Como todos sabemos, los antibióticos desempeñan un papel vital en la industria acuícola, y son aún más indispensables para la acuicultura especial. El tratamiento con antibióticos tiene efectos evidentes, que pueden prevenir eficazmente las enfermedades y mejorar los beneficios de la cría. Sin embargo, el uso prolongado de antibióticos, los residuos de medicamentos y los problemas de resistencia bacteriana son cada vez más graves, por lo que cada vez hay más llamamientos para prohibir y reducir el uso de antibióticos.
Sin embargo, el Ministerio de Agricultura de China ha emitido un anuncio de que a partir del 1 de enero de 2020, los números de lote de producción de los 12 tipos de medicamentos que promueven el crecimiento y aditivos para piensos "Veterinary Medicine Timing" serán cancelados oficialmente; a partir del 1 de julio de 2020, 12 tipos de medicamentos que promueven el crecimiento y aditivos para piensos estarán prohibidos en los productos que se añaden para su uso en piensos; a partir del 31 de diciembre de 2020, los piensos comerciales que contienen 12 tipos de aditivos para piensos que promueven el crecimiento tienen prohibida su circulación. ¡En 2020, la situación general de la alimentación de China "prohibición de los antibióticos" se establece! Esta situación es especialmente importante para los países que exportan productos acuáticos a China. Aunque las políticas y normas de los diferentes países y regiones son diferentes, la prohibición de antibióticos es la dirección definitiva de la elaboración de piensos acuáticos. Aunque no haya restricciones muy estrictas en su zona, con el desarrollo de la tecnología de los piensos y de la acuicultura animal, encontrar métodos, aprender nuevas técnicas de cría e investigar nuevas formulaciones de piensos son cuestiones a las que toda la industria de la acuicultura especial debe prestar atención.
1. Los antibióticos se utilizan para tratar enfermedades, no para prevenirlas.
Como todos sabemos, los antibióticos desempeñan un papel decisivo en el proceso de la acuicultura: ① Prevención y tratamiento de enfermedades epidémicas: la eliminación directa de bacterias patógenas y la inhibición de la prevención de enfermedades. ②Promoción de la producción: promueven el crecimiento animal, aumentan la ganancia diaria, reducen la relación alimento/carne y mejoran la eficiencia de utilización de los alimentos por los animales.
Tomando P. vannamei como ejemplo, varias enfermedades se producirán durante el cultivo de P. vannamei, muchos agricultores utilizarán antibióticos para añadir a la alimentación, quieren desempeñar un papel en la prevención de enfermedades, pero el abuso excesivo de antibióticos también trae muchas consecuencias indeseables, Resumido como sigue:
(1) El uso prolongado de antibióticos destruirá las gambas y la comunidad microbiana de la masa de agua, reducirá la inmunidad de las gambas y destruirá la estabilidad de la masa de agua;
(2) El uso prolongado de antibióticos provocará la aparición de cepas resistentes a los medicamentos. Una vez que se produzca la enfermedad, no habrá medicamentos disponibles, lo que provocará el fracaso de la cría;
(3) El uso prolongado de antibióticos provocará residuos de antibióticos en las gambas y causará peligros ocultos para la seguridad alimentaria;
(4) El uso prolongado de antibióticos también provocará la contaminación del agua y afectará a la seguridad del agua potable.
Pero en el proceso de cría, es difícil para nosotros evitar la aparición de enfermedades, entonces consideraremos los antibióticos. Así que, en primer lugar, es necesario determinar si la enfermedad de P. vannamei es viral o bacteriana, o factores ambientales. En la actualidad, sólo los antibióticos para las enfermedades bacterianas pueden ser eficaces. En otros casos, no sólo son ineficaces, sino que además aumentan los costes y producen cepas resistentes. Contaminación del medio acuático.
Por lo tanto, debemos saber que los antibióticos se utilizan para tratar enfermedades, no para prevenirlas. Y para prevenir enfermedades. El uso a gran escala de antibióticos para piensos y la aparición de resistencias bacterianas repercuten en la seguridad alimentaria y la salud humana. Estos problemas pueden evitarse mediante la prohibición de los antibióticos, por lo que tiene un efecto positivo en el desarrollo sostenible de la industria. Sin embargo, a corto plazo, supone un gran impacto para la industria acuícola.
2. Tomemos como ejemplo la acuicultura china
El nivel actual de gestión de la acuicultura en China es relativamente bajo, y las instalaciones y condiciones medioambientales no son ideales. Prohibir el uso de antibióticos en los piensos aumentará la tasa de mortalidad de los productos acuáticos, reducirá el nivel de producción de la industria acuícola y aumentará enormemente el coste de la acuicultura. La ausencia de antibióticos en los piensos puede provocar un gran aumento de los antibióticos utilizados para el tratamiento in situ en la acuicultura. Es posible que la cantidad total de antibióticos utilizados en la industria acuícola no se reduzca en las primeras etapas de la "Prohibición de antibióticos en piensos" , y la acuicultura se enfrenta a enormes desafíos.
Para responder mejor a la llegada de la era sin resistencias, deberíamos hacer planes para sustituir los antibióticos con antelación. En acuicultura, debemos partir de cuatro aspectos: selección de productos de sustitución de piensos, optimización de las fórmulas de los piensos, tecnología de procesamiento de piensos, tecnología de gestión de la alimentación, y responder verdaderamente a la forma y la política del país.
