Влітку при високій температурі та вологості корми схильні до пліснявіння під час переробки, зберігання, транспортування, продажу та використання. Запліснявілий корм не тільки знижує поживну цінність і смакові якості корму, але й завдає шкоди організму тварини та викликає імунодепресію. У чому ж полягає специфіка технології боротьби з пліснявінням кормів влітку? Давайте дізнаємося це разом!
У чому полягає специфіка технології боротьби з пліснявою в літніх кормах? Для запобігання пліснявіння кормів необхідно блокувати ріст і розмноження плісняви.
1. суворий контроль сировини
Поки умови будуть сприятливими, пліснява буде рости і розмножуватися. Особливо це стосується кукурудзи, зародок якої займає 1/3 об'єму цілого зерна, має інтенсивне дихання і сильну гігроскопічність. Інтенсивність дихання кукурудзи в 8-11 разів перевищує інтенсивність дихання пшениці, рису та інших продовольчих культур. Тому за однакових температурно-вологісних умов кукурудза більш схильна до пліснявіння, ніж такі зернові, як рис і пшениця.
Під час росту кукурудзи часто утворюється пліснява, так звана польова мілдью. Нова кукурудза має високий вміст води, і вона схильна до пліснявіння, якщо її вчасно не обмолотити і не висушити після збору врожаю, особливо в погоду з тривалою високою температурою і дощами.
Тому необхідно запобігати потраплянню запліснявілої сировини на завод (поле), умовно випробовувати кожну партію сировини, суворо контролювати вологість і швидкість запліснявіння сировини, занадто висока вологість не тільки спричинить запліснявілість, але і збільшить вартість розчавлення.
2.посилити управління транспортом
Якщо під час транспортування корм потрапляє під дощ або стає вологим, він схильний до утворення плісняви. Якщо під час транспортування корм потрапляє під сонячні промені, температура корму підвищується, що призводить до випаровування вологи всередині корму. Коли температура навколишнього середовища знижується, утворюється різниця температур між навколишнім середовищем і кормом, так що на краю пакувального мішка для корму утворюється шар "соди". Це призводить до підвищеної вологості на краю пакувального мішка для корму та появи плісняви.
Тому під час транспортування корму, незалежно від того, сонячна це погода чи дощова, подбайте про його захист від дощу або прямих сонячних променів. Водночас під час транспортування поводьтеся з кормом обережно, щоб не подряпати упаковку або не пошкодити внутрішню мембрану, що може вплинути на якість корму.
3. добре зберігайте речі
Склад, де зберігається сировина (корм), має бути просторим і добре провітрюваним. Використовуйте дерев'яні стелажі для ізоляції землі висотою близько 10 см. При цьому земля повинна бути гідроізольована або накрита. Температуру в приміщенні слід контролювати на рівні близько 15°C, а вологість - нижче 70%. .
Сировина (корми) використовується за принципом "першим прийшов - першим пішов", а відповідний період зберігання визначається відповідно до характеристик сировини. Сировина готується в день надходження інгредієнтів і використовується в той же день, щоб забезпечити свіжість сировини та запобігти занадто довгому зберіганню і появі плісняви.
4. зверніть увагу на якість та гігієнічність процес виробництва кормів для тварин
При переробці комбікормів температура і вологість готового продукту суворо контролюються, а температура гранул не повинна перевищувати кімнатну температуру 3 ℃ ～ 5 ℃. У сезон високої вологості вміст води в кормі слід контролювати нижче 12,5%. Коли вміст води перевищує 13%, ризик виникнення кормової плісняви зростає.
У той же час, підтримуйте чистоту силосів і трубопроводів, регулярно видаляйте накопичені матеріали в силосах і трубопроводах, а також запобігайте забрудненню пліснявою в процесі виробництва кормів і потраплянню пліснявих матеріалів на склади готової продукції та в пакувальні мішки, що призводить до пліснявіння кормів.
5. додайте засіб проти цвілі
Існує багато типів протигрибкових засобів, які поділяються на дві категорії: контактний тип і тип випаровування. В даний час газифікаційний тип менше використовується у виробництві, а контактний - більш поширений. У контактному способі використовуються органічні кислоти та їх солі, в основному пропіонова кислота та її солі, діацетат натрію, мурашина кислота та її солі, сорбінова кислота, фумарова кислота, лимонна кислота тощо. Пропіонова кислота та її солі широко використовуються. Вона може не тільки створювати високий осмотичний тиск поза клітинами плісняви, зневоднювати клітини і втрачати родючість, але й проникати через клітинну стінку плісняви, пригнічувати активність ферментів і запобігати розмноженню плісняви.
Різні типи протигрибкових засобів мають різний механізм дії та ефекти від використання. Різні температура, вологість, вміст вологи та термін зберігання мають різну кількість використання протигрибкових засобів. Це залежить від смакових якостей, протигрибкового ефекту, економічної ефективності та подразнення. Розумний вибір з точки зору корозії та корозійної активності, а також кількість додавання слід визначати відповідно до конкретних умов. Використання протигрибкових засобів повинно бути рівномірно змішаним, інакше деякі корми можуть бути пліснявими без протигрибкових засобів, а смакові якості худоби та птиці можуть бути порушені через надмірну кількість протигрибкових засобів в інших кормах.
6. добре справлятися з годівлею та управлінням
У процесі вирощування худоби та птиці слідкуйте за тим, щоб у тваринницькому (пташиному) приміщенні було добре провітрювання та відповідна внутрішня температура, використовуючи відповідні засоби. Перевіряйте якість корму перед годуванням, з'їдайте невелику кількість порцій, у спекотну та вологу пору року використовуйте корм в той же день. Годівницю для матеріалу слід часто чистити, особливо автоматичну систему подачі, резервуар для зберігання та лінію подачі матеріалу слід регулярно чистити, щоб запобігти накопиченню матеріалу від пліснявіння.
Влітку добре попрацюйте над технологією захисту кормів від плісняви, щоб забезпечити якість кормів, гарантувати, що худоба та птиця добре харчуються, а фермери почуватимуться спокійно.
[Більше інформації про корми для тварин]
Ціни на сировину стрімко зростають, як реагувати комбікормовим заводам
Як вибрати високоякісний гранулятор кормів для тварин з низькою ціною?
Скільки коштує невеликий завод з виробництва гранульованих кормів для тварин?
Як спроектувати лінію з виробництва комбікормів або побудувати новий комбікормовий завод?
Як зменшити виробничу собівартість лінії з виробництва комбікормів на 10 тонн на годину?
Як побудувати внутрішню функціональну зону нового комбікормового заводу?
