In de huidige vee- en pluimveeproductie hebben producenten en voedingsdeskundigen veel aandacht besteed aan de energieniveaus van het dieet, de concentraties en verhoudingen van aminozuren en de beste toevoer van vitaminen en sporenelementen. Het is erg belangrijk voor vee- en pluimveebedrijven om te profiteren van het selecteren van voedermiddelen met een geschikte prijs, goede kwaliteit en gemakkelijke opslag, en het gebruik van geschikte grondstofverwerkingsmethoden voor het bereiden van diervoeder. De opslag- en verwerkingstechnologie van voedermiddelen kent echter ook enkele problemen die aandacht behoeven. Goede praktijken voor de opslag en verwerking van voedermiddelen worden vaak over het hoofd gezien. Dit artikel bespreekt de invloed van opslagomstandigheden en verwerkingstechnologie op de voedingswaarde van voederingrediënten en hoe kwaliteitsveranderingen van voederingrediënten kunnen worden voorkomen.
1. Het concept en de bron van voederingrediënten
Onder voedergrondstoffen verstaan we voeders die worden afgeleid van een dier, plant, micro-organisme of mineraal in de voederverwerking. Voederingrediënten omvatten 11 soorten sojabonen, sojameel, maïs, vismeel, aminozuren, diverse meelsoorten, additieven, weipoeder, olie, vlees- en beendermeel en granen. In mijn land worden formules samengesteld in overeenstemming met de nationale standaardinhoud van voederingrediënten. Ook al formuleert elk voederbedrijf formules volgens de normen, door geografische verschillen en klimaatverschillen verschillen de voederformules sterk, zelfs als het om hetzelfde voer gaat.
Als gevolg van verschillende verwerkingsmethoden en variëteiten zal het voedingsgehalte ook verschillen. Zelfs als de bron van de voederingrediënten hetzelfde is, is de formule hetzelfde, maar als gevolg van de inconsistente verwerkingsomstandigheden zullen er grote verschillen zijn tussen verschillende partijen. De voorwaarde voor het maximale groeipotentieel van dieren is het voedingsniveau van de voederformule. Het voedingsniveau van de voederformule wordt bepaald door het gehalte aan voedingsstoffen van de voederingrediënten. Daarom is het noodzakelijk om een redelijke voederformule te formuleren en de juiste ingrediënten te selecteren op basis van de verschillende regio's. Een redelijke voederformule zal boeren grotere economische voordelen opleveren.
2. Selectie en opslag van grondstoffen
De selectie en bereiding van voederingrediënten is de sleutel tot het bepalen van de kwaliteit van voeder. Het voer wordt samengesteld op basis van de te voederen dieren. Verschillende dieren hebben verschillende voedingsstoffen nodig. Bij de bereiding van varkensvoer moet bijvoorbeeld aandacht worden besteed aan schimmel en proteaseremming. Anti-nutritionele factoren zoals medicijnen zijn potentieel schadelijk voor de groei van varkens. Bij het bereiden van vis- en garnalenvoer zijn eiwitrijke voedermiddelen nodig en giftige stoffen in voedermiddelen moeten strikt worden geëlimineerd. Bij de opslag van voedermiddelen moet speciale aandacht worden besteed aan onnodige vervuiling door de externe omgeving, die de productie van schimmels en mycotoxinen kan veroorzaken. Daarom moeten bij de feitelijke productie de juiste opslagmethoden worden gekozen om de kwaliteit van de voederingrediënten te waarborgen.
De laatste jaren is er een tekort aan voederingrediënten. Om de efficiëntie te verbeteren, hebben producenten grondstoffen vervalst. Dit heeft schade toegebracht aan de voederproductie, waardoor het bedrijfspersoneel strenge controles uitvoert op grondstofreserves en aangekochte grondstoffen inspecteert of deze voldoen aan de nationale kwaliteitsnormen voor diervoeder, de juiste grondstoffen kiest, de veiligheid van de voederproductie waarborgt en voorkomt dat vervalst voeder het magazijn binnenkomt. Bovendien hebben sommige diervoederbedrijven vanwege de beperkingen van de huidige testapparatuur voor diervoeders de residuen van bestrijdingsmiddelen en verontreinigde grondstoffen niet getest. Daarom is dit een belangrijk verborgen gevaar geworden voor de veiligheid van de voederproductie en moet de voederindustrie hier voldoende aandacht aan besteden om het voeder ten goede te laten komen. De ontwikkeling van de industrie brengt voordelen voor de fokkerij-industrie.
