Volgens de verschillende voedingsinhoud van grondstoffen voor legkippenvoer, Het kan worden onderverdeeld in energievoer, eiwitvoer, ruwvoer, mineraalvoer, vitaminevoer en additieven.
1. Energietoevoer
Energie is de belangrijkste voedingsstof voor kippen. Elk voer dat minder dan 20% ruw eiwit en minder dan 18% cellulose in droge stof bevat, wordt geclassificeerd als energievoer. De meest gebruikte energievoeders zijn de volgende.
(1) Granen
bestaat voornamelijk uit maïs, gebroken rijst, tarwe en tarwemeel. Maïs wordt vooral gebruikt in het noorden van China. Maïs is het meest gebruikte voedermiddel in legvoeder en maakt over het algemeen ongeveer 65% van het legdieet uit. Maïs bevat veel zetmeel en is gemakkelijk te verteren en te absorberen, en het gehalte aan linolzuur in vet is hoog. Wanneer je maïs opslaat, moet je ervoor zorgen dat het niet beschimmelt en dat de kiem van beschimmelde maïs blauwgroen is.
(2) Zemelen
bestaat voornamelijk uit tarwezemelen en rijstzemelen. Rijstzemelen worden over het algemeen niet gebruikt in voer voor leghennen. Tarwezemelen bevatten meer vezels (8,5%-12%), hebben een lage energiewaarde en de metaboliseerbare energie is slechts 7,1 MJ/kg. Het ruwe eiwitgehalte is relatief hoog, tot 12% tot 17%, en de kwaliteit is hoger dan die van tarwekorrels, rijk aan lysine 0,5% tot 0,6%, en methionine slechts ongeveer 0,1%. Het fosforgehalte van tarwezemelen bereikt 1,13%, wat het hoogste is onder plantaardige voeders, maar meestal in de vorm van fytaat, dat moeilijk te verteren en te gebruiken is. Bevatten vitamine B1, vitamine E, gebrek aan vitamine B12, vitamine A en vitamine D. Tarwezemelen hebben een losse textuur, een goede smakelijkheid en hebben een laxerende werking. Het toevoegen van tarwezemelen aan het dieet van legkippen kan de groei van kippen versnellen en de groei van veren bevorderen, wat goed kan zijn voor 5% tot 10% in het dieet.
(3) Vetten
Waaronder dierlijke vetten en plantaardige vetten. De meest gebruikte dierlijke vetten zijn visolie, talg, schapenvet, reuzel, beendervet, enz. en hun metaboliseerbare energieniveaus zijn relatief hoog (meer dan 2,5 keer die van maïs). Bij gebruik is het vooral belangrijk om het gebruik van bedorven vet te vermijden. Plantaardige oliën omvatten maïsolie, koolzaadolie, sojaolie en gemengde oliën. Over het algemeen is het niet nodig om vet toe te voegen aan het voer van legkippen, en voeg alleen 1% tot 2% gekookte sojaolie toe in het warme seizoen of wanneer het kippengewicht niet aan de norm voldoet.
2. Eiwitvoer
Eiwit is het hoofdbestanddeel van lichaamscellen en eieren van kippen. De benuttingsgraad van eiwit bij kippen hangt voornamelijk af van het gehalte aan aminozuren in de voederingrediënten en de balans van aminozuren. Veel gebruikte eiwithoudende voedermiddelen zijn plantaardig eiwitvoer en dierlijk eiwitvoer.
(1) Plantaardig eiwitvoer
Bestaat voornamelijk uit sojakoeken (meel), gepofte sojabonen, koolzaadkoeken (meel), katoenpittenmeel en pindakoeken, sesamkoeken, vlaskoeken, maïsglutenmeel, enz. De verschillende aminozuren in sojameel voorzien in principe in de voedingsbehoeften van pluimvee. Sojameel heeft ook een relatief hoog energieniveau, is rijk aan riboflavine en niacine, maar bevat weinig selenium. Sojaschroot heeft een goede smaak en smakelijkheid en is een ideaal eiwitvoer. Sojaschroot maakt over het algemeen ongeveer 20% uit van het dieet van legkippen. Om de eiwitbenutting te verbeteren en de voerkosten te verlagen, kunnen drie soorten diverse koek (meel) tegelijk worden gebruikt bij het gebruik van sojameel (meel). De gebruikte hoeveelheid enkelvoudige koek (meel) is over het algemeen 3% tot 5%, en een verscheidenheid aan koek (meel) mag over het algemeen niet meer dan 6% zijn, en het totale eiwitgehalte in het dieet mag niet lager zijn dan de voedingsnorm.
