Wie wir alle wissen, spielen Antibiotika in der Aquakulturindustrie eine wichtige Rolle und sind für spezielle Aquakulturen sogar noch unverzichtbarer. Eine Antibiotikabehandlung hat offensichtliche Auswirkungen, kann Krankheiten wirksam vorbeugen und den Nutzen der Zucht verbessern. Der langfristige Einsatz von Antibiotika, Arzneimittelrückstände und bakterielle Resistenzprobleme werden jedoch immer gravierender, so dass immer mehr Forderungen nach einem Verbot und einer Reduzierung des Einsatzes von Antibiotika laut werden.
Das chinesische Landwirtschaftsministerium hat jedoch angekündigt, dass ab dem 1. Januar 2020 die Chargennummern der 12 Arten von wachstumsfördernden Arzneimitteln und Futtermittelzusatzstoffen "Veterinary Medicine Timing" offiziell gestrichen werden; ab dem 1. Juli 2020 werden 12 Arten von wachstumsfördernden Arzneimitteln und Futtermittelzusatzstoffen in Waren zur Verwendung in Futtermitteln verboten; ab dem 31. Dezember 2020 dürfen kommerzielle Futtermittel, die 12 Arten von wachstumsfördernden Futtermittelzusatzstoffen enthalten, nicht mehr in Umlauf gebracht werden. Im Jahr 2020 wird die Gesamtsituation des Antibiotikaverbots für Futtermittel in China festgelegt! Dieser Status quo ist besonders wichtig für Länder, die aquatische Produkte nach China exportieren. Obwohl die Politik und die Standards der verschiedenen Länder und Regionen unterschiedlich sind, ist das Verbot von Antibiotika die ultimative Richtung für die Verarbeitung von aquatischen Futtermitteln. Selbst wenn es in Ihrer Region keine sehr strengen Beschränkungen gibt, sind die Entwicklung der Futtermitteltechnologie und der Aquakulturtechnologie, die Suche nach Methoden, das Erlernen neuer Zuchttechniken und die Erforschung neuer Futtermittelformulierungen Themen, denen die gesamte spezielle Aquakulturindustrie Aufmerksamkeit schenken muss.
1. Antibiotika werden zur Behandlung von Krankheiten eingesetzt, nicht zur Vorbeugung von Krankheiten.
Wie wir alle wissen, spielen Antibiotika eine entscheidende Rolle in der Aquakultur: ① Vorbeugung und Behandlung von epidemischen Krankheiten: direkte Eliminierung von pathogenen Bakterien und Hemmung der Krankheitsvorbeugung. ② Produktionsförderung: Förderung des Tierwachstums, Erhöhung der Tageszunahmen, Verringerung des Verhältnisses von Futter zu Fleisch und Verbesserung der Futterverwertung.
Nimmt man P. vannamei als Beispiel, so treten während der Zucht von P. vannamei verschiedene Krankheiten auf. Viele Landwirte verwenden Antibiotika, um sie dem Futter beizumischen, um eine Rolle bei der Vorbeugung von Krankheiten zu spielen, aber der übermäßige Missbrauch von Antibiotika bringt auch viele unerwünschte Folgen mit sich, die wie folgt zusammengefasst werden:
(1) Ein langfristiger Einsatz von Antibiotika zerstört die Garnelen und die mikrobielle Gemeinschaft im Gewässer, verringert die Immunität der Garnelen und zerstört die Stabilität des Gewässers;
(2) Der langfristige Einsatz von Antibiotika führt zum Auftreten arzneimittelresistenter Stämme. Wenn die Krankheit einmal ausgebrochen ist, stehen keine Medikamente mehr zur Verfügung, was zum Scheitern der Zucht führt;
(3) Die langfristige Verwendung von Antibiotika führt zu Antibiotikarückständen in den Garnelen und stellt eine versteckte Gefahr für die Lebensmittelsicherheit dar;
(4) Der langfristige Einsatz von Antibiotika führt auch zu Wasserverschmutzung und beeinträchtigt die Sicherheit des Trinkwassers.