①Selección de productos antibióticos alternativos en los piensos
Deben seleccionarse aditivos con funciones nutricionales y efectos farmacológicos para mejorar el rendimiento productivo de los animales acuáticos; deben seleccionarse extractos verdes naturales para mejorar eficazmente el equilibrio de la flora en los intestinos de los animales acuáticos, reducir la aparición de enfermedades intestinales en los animales acuáticos y mejorar la digestibilidad de los piensos ; Deben seleccionarse aditivos con efectos inmunorreguladores para mantener la función inmunitaria normal del organismo, mejorar la resistencia a las enfermedades y garantizar la salud de los animales acuáticos; deben seleccionarse aditivos que promuevan eficazmente el metabolismo, reduzcan significativamente el contenido de grasa del hígado y el páncreas, reduzcan los daños hepáticos y mejoren significativamente la función del hígado y la vesícula biliar de los animales acuáticos, un buen color y forma del cuerpo y excelentes rasgos comerciales.
② Optimizar fórmula de alimentación acuática
Optimizar la fórmula y reforzar el control de calidad de las materias primas. El formulador optimizará la combinación de materias primas en función del objetivo de alimentación y de la situación real de la empresa de piensos. El objetivo final es maximizar el potencial genético de los animales. Una fórmula precisa es el núcleo para lograr la ausencia de resistencia. Para lograr una fórmula precisa, en primer lugar, es necesario aclarar el objetivo de alimentación y volver al propio animal acuático para considerar la fórmula. En cuanto a la selección de las materias primas, la selección y la combinación deben basarse en la dieta del animal acuático y en las características de las materias primas:
(1) Prestar atención al contenido absoluto de nutrientes en las materias primas, y considerar el equilibrio y la digestibilidad de los nutrientes.
(2) Prestar atención a los tipos y contenidos de factores antinutricionales en las materias primas, especialmente los factores antinutricionales de la soja.
(3) En cuanto a la fuente de fibra, reducir la fuente de fibra de maíz y aumentar la fibra funcional propicia para el desarrollo intestinal.
(4) Considerar las propiedades físicas de las materias primas, especialmente los atributos de procesamiento. Facilidad de trituración, rendimiento de almacenamiento, absorción de humedad, fluidez, rendimiento de granulación, etc.
(5) Prestar atención a la estabilidad del suministro de materias primas. Para mantener estable la formulación, la materia prima debe suministrarse de forma constante durante mucho tiempo. De acuerdo con los objetos de animales acuáticos, la aplicación de normas de nutrición dinámica, la optimización precisa de nutrientes, especial atención a los nutrientes resistentes a las enfermedades.
3. Tecnología de procesamiento de piensos
Prohibir la resistencia a los piensos no consiste simplemente en retirar los antibióticos y sustituirlos por varios de los denominados aditivos antiaditivos. Se trata de un proyecto sistemático. La prohibición de los antibióticos es una revolución completa para las empresas de producción de piensos.
Cada unidad del eslabón de producción debe cooperar estrechamente. Mediante la optimización de los parámetros del proceso y el ajuste de la selección de equipos, se puede reducir la presión de la fórmula sin antibióticos y hacer realidad la idea de la fórmula no resistente.
(1) En la mayoría de las formulaciones de piensos acuáticos, más de 60% son materias primas de origen vegetal, considere cómo eliminar los factores antinutricionales de las materias primas de origen vegetal a través del procesamiento; mejore la calidad higiénica de los piensos a través del procesamiento, especialmente las micotoxinas para garantizar la seguridad biológica; La clave para mejorar la tasa de utilización de los piensos acuáticos a través del procesamiento es seleccionar un método de curado y un modo de moldeo adecuados.
(2) Mantener la actividad de sustancias funcionales, como preparados enzimáticos, probióticos, vitaminas, y la mayoría de las sustancias funcionales son sustancias sensibles al calor.
(3) Mejorar el proceso de producción in situ, elegir una finura de trituración razonable, ajustar completamente el envejecimiento y seleccionar un tipo de material razonable (expansión o gránulos) de acuerdo con la dieta del animal acuático.
4. Tecnología de gestión de la alimentación
Realice una gestión medioambiental, mantenga un buen entorno de crecimiento, haga un buen trabajo de control de la calidad del agua, reduzca la contaminación del agua y reduzca la posibilidad de estrés y exposición a patógenos.
Llevar a cabo el seguimiento de la inmunización acuícola, establecer la estandarización de la acuicultura y los procedimientos de inmunización estandarizados; cribar desinfectantes sensibles de acuerdo con las características de la granja, estandarizar la tecnología de desinfección de la granja, establecer un tipo de desinfectante adecuado para la granja y las especificaciones aplicables, y un estricto sistema de seguridad biológica y prevención de epidemias ; Desarrollar programas diarios de cuidado y tratamiento acuático.
El cese de los antibióticos en la alimentación acuática es inminente, pero el camino hacia la cría sin antibióticos es aún muy largo.
[Ampliar conocimientos:Richi Mahcinery línea completa personalizada de procesamiento de piensos acuáticos solución]
1.Planta de fabricación de pellets para peces
