Hepimizin bildiği gibi, antibiyotikler su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisinde hayati bir rol oynamaktadır ve özel su ürünleri yetiştiriciliği için daha da vazgeçilmezdir. Antibiyotik tedavisinin, hastalıkları etkili bir şekilde önleyebilen ve yetiştiricilik faydalarını artırabilen bariz etkileri vardır. Bununla birlikte, antibiyotiklerin uzun süreli kullanımı, ilaç kalıntıları ve bakteriyel direnç sorunları giderek daha ciddi hale gelmektedir, bu nedenle antibiyotik kullanımının yasaklanması ve azaltılması için giderek daha fazla çağrı yapılmaktadır.
Bununla birlikte, Çin Tarım Bakanlığı, 1 Ocak 2020"den itibaren 12 çeşit büyümeyi teşvik edici ilaç ve yem katkı maddesinin üretim parti numaralarının "Veteriner İlaç Zamanlaması" resmi olarak iptal edileceğini; 1 Temmuz 2020"den itibaren 12 çeşit büyümeyi teşvik edici ilaç ve yem katkı maddesinin yemde kullanılmak üzere eklenen emtialarda yasaklanacağını; 31 Aralık 2020'den itibaren 12 çeşit büyümeyi teşvik edici yem katkı maddesi içeren ticari yemlerin dolaşımının yasaklandığını duyurmuştur. 2020 yılında, Çin'in yem "antibiyotik yasağı" genel durumu belirlenmiştir! Bu statüko, Çin'e su ürünleri ihraç eden ülkeler için özellikle önemlidir. Farklı ülkelerin ve bölgelerin politikaları ve standartları farklı olsa da, antibiyotik yasağı su ürünleri yem işlemenin nihai yönüdür. Bölgenizde çok katı kısıtlamalar olmasa bile, yem teknolojisi ve hayvan yetiştiriciliği teknolojisinin gelişmesiyle birlikte, yöntemler bulmak, yeni yetiştirme tekniklerini öğrenmek ve yeni yem formülasyonlarını araştırmak, tüm özel su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisinin dikkat etmesi gereken konulardır.
1.Antibiyotikler hastalıkları önlemek için değil, tedavi etmek için kullanılır
Hepimizin bildiği gibi, antibiyotikler su ürünleri yetiştiriciliği sürecinde belirleyici bir rol oynamaktadır: ① Salgın hastalıkların önlenmesi ve tedavisi: patojenik bakterilerin doğrudan ortadan kaldırılması ve hastalıkların önlenmesinin engellenmesi. ② Üretimi teşvik etmek: hayvan büyümesini teşvik etmek, günlük kazancı artırmak, yem-et oranını azaltmak ve hayvan yemi kullanım verimliliğini artırmak.
Örnek olarak P. vannamei'yi ele alırsak, P. vannamei kültürü sırasında çeşitli hastalıklar ortaya çıkacaktır, birçok çiftçi yemlere eklemek için antibiyotik kullanacaktır, hastalıkları önlemede rol oynamak istemektedir, ancak antibiyotiklerin aşırı kullanımı da birçok istenmeyen sonucu beraberinde getirmektedir, aşağıdaki gibi özetlenmiştir:
(1) Antibiyotiklerin uzun süreli kullanımı karidesleri ve su kütlesindeki mikrobiyal topluluğu yok edecek, karideslerin bağışıklığını azaltacak ve su kütlesinin dengesini bozacaktır;
(2) Antibiyotiklerin uzun süreli kullanımı ilaca dirençli suşların ortaya çıkmasına neden olacaktır. Hastalık ortaya çıktığında, hiçbir ilaç bulunamayacak ve bu da üreme başarısızlığı ile sonuçlanacaktır;
(3) Antibiyotiklerin uzun süreli kullanımı karideslerde antibiyotik kalıntılarına neden olacak ve gıda güvenliği açısından gizli tehlikelere yol açacaktır;
(4) Antibiyotiklerin uzun süreli kullanımı da su kirliliğine neden olacak ve içme suyu güvenliğini etkileyecektir.