Aber im Zuchtprozess ist es schwierig, das Auftreten von Krankheiten zu vermeiden, und dann werden wir Antibiotika in Betracht ziehen. Zunächst muss also festgestellt werden, ob es sich bei der Krankheit von P. vannamei um eine virale oder bakterielle Erkrankung oder um Umweltfaktoren handelt. Gegenwärtig können nur Antibiotika bei bakteriellen Krankheiten wirksam sein. In anderen Fällen sind sie nicht nur unwirksam, sondern erhöhen auch die Kosten und erzeugen resistente Stämme. Verschmutzung der Wasserumwelt.
Deshalb müssen wir wissen, dass Antibiotika zur Behandlung von Krankheiten eingesetzt werden, nicht zur Vorbeugung von Krankheiten. Und um Krankheiten zu verhindern. Der massive Einsatz von Antibiotika in Futtermitteln und das Auftreten von Bakterienresistenzen haben Auswirkungen auf die Lebensmittelsicherheit und die menschliche Gesundheit. Diese Probleme können durch ein Verbot von Antibiotika vermieden werden, so dass es sich positiv auf die nachhaltige Entwicklung der Industrie auswirkt. Kurzfristig hat dies jedoch enorme Auswirkungen auf die Aquakulturindustrie.
2. Nehmen Sie die chinesische Aquakultur als Beispiel
Das derzeitige Niveau des Aquakulturmanagements in China ist relativ niedrig, und die Umweltbedingungen sind nicht ideal. Ein Verbot der Verwendung von Antibiotika-Futtermitteln würde die Sterblichkeitsrate von Aquakulturprodukten erhöhen, das Produktionsniveau der Aquakulturindustrie senken und die Kosten der Aquakultur stark erhöhen. Das Fehlen von Antibiotika in Futtermitteln kann zu einem starken Anstieg des Antibiotikaeinsatzes für die Behandlung vor Ort in der Aquakultur führen. Die Gesamtmenge an Antibiotika, die in der Aquakulturindustrie verwendet wird, kann in der Anfangsphase des "Verbots von Antibiotika in Futtermitteln" nicht reduziert werden, und die Aquakultur steht vor großen Herausforderungen.
Um der Ankunft des Zeitalters der Resistenzfreiheit besser begegnen zu können, sollten wir Pläne für den Ersatz von Antibiotika im Voraus machen. In der Aquakultur sollten wir von vier Aspekten ausgehen: Auswahl von Futtermittelersatzprodukten, Optimierung von Futtermittelformulierungen, Futtermittelverarbeitungstechnologie, Fütterungsmanagementtechnologie, und wirklich auf die Form und Politik des Landes reagieren.
①Auswahl alternativer antibiotischer Produkte in Futtermitteln
Zusatzstoffe mit ernährungsphysiologischen Funktionen und pharmakologischen Wirkungen sollten ausgewählt werden, um die Produktionsleistung von Wassertieren zu verbessern; natürliche Grünextrakte sollten ausgewählt werden, um das Gleichgewicht der Darmflora von Wassertieren wirksam zu verbessern, das Auftreten von Darmerkrankungen bei Wassertieren zu verringern und die Verdaulichkeit von Futtermitteln zu verbessern; Zusatzstoffe mit immunregulatorischer Wirkung sollten ausgewählt werden, um die normale Immunfunktion des Körpers aufrechtzuerhalten, die Krankheitsresistenz zu verbessern und die Gesundheit der Wassertiere zu gewährleisten; wählen Sie Zusatzstoffe aus, die den Stoffwechsel wirksam fördern, den Fettgehalt von Leber und Bauchspeicheldrüse deutlich reduzieren, Leberschäden verringern und die Leber- und Gallenblasenfunktion der Wassertiere, eine gute Körperfarbe und Körperform sowie hervorragende kommerzielle Eigenschaften deutlich verbessern.
② Optimieren Wassernahrungsformel
Optimieren Sie die Rezeptur und verstärken Sie die Qualitätskontrolle bei den Rohstoffen. Der Formulierer wird die Rohstoffkombination entsprechend dem Fütterungsziel und der tatsächlichen Situation des Futtermittelunternehmens optimieren. Das oberste Ziel ist die Maximierung des genetischen Potenzials der Tiere. Eine präzise Rezeptur ist das Kernstück zur Erreichung der Resistenzfreiheit. Um eine präzise Rezeptur zu erreichen, muss zunächst das Fütterungsziel geklärt werden, und die Rezeptur muss auf das Wassertier selbst abgestimmt werden. Die Auswahl und Kombination von Rohstoffen sollte auf der Grundlage der Ernährung der Wassertiere und der Eigenschaften der Rohstoffe erfolgen:
(1) Achten Sie auf den absoluten Gehalt an Nährstoffen in den Rohstoffen und berücksichtigen Sie die Ausgewogenheit und Verdaulichkeit der Nährstoffe.