(2) Dierlijk eiwitvoer
Hieronder vallen voornamelijk vismeel, vleesmeel, vlees- en beendermeel, bloedmeel, verenmeel, etc. Het vismeel dat in China wordt gebruikt (inclusief geïmporteerd vismeel en binnenlands vismeel) is puur vismeel gemaakt van hele vissen zonder vreemde bestanddelen. Verschillende soorten vismeel variëren sterk in eiwitgehalte door verschillende grondstoffen en verwerkingsomstandigheden. Het eiwitgehalte van vismeel van hoge kwaliteit is erg hoog, over het algemeen ongeveer 64%, de aminozuurbalans is ook erg goed en het gehalte aan lysine en methionine is hoog. Het gehalte aan calcium en fosfor is relatief hoog, en alle fosfor is beschikbare fosfor. Het bevat ook vitamine A, vitamine E en vitamine B12, die niet in alle plantaardige voeders voorkomen, en het gehalte aan andere B-vitamines is ook hoog. Het is ook vermeldenswaard dat vismeel onbekende groeibevorderende factoren bevat. Vanwege de hoge prijs van vismeel van hoge kwaliteit wordt het over het algemeen alleen gebruikt in het kippenvoer rond 3%, en het vismeelvrije dieet wordt over het algemeen gebruikt tijdens de opfok- en legperiode.
Het ruwe eiwitgehalte van vleesmeel en vleesbeendermeel is 40%-50%, het gehalte aan lysine is hoger, maar het gehalte aan methionine en tryptofaan is lager (lager dan bloedmeel), het gehalte aan B-vitaminen is hoger en het gehalte aan vitamine A is hoger. Het gehalte aan D en B12 is lager dan bij vismeel.
Het ruweiwitgehalte van bloedmeel is maar liefst 80%, het lysinegehalte is ook maar liefst 7%-8% (hoger dan het gehalte aan gangbaar vismeel), het histidinegehalte is ook hoog, maar het argininegehalte is erg laag. Door bloedmeel te combineren met pindacake(meal) of katoencake(meal) kunnen betere voedingseffecten worden bereikt. De verteerbaarheid van bloedmeel is erg laag, de smakelijkheid is ook slecht, het aandeel in het dieet is over het algemeen niet hoger dan 3%.
Verenmeel wordt gemaakt door pluimveeveren onder hoge druk te stomen, drogen en pletten, met een eiwitgehalte van meer dan 80,3%. In combinatie met ander dierlijk eiwitvoer kan het eiwit in het legerdieet aanvullen. Vanwege de lage verteerbaarheid kan het beter niet gebruikt worden.
3. Mineraal voer
Het bestaat voornamelijk uit beendermeel, steenpoeder, schelpenpoeder, calciumwaterstoffosfaat en zout. Steenpoeder is het voordeligste en meest gebruikte calciumsupplement. De dosering in het voer voor legkippen en volwassen kippen in de groeifase is respectievelijk 1%-2% en 6%-8%. De hoeveelheid schaalpoeder is over het algemeen 1% tot 2% voor kuikens en 5% tot 7% voor legkippen. De dosering keukenzout is meestal 0,25% tot 0,3%.
De functies en gebreksverschijnselen van verschillende belangrijke mineralen zijn als volgt:
Natrium en chloor
Functie: Neemt deel aan de vorming van spijsverteringssap; regelt de concentratie van lichaamsvocht; regelt de pH van lichaamsvocht; neemt deel aan zenuw- en spieractiviteiten.
Symptomen van een tekort: negatieve gevolgen van een tekort aan natrium in het lichaam: langzame groei, verlies van eetlust, gewichtsverlies, lagere voederopbrengst; veranderingen in de celfunctie; verminderd plasmavolume, verminderd hartminuutvolume, verlaagde aortadruk en verhoogde afzetting van rode bloedcellen; De elasticiteit van het onderhuidse weefsel is verminderd; de functie van de bijnieren is aangetast, wat leidt tot verhoogd bloedureum of urinezuur, shock en zelfs de dood; natriumtekort heeft een aanzienlijke invloed op het eiwit- en energiegebruik; natriumtekort bij kippen kan ook pikkerij veroorzaken.
