Biofloc es un sistema para eliminar los residuos del agua. Anteriormente se utilizaba para tratar el agua que entraba en las granjas. Se hace para garantizar que no se transmitan enfermedades. La técnica utiliza un buen conjunto de bacterias. Se trata de probióticos. Estos probióticos pueden eliminar las bacterias nocivas. Para mantener la calidad del agua. También tienen la capacidad de convertir el nitrógeno del agua en proteínas.
El biofloc es la fusión de diferentes sustancias. En este caso, un gran número de partículas se adhieren entre sí y forman un floculante. Puede haber bacterias, protozoos, algas, lodo orgánico o alimento para peces no consumido. El moco segregado por las bacterias mantiene floculentas todas las partículas. A veces, la fuerza electrostática ayuda a que se mantengan unidas.
1.Cómo es útil Biofloc en piscicultura？
El principal inconveniente de profundizar en el cultivo de peces en estanques es cuidar la calidad del agua. Antes de biofloc método era reciclar 100% del agua a menudo. Sin embargo, en algunos lugares, el agua no es un regalo en abundancia. Además, la sustitución del agua anterior por una nueva perturba la expansión de los peces. Así, biofloc vino a deshacerse de estas dificultades.
El principal agente que obstaculiza el crecimiento de los peces es el amoníaco, sólo un piscicultor es consciente de lo cruel que será el amoníaco. En la piscicultura biofloc, tendemos a utilizar probióticos. Utiliza el amoniaco del tanque y crece en número por una réplica. En el transcurso de la preparación de su colonia, convierten el amoníaco nocivo y cosas en proteínas. Los peces de los tanques comen estas proteínas. Como resultado, la cantidad de gránulos de alimento para peces que se da a los peces disminuye. Ya se están alimentando con las proteínas de los flóculos. Por lo tanto, el precio de la alimentación disminuye en 20%-30%.
2.Ventajas del sistema de cultivo Biofloc
-Sistema de cultivo ecológico.
-Reduce el impacto medioambiental.
-Mejora la eficiencia del uso de la tierra y el agua.
-Intercambio de agua limitado o nulo.
-Mayor productividad (mejora la tasa de supervivencia, el crecimiento y la conversión alimenticia en los sistemas de cultivo de peces).
-Mayor bioseguridad.
-Reduce la contaminación del agua y el riesgo de introducción y propagación de agentes patógenos.
-Producción rentable de piensos para peces.
-Reduce la utilización de piensos ricos en proteínas y el coste de los piensos estándar.
3.Desventajas de la tecnología Biofloc
-Mayor necesidad de energía para la mezcla y la aireación.
-Reducción del tiempo de respuesta porque las tasas de respiración del agua son elevadas.
-El periodo de puesta en marcha necesario.
-Se requiere un suplemento de alcalinidad.
-Aumento del potencial de contaminación por acumulación de nitratos.
-Rendimiento inconsistente y estacional de los sistemas expuestos a la luz solar.
Se ha constatado un buen valor nutritivo en biológico. La proteína en peso seco oscila entre 25-50% y la grasa entre 0,5-15%. Es una buena fuente de vitaminas y minerales, especialmente de fósforo. También actúa como probiótico. Se recomienda utilizar flóculos biológicos desecados en lugar de harina de pescado o de soja en el pellet para peces.
