La sal puede mejorar la palatabilidad de las dietas, promover el apetito y aumentar la utilización del alimento. Si no hay suficiente sal en la dieta de los pollos, se producirá pérdida de apetito y trastornos digestivos, crecimiento lento de los pollitos, adicción al picoteo, y disminuirá el peso y el peso de los huevos de las gallinas ponedoras, así como la tasa de producción de huevos. El contenido de sal de la dieta de las gallinas debe ser de 0,37% a 0,5%, y la dosificación debe ser precisa. Al formular las dietas, debe tenerse en cuenta el contenido de sal de los piensos y, a continuación, determinar la cantidad de sal suplementaria.
Por ejemplo, cuando se utiliza harina de pescado salado en la dieta, su contenido de sal debe ser analizado primero, de lo contrario el exceso de harina de pescado salado a menudo causará intoxicación por sal. Los elementos cloro y sodio existen en los fluidos corporales, tejidos blandos y huevos del cuerpo del pollo, que pueden mantener el equilibrio ácido-base del cuerpo del pollo, mantener el equilibrio de la presión osmótica entre las células y la sangre, y mantener los tejidos del cuerpo del pollo con una cierta cantidad de agua.