(2) Achten Sie auf die Art und den Gehalt an Anti-Nährstoff-Faktoren in den Rohstoffen, insbesondere auf Anti-Nährstoff-Faktoren in Sojabohnen.
(3) Bei den Ballaststoffen sollte der Anteil der Maisfasern reduziert und der Anteil der funktionellen Fasern erhöht werden, die die Entwicklung des Darms fördern.
(4) Berücksichtigen Sie die physikalischen Eigenschaften der Rohstoffe, insbesondere die Verarbeitungseigenschaften. Leichte Zerkleinerung, Lagerfähigkeit, Feuchtigkeitsaufnahme, Fließfähigkeit, Granulierfähigkeit usw.
(5) Achten Sie auf die Stabilität der Rohstoffversorgung. Um die Rezeptur stabil zu halten, muss der Rohstoff über einen langen Zeitraum hinweg gleichmäßig zugeführt werden. Nach Wassertier Objekte, die Umsetzung der dynamischen Ernährung Standards, genaue Optimierung der Nährstoffe, besonderes Augenmerk auf krankheitsresistente Nährstoffe.
3. Technologie der Futtermittelverarbeitung
Bei der Bekämpfung von Futtermittelresistenzen geht es nicht einfach darum, Antibiotika abzusetzen und durch verschiedene so genannte Anti-Additiv-Zusatzstoffe zu ersetzen. Man sollte sich entspannt zurücklehnen und es als ein systematisches Projekt behandeln. Das Verbot von Antibiotika ist eine komplette Revolution für Futtermittelhersteller.
Jede Einheit der Produktionskette muss eng zusammenarbeiten. Durch die Optimierung der Prozessparameter und die Anpassung der Geräteauswahl kann der Druck der Formel ohne Antibiotika verringert und die Idee einer nicht-resistenten Formel verwirklicht werden.
(1) In den meisten aquatischen Futterformulierungen, mehr als 60% sind pflanzliche Rohstoffe, prüfen, wie Anti-Ernährungs-Faktoren aus pflanzlichen Rohstoffen durch die Verarbeitung zu entfernen; Verbesserung der hygienischen Qualität von Futtermitteln durch die Verarbeitung, vor allem Mykotoxine, um die biologische Sicherheit zu gewährleisten; Der Schlüssel zur Verbesserung der Auslastung der aquatischen Futtermittel durch die Verarbeitung ist es, eine geeignete Aushärtung Methode und Formung Modus zu wählen.
(2) Aufrechterhaltung der Aktivität funktioneller Stoffe, wie Enzympräparate, Probiotika, Vitamine, und die meisten funktionellen Stoffe sind hitzeempfindliche Stoffe.
(3) Verbessern Sie den Produktionsprozess vor Ort, wählen Sie eine angemessene Zerkleinerungsfeinheit, passen Sie die Alterung vollständig an, und wählen Sie eine angemessene Materialart (Expansion oder Granulat) entsprechend der Ernährung der Wassertiere.
4. Fütterungsmanagement-Technologie
Umweltmanagement, Aufrechterhaltung eines guten Wachstumsumfelds, gute Kontrolle der Wasserqualität, Verringerung der Wasserverschmutzung und Reduzierung des Risikos von Stress und Krankheitserregern.
Überwachung der Immunisierung in der Aquakultur, Standardisierung der Aquakultur und standardisierte Immunisierungsverfahren; Untersuchung empfindlicher Desinfektionsmittel entsprechend den Merkmalen des Betriebs, Standardisierung der Desinfektionstechnologie im Betrieb, Festlegung eines für den Betrieb geeigneten Desinfektionsmitteltyps und der geltenden Spezifikationen sowie eines strengen Systems für biologische Sicherheit und Epidemieprävention; Entwicklung von Programmen für die tägliche Pflege und Behandlung von Wasserpflanzen.
Die Abschaffung von Antibiotika in der Wassernahrung steht unmittelbar bevor, aber der Weg zu einer antibiotikafreien Zucht ist noch sehr lang, lassen Sie uns gemeinsam vorangehen!
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