Biofloc, atıkları sudan uzaklaştırmak için kullanılan bir sistemdir. Daha önce çiftliklere gelen suyu arıtmak için kullanılmıştır. Bu, hiçbir hastalığın bulaşmamasını sağlamak için yapılır. Bu teknikte iyi bir bakteri grubu kullanılır. Bunlar probiyotiklerdir. Bu probiyotikler zararlı bakterileri öldürebilir. Su kalitesini korumak için. Ayrıca sudaki azotu proteine dönüştürme yeteneğine de sahiptirler.
Biofloc, farklı maddelerin kaynaşmasıdır. Burada çok sayıda partikül birbirine yapışarak bir flokülent oluşturur. Bakteriler, protozoa, algler, organik çamur veya yenmemiş balık yemi mevcut olabilir. Bakteriler tarafından salgılanan mukus tüm partikülleri flokülant halde tutar. Bazen elektrostatik kuvvet bir arada durmalarına yardımcı olur.
1. Biofloc Balık Yetiştiriciliğinde Nasıl Kullanılır?
Havuzlarda derinlemesine balık kültürünün ana dezavantajı su kalitesine dikkat etmektir. Biofloc yönteminden önce çoğu zaman suyun 100%'sini geri dönüştürmek gerekiyordu. Ancak, bazı yerlerde su bol miktarda bulunan bir hediye değildir. Ayrıca, önceki suyun yenisiyle değiştirilmesi balıkların genişlemesini bozar. Böylece biofloc bu zorlukları çözmeye başladı.
Balık büyümesini engelleyen ana madde amonyaktır, amonyağın ne kadar acımasız olacağının yalnızca bir balık çiftçisi farkındadır. Biofloc balık yetiştiriciliğinde probiyotik kullanma eğilimindeyiz. Tanktaki amonyağı kullanır ve bir replika ile sayıları artar. Kolonileri için hazırlanırken, zararlı amonyak ve maddeleri proteinlere dönüştürürler. Tanktaki balıklar bu proteinleri yerler. Sonuç olarak, balıklara verilen balık yemi peletlerinin miktarı azalır. Zaten proteinleri floklardan besleniyorlar. Böylece yemleme fiyatı 20%-30% oranında azalır.
2. Biofloc Kültür Sisteminin Faydaları
-Çevre dostu kültür sistemi.
-Çevresel etkiyi azaltır.
-Arazi ve su kullanım verimliliğini artırır.
-Sınırlı veya sıfır su değişimi.
-Daha yüksek verimlilik (Balık kültür sistemlerinde hayatta kalma oranını, büyüme performansını, yem dönüşümünü artırır).
-Daha yüksek biyo-güvenlik.
-Su kirliliğini ve patojenlerin giriş ve yayılma riskini azaltır.
-Maliyet-etkin balık yemi üretimi.
-Proteince zengin yem kullanımını ve standart yem maliyetini azaltır.
3. Biofloc Teknolojisinin Dezavantajları
-Karıştırma ve havalandırma için artan enerji gereksinimi.
-Su solunum oranları yükseldiği için tepki süresi azalmıştır.
-Gerekli başlangıç süresi.
-Alkalinite takviyesi gereklidir.
-Nitrat birikiminden kaynaklanan artan kirlilik potansiyeli.
-Güneş ışığına maruz kalan sistemler için tutarsız ve mevsimsel performans.
Biyolojik olarak iyi bir besin değeri bulunmuştur. Kuru ağırlıkta protein 25-50% ve yağ 0,5-15% arasında değişmektedir. Başta fosfor olmak üzere iyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Aynı zamanda probiyotikler gibi etki eder. Kurutulmuş biyolojik flokların balık unu veya soya yerine kullanılması tavsiye edilir. balık yemi peleti.
