Tuz, diyetlerin lezzetini artırabilir, iştahı teşvik edebilir ve yem kullanımını artırabilir. Tavuğun diyetinde yetersiz tuz varsa, iştah kaybına ve sindirim bozukluklarına, civcivlerin yavaş büyümesine, gagalama bağımlılığına ve yumurtlayan tavukların ağırlığının ve yumurta ağırlığının azalmasına ve yumurta üretim oranının düşmesine neden olacaktır. Tavuk diyetinin tuz içeriği 0,37% ila 0,5% olmalıdır ve dozaj doğru olmalıdır. Diyetler formüle edilirken, hayvan yeminin tuz içeriği dikkate alınmalı ve ardından ilave tuz miktarı belirlenmelidir.
Örneğin, diyette tuzlu balık unu kullanıldığında, önce tuz içeriği analiz edilmelidir, aksi takdirde aşırı tuzlu balık unu genellikle tuz zehirlenmesine neden olur. Klor ve sodyum elementleri, tavuk vücudunun asit-baz dengesini koruyabilen, hücreler ve kan arasındaki ozmotik basınç dengesini koruyabilen ve tavuk vücut dokularını belirli bir miktarda su ile tutabilen tavuk vücudunun vücut sıvılarında, yumuşak dokularında ve yumurtalarında bulunur.