3. Verwerking van grondstoffen
In het verwerkingsproces van diervoedergrondstoffen worden kleine onzuiverheden in diervoeder vaak genegeerd door producenten. Omdat deze kleine onzuiverheden complexe componenten bevatten, worden ze een broedplaats voor schadelijke micro-organismen en kunnen de grondstoffen worden gebruikt als kweekmedium om schadelijke micro-organismen snel te laten groeien, veel schadelijke stoffen te produceren en de voederkwaliteit te verslechteren, wat ook een probleem is bij de voederproductie. Bij de voederproductie is de verwijdering van kleine onzuiverheden bevorderlijk voor de voederveiligheid.
Veel factoren in de voederverwerkingstechnologie kunnen de oorzaak zijn van het achterblijven van giftige stoffen in het voeder, waarvan de belangrijkste het ontwerp van het voederproductieproces, de productie van voedermachines en de nauwkeurigheid van het werk is. Als bij de productie overeenkomstige maatregelen kunnen worden genomen bij de selectie van apparatuur en het procesontwerp, kunnen de residuen van gevaarlijke stoffen worden verminderd. Zoals schroeftransporteurs en schraaptransporteurs, deze apparatuur zal residuen hebben als gevolg van structurele redenen, dus bij het ontwerpen van deze apparatuur moeten ontwerpvereisten worden gehanteerd die ervoor zorgen dat materialen gemakkelijk kunnen worden ingevoerd en gemakkelijk kunnen worden gereinigd. Sommige voederproductie moet worden uitgerust met een afzuig- en stofverwijderingssysteem en er moet een onafhankelijk luchtnetwerk worden opgezet. De productie van mengvoeders met toegevoegde medicijnen moet bijvoorbeeld een dergelijke behandeling ondergaan, zodat het voer geen secundaire vervuiling veroorzaakt.
4. Veranderingen van de belangrijkste voedingsstoffen in voederingrediënten tijdens opslag
(1) Suikers
De voederingrediënten zijn voornamelijk granen die veel zetmeel bevatten, dus zetmeel is de belangrijkste suiker in de voederingrediënten. Het zetmeel in het voer wordt verteerd en gebruikt door het onder invloed van α- en β-amylasen af te breken in dextrine en fructose. van. Daarom worden in een omgeving met hoge temperaturen suikers gefermenteerd, ethanol en azijnzuur geproduceerd, waardoor het voer zuur wordt, de oorspronkelijke smaak van het voer verandert en de voedingswaarde van het voer afneemt. Bovendien wordt tijdens het opslagproces, wanneer de relatieve vochtigheid van de omgeving 75% of hoger is dan 75%, de activiteit van amylase versterkt, waardoor zetmeel wordt gehydrolyseerd. Door de hydrolyse van amylase wordt het watergehalte verhoogd en de suiker in het voer verlaagd. Ontleed in kooldioxide en water, waardoor het suikergehalte in het voer daalt en het drogestofgehalte in het voer daalt.
(2) Eiwit
Tijdens de opslag zal de kwaliteit van ruw eiwit in voederingrediënten nauwelijks veranderen. Omdat het stikstofhoudende mengsel langzamer verandert dan andere componenten, gaat het niet gemakkelijk verloren uit het voer en kan het soms licht toenemen door de reductie van suikers. Maar na verloop van tijd zullen de oplosbaarheid en verteerbaarheid van eiwit afnemen. Bovendien worden er mycotoxinen geproduceerd wanneer voederingrediënten besmet zijn met schimmels. Het meest voorkomend is dat het voer wordt besmet door Aspergillus flavus om aflatoxine te produceren, wat de kwaliteit van voederingrediënten verslechtert. Er zijn ook enkele veelvoorkomende voederingrediënten, zoals vismeel, verenmeel en bloedmeel, die gemakkelijk worden besmet door E. coli en Salmonella, waardoor de kwaliteit van de voederingrediënten ernstig vermindert en dieren ernstige schade wordt berokkend. Daarom is de selectie en conservering van grondstoffen erg belangrijk om de kwaliteit van voer te waarborgen.
