Biofloc est un système permettant d'éliminer les déchets de l'eau. Il a déjà été utilisé pour traiter l'eau entrant dans les exploitations agricoles. Cela permet de s'assurer qu'aucune maladie n'est transmise. La technique utilise un bon ensemble de bactéries. Il s'agit de probiotiques. Ces probiotiques peuvent tuer les bactéries nocives. Pour maintenir la qualité de l'eau. Ils ont également la capacité de convertir l'azote de l'eau en protéines.
Le biofloc est la fusion de différentes substances. Dans ce cas, un grand nombre de particules adhèrent les unes aux autres et forment un floculant. Des bactéries, des protozoaires, des algues, des boues organiques ou des aliments pour poissons non consommés peuvent être présents. Le mucus sécrété par les bactéries maintient toutes les particules en suspension. Parfois, la force électrostatique les aide à rester ensemble.
1.L'utilité de Biofloc dans la pisciculture？
Le principal inconvénient de la pisciculture en profondeur dans les étangs est de veiller à la qualité de l'eau. Avant la méthode biofloc, on recyclait souvent 100% de l'eau. Cependant, dans certains endroits, l'eau n'est pas un cadeau en abondance. De plus, le remplacement de l'eau précédente par une nouvelle perturbe l'expansion des poissons. C'est ainsi que biofloc est venu résoudre ces difficultés.
Le principal agent qui entrave la croissance des poissons est l'ammoniaque, et seul un pisciculteur est conscient de la cruauté de l'ammoniaque. Dans la pisciculture biofloc, nous avons tendance à utiliser des probiotiques. Ils utilisent l'ammoniaque de l'aquarium et se développent en nombre par réplique. Au cours de la préparation de leur colonie, ils transforment l'ammoniac et les substances nocives en protéines. Les poissons de l'aquarium mangent ces protéines. Par conséquent, la quantité d'aliments pour poissons donnée aux poissons diminue. Ils se nourrissent déjà des protéines contenues dans les flocs. Le prix de l'alimentation diminue donc de 20%-30%.
2.Avantages du système de culture Biofloc
-Système de culture écologique.
-Il réduit l'impact sur l'environnement.
-Améliore l'efficacité de l'utilisation des terres et de l'eau.
-Échange d'eau limité ou nul.
-Productivité accrue (il améliore le taux de survie, les performances de croissance et la conversion alimentaire dans les systèmes d'élevage de poissons).
-Une meilleure biosécurité.
-Réduit la pollution de l'eau et le risque d'introduction et de propagation de pathogènes.
-Production rentable d'aliments pour poissons.
-Il réduit l'utilisation d'aliments riches en protéines et le coût des aliments standard.
3. les inconvénients de la technologie Biofloc
-Augmentation des besoins en énergie pour le mélange et l'aération.
-Réduction du temps de réponse car les taux de respiration de l'eau sont élevés.
-La période de démarrage nécessaire.
-Supplément d'alcalinité nécessaire.
-Accroissement du potentiel de pollution dû à l'accumulation de nitrates.
-Des performances irrégulières et saisonnières pour les systèmes exposés à la lumière du soleil.
Une bonne valeur nutritionnelle a été trouvée dans le biologic. Le poids sec des protéines varie de 25 à 50% et celui des matières grasses de 0,5 à 15%. C'est une bonne source de vitamines et de minéraux, en particulier de phosphore. Ils agissent également comme des probiotiques. Il est recommandé d'utiliser des flocs biologiques séchés à la place de la farine de poisson ou du soja dans l'alimentation des animaux. aliments pour poissons en granulés.