Ancak yetiştirme sürecinde hastalıkların ortaya çıkmasını önlemek bizim için zordur, o zaman antibiyotikleri dikkate alacağız. Bu yüzden öncelikle P. vannamei hastalığının viral mi bakteriyel mi yoksa çevresel faktörlerden mi kaynaklandığını belirlemek gerekir. Şu anda sadece bakteriyel hastalıklar için antibiyotikler etkili olabilmektedir. Diğer durumlarda, sadece etkisiz olmakla kalmaz, aynı zamanda maliyetleri artırır ve dirençli suşlar üretir. Su ortamının kirlenmesi.
Bu nedenle, antibiyotiklerin hastalıkları önlemek için değil, hastalıkları tedavi etmek için kullanıldığını bilmeliyiz. Ve hastalıkları önlemek için. Yem antibiyotiklerinin geniş ölçekli kullanımı ve bakteriyel direncin ortaya çıkması, gıda güvenliği ve insan sağlığı üzerinde etkiye sahiptir. Antibiyotiklerin yasaklanmasıyla bu sorunların önüne geçilebilir, dolayısıyla sektörün sürdürülebilir kalkınması üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Ancak kısa vadede su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisi üzerinde büyük bir etki yaratmaktadır.
2. Örnek olarak Çin su ürünleri yetiştiriciliğini ele alalım
Çin'deki mevcut su ürünleri yetiştiriciliği yönetimi seviyesi nispeten düşüktür ve çevresel tesisler ve koşullar ideal değildir. Antibiyotik yem kullanımının yasaklanması, su ürünlerinin ölüm oranını artıracak, su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisinin üretim seviyesini düşürecek ve su ürünleri yetiştiriciliğinin maliyetini büyük ölçüde artıracaktır. Yemlerde antibiyotik bulunmaması, su ürünleri yetiştiriciliğinde yerinde tedavi için kullanılan antibiyotiklerde büyük bir artışa neden olabilir. Akuakültür endüstrisinde kullanılan toplam antibiyotik miktarı "Yem antibiyotiklerinin yasaklanması "nın ilk aşamalarında azaltılamayabilir ve akuakültür büyük zorluklarla karşı karşıya kalabilir.
Dirençsiz çağın gelişini daha iyi karşılayabilmek için antibiyotiklerin yerini alacak planları önceden yapmalıyız. Su ürünleri yetiştiriciliğinde dört açıdan başlamalıyız: yem ikame ürünlerinin seçimi, yem formülasyonlarının optimizasyonu, yem işleme teknolojisi, yemleme yönetimi teknolojisi ve ülkenin biçimine ve politikasına gerçekten yanıt vermek.
①Yemde alternatif antibiyotik ürünlerinin seçimi
Su hayvanlarının üretim performansını artırmak için beslenme fonksiyonları ve farmakolojik etkileri olan katkı maddeleri seçilmelidir; su hayvanlarının bağırsaklarındaki flora dengesini etkili bir şekilde iyileştirmek, su hayvanlarında bağırsak hastalıklarının oluşumunu azaltmak ve yemin sindirilebilirliğini artırmak için doğal yeşil özler seçilmelidir; Vücudun normal bağışıklık fonksiyonunu korumak, hastalık direncini artırmak ve su hayvanlarının sağlığını sağlamak için immünoregülatör etkilere sahip katkı maddeleri seçilmelidir; metabolizmayı etkili bir şekilde teşvik eden, karaciğer ve pankreas yağ içeriğini önemli ölçüde azaltan, karaciğer hasarını azaltan ve su hayvanlarının Karaciğer ve safra kesesi fonksiyonunu, iyi vücut rengini ve vücut şeklini ve mükemmel ticari özellikleri önemli ölçüde iyileştiren katkı maddeleri seçin.
② Optimize edin akuatik yem formülü
Formülü optimize edin ve hammadde kalite kontrolünü güçlendirin. Formülatör, hammadde kombinasyonunu besleme hedefine ve yem işletmesinin gerçek durumuna göre optimize edecektir. Nihai hedef, hayvanların genetik potansiyelini en üst düzeye çıkarmaktır. Hassas formül, dirençsizliğe ulaşmanın özüdür. Kesin formül elde etmek için, öncelikle besleme hedefini netleştirmek ve formülü dikkate almak için suda yaşayan hayvanın kendisine dönmek gerekir. Hammadde seçimi açısından, seçim ve kombinasyon su hayvanı diyetine ve hammadde özelliklerine dayanmalıdır:
(1) Hammaddelerdeki besin maddelerinin mutlak içeriğine dikkat edin ve besin maddelerinin dengesini ve sindirilebilirliğini göz önünde bulundurun.