(3) Vet
Sommige voeders bevatten een hoog vetgehalte, zoals oliekoeken en pindakoeken. Deze vetten worden gemakkelijk geoxideerd en automatisch afgebroken, produceren eigenaardige geuren en vernietigen ook vetoplosbare vitaminen en verminderen de voedingswaarde van voeders. Om voederoxidatie te voorkomen, worden over het algemeen antioxidanten toegevoegd Oxidanten, antioxidanten zijn onderverdeeld in natuurlijke antioxidanten en synthetische antioxidanten, natuurlijke antioxidanten zoals kruidnagel, peper en venkel, enz., deze zijn effectief voor de voederveiligheid en voorkomen vetbederf, en zijn vrij van vervuiling en hebben geen bijwerkingen. Het meest gebruikte synthetische oxidatiemiddel is ethoxyquine, enz. en het effect is beter. Als de opslagtemperatuur en vochtigheid toenemen, zal het vermogen van lipase om te ontbinden toenemen, waardoor het voer snel zal bederven. Dit is ook te wijten aan het feit dat schimmels zich vermenigvuldigen bij een hoge luchtvochtigheid en hoge temperatuur om mycotoxinen te produceren en de activiteit van lipasen te verhogen. Daarom wordt de verandering in vetgehalte tijdens de opslag ook bepaald door de opslagtemperatuur en -vochtigheid. Zolang de opslagomgeving geschikt is, zal het vetverlies beperkt blijven.
(4) Mineralen en vitaminen
Naast koolhydraten en eiwitten zijn voederingrediënten ook rijk aan mineralen en vitaminen. Wanneer mineralen worden opgeslagen, zal hun gehalte, behalve onder speciale omstandigheden, meestal niet veranderen. Vitaminen gaan verloren tijdens de opslag. De in vet oplosbare vitaminen in het voer zullen veranderen door veranderingen in de omgevingsomstandigheden. Het pigmentgehalte zal bijvoorbeeld sterk veranderen door temperatuur, licht, vochtigheid, opslagperiode en schimmel. Als we luzerne als voorbeeld nemen, gaat er bij een temperatuur van -9 tot 15% ongeveer 10% caroteen verloren tijdens de opslagperiode van een half jaar. Bij kamertemperatuur is het verlies 60% tot 75%. Als het beschimmeld raakt, zal het op korte termijn 98% verliezen. Het grootste verlies van voederingrediënten tijdens opslag is vitamine E. Bij opslag in een aerobe omgeving gedurende 190 dagen is het verlies ongeveer 62% tot 67%. Daarnaast kunnen vitamine A en vitamine D ook gemakkelijk hun werkzaamheid verliezen door oxidatie.
5. Maatregelen ter bescherming van de kwaliteit van voederingrediënten
(1) Het vochtgehalte van binnenkomende grondstoffen controleren
Vocht is een belangrijke indicator voor de veilige opslag van voederingrediënten. Een hoog vochtgehalte kan gemakkelijk schimmel en insectenvervuiling veroorzaken, grote hoeveelheden mycotoxinen produceren, de voederkwaliteit verslechteren en ziekten bij vee en pluimvee veroorzaken. Onder normale omstandigheden, wanneer het vochtgehalte lager is dan 10% tot 13%, kan het de productie van de meeste micro-organismen en insecten remmen. Natuurlijk kunnen veel grondstoffen om economische redenen niet tot een zeer droog niveau worden verwerkt. Daarom moet het vochtgehalte van de binnenkomende grondstoffen strikt worden gecontroleerd. Als het vochtgehalte bovendien te hoog is, worden de grondstoffen tijdens de opslag gemakkelijk besmet door schimmel. Het gebruik van schimmelwerende middelen om schimmelgroei tegen te gaan is ook een effectieve maatregel. Het onder controle houden van schimmelgroei kan de productie van mycotoxinen verminderen. Het antischimmelmiddel kan de bestaande mycotoxinen in de grondstoffen echter niet verwijderen, dus moeten schimmelbestrijdingsmaatregelen zo vroeg mogelijk worden geformuleerd, voordat schimmelbesmetting optreedt.
(2) Het magazijn voor voedermiddelen moet geventileerd, droog en tegen licht beschermd zijn.
Ventilatie, droogte en bescherming tegen licht zijn de omstandigheden die het magazijn voor voedermiddelen moet hebben. De snelle groei van schimmels wordt beïnvloed door temperatuur en vochtigheid. Als de temperatuur en vochtigheid te hoog zijn, zullen schimmels zich snel vermenigvuldigen en voortplanten en een grote hoeveelheid mycotoxinen produceren. Verslechtering van de voederkwaliteit. Daarom moet de luchtvochtigheid in het magazijn voor voedermiddelen onder 65% worden gehouden. Het vermijden van licht moet ervoor zorgen dat de voedingsstoffen van het voer niet vernietigd worden. Studies hebben aangetoond dat licht veranderingen in de voederkwaliteit kan katalyseren. Licht kan vetoxidatie veroorzaken en in vet oplosbare vitaminen vernietigen. Daarom moeten voederingrediënten worden vermeden. Licht besparen. Om het vochtgehalte in het magazijn te verlagen, kunnen enkele effectieve maatregelen worden genomen, zoals opslagmethoden en het ontwerp van het magazijn.
