Biofloc este un sistem de eliminare a deșeurilor din apă. Acesta a fost utilizat anterior pentru tratarea apei care intră în ferme. Acest lucru se face pentru a se asigura că nu sunt transmise boli. Tehnica utilizează un set bun de bacterii. Acestea sunt probiotice. Aceste probiotice pot ucide bacteriile dăunătoare. Pentru a menține calitatea apei. De asemenea, ele au capacitatea de a transforma azotul din apă în proteine.
Biofloc este fuziunea diferitelor substanțe. Aici, un număr mare de particule aderă unele la altele și formează un floculent. Pot fi prezente bacterii, protozoare, alge, nămol organic sau hrană neconsumată pentru pești. Mucusul secretat de bacterii menține flocularea tuturor particulelor. Uneori, forța electrostatică le ajută să rămână împreună.
1.Cum este util Biofloc în piscicultură？
Principalul dezavantaj al pisciculturii aprofundate în iazuri este să ai grijă de calitatea apei. Înainte de metoda biofloc era să reciclăm 100% din apă de multe ori. Cu toate acestea, în unele locuri, apa nu este un dar în abundență. De asemenea, înlocuirea apei anterioare cu una nouă perturbă expansiunea peștilor. Astfel, biofloc a venit să înlăture aceste dificultăți.
Principalul agent care obstrucționează creșterea peștilor este amoniacul, numai un crescător de pești este conștient de cât de crud va fi amoniacul. În piscicultură biofloc, tindem să folosim probiotice. Acesta utilizează amoniacul din acvariu și crește în număr de o replică. În timp ce se pregătesc pentru colonia lor, ei transformă amoniacul și lucrurile dăunătoare în proteine. Peștii din acvariu mănâncă aceste proteine. Ca urmare, cantitatea de pelete de hrană pentru pești administrată peștilor scade. Aceștia se hrănesc deja cu proteinele din floculi. Astfel, prețul hranei scade cu 20%-30%.
2.Beneficii ale sistemului de cultură Biofloc
-Sistem de cultură ecologic.
-reduce impactul asupra mediului.
-îmbunătățește eficiența utilizării terenurilor și a apei.
-schimb limitat sau zero de apă.
-Productivitate mai mare (îmbunătățește rata de supraviețuire, performanța de creștere, conversia hranei în sistemele de cultură a peștilor).
-Bio-securitate mai ridicată.
-Reduce poluarea apei și riscul de introducere și răspândire a agenților patogeni.
-Producție rentabilă de hrană pentru pești.
-reduce utilizarea furajelor bogate în proteine și costul furajelor standard.
3.Dezavantaje ale tehnologiei Biofloc
-creșterea necesarului de energie pentru amestecare și aerare.
-Reducerea timpului de răspuns deoarece ratele de respirație ale apei sunt ridicate.
-perioada de pornire necesară.
-Este necesară suplimentarea alcalinității.
-Creșterea potențialului de poluare din cauza acumulării de nitrați.
-Performanțe inconsistente și sezoniere pentru sistemele expuse la lumina soarelui.
O valoare nutritivă bună a fost găsită în produsele biologice. Proteinele în greutate uscată variază între 25-50% și grăsimile între 0,5-15%. Este o sursă bună de vitamine și minerale, în special fosfor. De asemenea, acționează ca probioticele. Se recomandă ca floculii biologici uscați să fie utilizați în locul făinii de pește sau al soiei în pelete pentru hrana peștilor.