(2) Hammaddelerdeki anti-besinsel faktörlerin türlerine ve içeriklerine, özellikle soya fasulyesi anti-besinsel faktörlerine dikkat edin.
(3) Lif kaynağı açısından, mısır lifi kaynağını azaltın ve bağırsak gelişimine elverişli fonksiyonel lifi artırın.
(4) Hammaddelerin fiziksel özelliklerini, özellikle de işleme niteliklerini göz önünde bulundurun. Kırma kolaylığı, depolama performansı, nem emilimi, akışkanlık, granülasyon performansı vb.
(5) Hammadde tedarikinin istikrarına dikkat edin. Formülasyonu istikrarlı tutmak için hammaddenin uzun süre istikrarlı bir şekilde tedarik edilmesi gerekir. Suda yaşayan hayvan nesnelerine göre, dinamik beslenme standartlarının uygulanması, besin maddelerinin doğru optimizasyonu, hastalığa dirençli besin maddelerine özel dikkat.
3. Yem işleme teknolojisi
Yem direncini yasaklamak, sadece antibiyotikleri çıkarıp yerine birkaç sözde anti-katkı maddesi koymak değildir. Arkanıza yaslanıp rahatlamalı ve bunu sistematik bir proje olarak ele almalısınız. Antibiyotiklerin yasaklanması, yem üretim işletmeleri için tam bir devrimdir.
Üretim bağlantısının her biriminin yakın işbirliği içinde olması gerekir. Proses parametrelerinin optimizasyonu ve ekipman seçiminin ayarlanması yoluyla, antibiyotiksiz formülün basıncı azaltılabilir ve dirençsiz formül fikri gerçekleştirilebilir.
(1) Çoğu su yemi formülasyonunda, 60%'den fazlası bitki bazlı hammaddelerdir, işleme yoluyla bitki bazlı hammaddelerden anti-besinsel faktörlerin nasıl çıkarılacağını düşünün; biyolojik güvenliği sağlamak için işleme yoluyla yemin hijyenik kalitesini, özellikle mikotoksinleri iyileştirmek; İşleme yoluyla su yeminin kullanım oranını iyileştirmenin anahtarı, uygun bir kürleme yöntemi ve kalıplama modu seçmektir.
(2) Enzim preparatları, probiyotikler, vitaminler gibi fonksiyonel maddelerin aktivitesini koruyun ve fonksiyonel maddelerin çoğu ısıya duyarlı maddelerdir.
(3) Yerinde üretim sürecini iyileştirin, makul bir kırma inceliği seçin, yaşlanmayı tamamen ayarlayın ve suda yaşayan hayvanın diyetine göre makul bir malzeme türü (genişleme veya granüller) seçin.
4. Besleme yönetimi teknolojisi
Çevre yönetimi yapın, iyi bir büyüme ortamı sağlayın, su kalitesi kontrolünü iyi yapın, su kirliliğini azaltın ve stres ve patojene maruz kalma olasılığını azaltın.
Su ürünleri yetiştiriciliği bağışıklama izlemesini yürütmek, su ürünleri yetiştiriciliği standardizasyonu ve standartlaştırılmış bağışıklama prosedürleri oluşturmak; çiftliğin özelliklerine göre hassas dezenfektanları taramak, çiftlik dezenfeksiyon teknolojisini standartlaştırmak, çiftliğe ve uygulanabilir spesifikasyonlara uygun bir dezenfektan türü ve sıkı bir biyolojik güvenlik ve salgın önleme sistemi oluşturmak; Günlük su bakımı ve tedavi programları geliştirmek.
Su ürünleri yemlerinde antibiyotik kullanımının durdurulması yakın, ancak antibiyotiksiz yetiştiriciliğe giden yol hala çok uzun, El ele verelim ve ilerleyelim!
[Bilgiyi genişletin:Richi Mahcinery komple özelleştirilmiş su yemi işleme hattı çözüm]