Kuikens met chloortekort hebben een slechte groeisnelheid, hoge sterfte, hemoconcentratie, uitdroging en een verlaagd chloridegehalte in het bloed. Bovendien worden kippen met chloortekort geprikkeld door plotselinge geluiden of schokken en vertonen ze typische neurologische reacties die lijken op spasmen.
Calcium
Functie: Deelnemen aan botvorming, 99% van calcium bij dieren is aanwezig in bot; zenuw- en spierfunctie reguleren; zuur-base evenwicht handhaven.
Symptomen van een tekort: De symptomen van calciumgebrek bij kippen kunnen als volgt worden samengevat: osteoporose of rachitis met een laag calciumgehalte, abnormale houding en voetenwerk; belemmerde groei en ontwikkeling; verminderde voeropname; vatbaar voor inwendige bloedingen.
Fosfor
Functie: Neemt deel aan de botvorming is de belangrijkste component van celkern en membraan; neemt deel aan verschillende metabolische processen.
Symptomen van een tekort: Fosfortekort is hetzelfde als calciumtekort, wat resulteert in kraakbeen; vroege tekorten kunnen worden gecorrigeerd door fosfor te voeren; Fosfortekort manifesteert zich meestal als slechte eetlust, lage gewichtstoename, laag fosforgehalte in het bloed en een slecht uiterlijk.
4. Toevoegingsmiddelen
De ingrediënten van toevoegingsmiddelen zijn ruwweg in twee categorieën onder te verdelen. De eerste categorie bestaat uit nutritionele toevoegingsmiddelen, waaronder vitaminen, spoorelementen, aminozuren, enz.; de tweede categorie bestaat uit niet-nutritieve toevoegingsmiddelen, waaronder groeibevorderaars, insectenwerende gezondheidsmiddelen, antioxidanten, kleurversterkers, smaakstoffen, enz.
De functies en symptomen van verschillende belangrijke vitamines zijn als volgt:
Vitamine A
Functie: Onderhoudt de integriteit van epitheelweefsel en normaal zicht, neemt deel aan botvorming, enz.
Symptomen van een tekort: groeiachterstand, nachtblindheid, gewrichtstijfheid of zwelling.
Vitamine D
Functie: Bevorderen van calciumabsorptie en calcium- en fosformetabolisme.
Symptomen van een tekort: groeiachterstand, rachitis.
Vitamine E
Functie: biologische antioxidanten, beschermen de integriteit van celmembranen.
Symptomen van een tekort: slechte groei, spieratrofie (witte spierziekte), levernecrose.
Vitamine K
Functie: Vereist om 4 soorten stollingseiwitten te vormen en deel te nemen aan bloedstolling.
Symptomen van een tekort: verlengde stollingstijd of non-stop bloeden en inwendige bloedingen; meestal toegevoegd wanneer de kip gebroken is.
Vitamine B-familie
Functie: Neemt deel aan verschillende stofwisselingsprocessen in het kippenlichaam.
Symptomen van een tekort: indigestie, anorexia, dermatitis, misvorming van de voeten en benen, belemmering van groei en ontwikkeling.
Vitamine C
Functie: Neemt deel aan de samenstelling van intercellulaire stoffen; ontgifting, anti-oxidatie.
Geen symptomen: scheurbuik, gemakkelijk te breken, wonden en zweren genezen niet gemakkelijk.
5. Water
Water is het hoofdbestanddeel van lichaamsvloeistoffen en speelt een bijzonder belangrijke rol in het normale metabolisme van pluimvee. Hoewel de waterbehoefte van kippen onzeker is, is het nog steeds een essentiële voedingsstof. De waterbehoefte van kippen wordt beïnvloed door de volgende factoren: omgevingstemperatuur, relatieve vochtigheid, samenstelling van het dieet en groei. Over het algemeen wordt aangenomen dat het waterverbruik van kippen twee keer zo hoog is als de voeropname, maar in feite varieert het waterverbruik sterk.
