مضادات حيوية لا يزال طويلًا جدًا، فلنتكاتف ونمضي قدمًا!
[توسيع نطاق المعرفة: ريتشي ماهكيني خط معالجة العلف المائي الكامل المخصص حسب الطلب الحل]