(3) Ontsmetting en ongediertebestrijding
De grondstoffen die opgeslagen liggen in het magazijn worden gemakkelijk besmet door insecten. Naast het bijten op besmet voer, kunnen insecten ook de temperatuur en vochtigheid verhogen. Insecten zijn erg gevoelig voor temperatuurveranderingen. De meest geschikte temperatuur voor de voortplanting van insecten is ongeveer 29℃ , De levenscyclus van insecten is ongeveer 30 dagen en ze planten zich heel snel voort. Als de temperatuur lager is dan 15,5℃, gaat de voortplanting erg langzaam of stopt zelfs. Als de temperatuur 41°C of hoger is, is het moeilijk om te groeien en zich voort te planten. Daarom moeten de insecten regelmatig worden uitgeroeid om de voederopslagperiode te garanderen. Micro-organismen zijn ook een manier om voedermiddelen te besmetten.
Sommige voedermiddelen worden bijvoorbeeld gemakkelijk besmet door micro-organismen, zoals dierlijke eiwitvoeders zoals zijderupspoppen, vlees- en beendermeel, vismeel en beendermeel. Formaldehydeoplossing kan regelmatig worden gebruikt voor deze grondstoffen die gemakkelijk worden besmet en aangetast door micro-organismen. Voeg kaliumpermanganaat toe voor luchtdichte begassing, wat een preventieve en insectendodende werking kan hebben. Dit type eiwitvoer wordt over het algemeen niet in grote hoeveelheden gebruikt en kan ook in plastic zakken worden opgeslagen. Om vochtige warmte en schimmel te voorkomen, doe je het in een plastic zak die je goed afsluit. Plaats het op een droge en geventileerde plaats. Controleer de temperatuur regelmatig tijdens het bewaren. Als er hitte is, moet het fenomeen op tijd worden aangepakt.
(4) Houd het vet goed gesloten en voeg antioxidanten toe
Als energieleverend materiaal bevatten vetten en oliën zeer veel onverzadigde vetzuren en zijn ze gevoelig voor oxidatie. Om oxidatie en ranzigheid tijdens opslag te voorkomen, moeten we eerst de belangrijkste oorzaak van oxidatieve ranzigheid achterhalen. Studies hebben aangetoond dat: De reden waarom olie gemakkelijk oxideert, ranzigheid optreedt door veranderingen in omgevingsfactoren, zoals veranderingen in licht, temperatuur en vochtigheid, zal de oxidatieve ranzigheid veroorzaken. Diervoederingrediënten met olie en vet hebben een hoog gehalte aan eiwitten, vitaminen en vetten en hun oppervlak heeft geen beschermende laag. Bij veel licht zullen ze snel oxideren en ranzig worden bij hoge temperatuur en vochtigheid. Daarom is bescherming tegen licht, lage temperatuur en lage luchtvochtigheid ook een van de belangrijkste maatregelen om bederf van vette voederingrediënten te voorkomen. Daarnaast kunnen antioxidanten worden toegevoegd aan sommige vetvoederingrediënten om oxidatie te voorkomen, wat ook een effectieve methode is.
(5) De deeltjesgrootte van de voederingrediënten intact houden
Voor sommige korrelige voeders is het, om het verlies van voedingsstoffen in het voer tijdens de opslag te voorkomen, noodzakelijk om de integriteit van hun deeltjesgrootte te behouden en niet te pletten of te zeven, want hoe hoger de pletgraad, hoe ernstiger het verlies van voedingsstoffen. Behoud de eigen kenmerken, zodat de eigen voedingsstoffen, zoals eiwit, vitaminen en vetgehalte niet veranderen. Het garandeert ook beter de veiligheid van de voederproductie en biedt een garantie voor een gezonde groei van vee en pluimvee.
Als je de volgende vragen hebt, kun je terecht bij Richi machines:
voederpelletmolen te koop australië
toonaangevend bedrijfsplan pluimveevoederfabriek pdf
besturingssysteem pelletmolen cp
leidinggevende functies in veevoederfabriek
positieve impact van mengvoederfabriek
verwerkingsmethoden voor diervoeders pdf
diervoederfabriek te koop in australië
