En la fase inicial del cultivo de camarones, el cultivo de algas planctónicas mediante fertilizantes y agua es una medida técnica indispensable. Esto se debe a que el modelo tradicional de cría de gambas se basa en el fitoplancton para purificar el agua. La fotosíntesis del fitoplancton puede aumentar el oxígeno disuelto en el agua, y su crecimiento y reproducción pueden sintetizar organismos de algas que utilizan residuos nitrogenados. Muchas algas y zooplancton pueden convertirse directa o indirectamente en cebo para las gambas. Sin embargo, en las fases media y tardía del cultivo de gambas, las algas flotantes florecerán con frecuencia, lo que dificultará la regulación de la calidad del agua.
Sin embargo, la gran fila de grandes cambios provocará cambios repentinos en los factores físicos y químicos, lo que causará una reacción de estrés en las gambas, con la consiguiente disminución de su inmunidad. Al mismo tiempo, el crecimiento excesivo de fitoplancton en caso de condiciones meteorológicas adversas, como tifones y lluvias torrenciales, puede causar la muerte repentina y a gran escala de las algas, lo que se conoce comúnmente como “vertido de agua”, que afecta a la estabilidad de la producción de camarones.
Para purificar la calidad del agua del estanque de camarones, la tecnología de bioflocs ofrece otra vía eficaz. Los bioflocs absorben los residuos que contienen nitrógeno de 10 a 100 veces más eficientemente que las algas planctónicas, y son más estables día y noche, independientemente de las condiciones climáticas, y por tanto más estables. Al tiempo que eliminan el nitrógeno residual del agua, se produce biomasa microbiana, y la biomasa microbiana rica en proteínas puede utilizarse como fuente adicional de alimento para las gambas.
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