In estate, con temperature e umidità elevate, i mangimi sono soggetti a muffa durante la lavorazione, lo stoccaggio, il trasporto, la vendita e l'utilizzo. I mangimi ammuffiti non solo riducono il valore nutrizionale e l'appetibilità del mangime, ma danneggiano anche l'organismo degli animali e causano immunosoppressione. Qual è il metodo specifico della tecnologia antimuffa nei mangimi estivi? Scopriamolo insieme!
Qual è il metodo specifico della tecnologia antimuffa nei mangimi estivi? Per prevenire la muffa nei mangimi, è necessario bloccare la crescita e la riproduzione delle muffe.
1. Controllo rigoroso delle materie prime
Finché le condizioni sono favorevoli, le muffe crescono e si moltiplicano. In particolare il mais, il cui embrione occupa 1/3 del volume del chicco intero, ha una grande respirazione e una forte igroscopicità. L'intensità della respirazione del mais è 8-11 volte quella del grano, del riso e di altre colture alimentari. Pertanto, a parità di temperatura e umidità, il mais è più soggetto alla muffa rispetto a cereali come il riso e il grano.
Le muffe sono spesso prodotte durante la fase di crescita del mais, la cosiddetta muffa di campo. Il mais nuovo ha un elevato contenuto di acqua ed è soggetto a muffa se non viene trebbiato e asciugato in tempo dopo il raccolto, soprattutto in presenza di temperature elevate e piogge continue.
Pertanto, è necessario evitare che le materie prime ammuffite entrino in fabbrica (sul campo), testare in modo condizionato ogni lotto di materie prime, controllare rigorosamente l'umidità e il tasso di ammuffimento delle materie prime; un'umidità troppo elevata non solo causerà l'ammuffimento, ma aumenterà anche il costo della frantumazione.
2. Rafforzare la gestione dei trasporti
Se il mangime è esposto alla pioggia o all'umidità durante il trasporto, è soggetto a muffa. Se esposto al sole durante il trasporto, la temperatura del mangime aumenta e l'umidità al suo interno evapora. Quando la temperatura ambiente si abbassa, si forma una differenza di temperatura tra l'ambiente e il mangime, per cui si forma uno strato di "soda" sul bordo del sacchetto di imballaggio del mangime. Il risultato è un aumento dell'umidità sul bordo del sacchetto di confezionamento del mangime e la formazione di muffa.
Pertanto, durante il trasporto del mangime, che sia soleggiato o piovoso, bisogna fare attenzione a proteggerlo dalla pioggia o dalla luce diretta del sole. Allo stesso tempo, è necessario maneggiare con cura il mangime durante il trasporto, in modo da non graffiare l'imballaggio o danneggiare la membrana interna per non compromettere la qualità del mangime.
3. Fare un buon lavoro di stoccaggio
Il magazzino in cui vengono collocate le materie prime (mangimi) deve essere spazioso e ben ventilato. Utilizzare scaffalature in legno per isolare il terreno a circa 10 cm di altezza. Allo stesso tempo, il terreno deve essere impermeabilizzato o coperto. La temperatura interna deve essere controllata a circa 15°C e l'umidità deve essere controllata al di sotto di 70%. .
Le materie prime (mangimi) vengono utilizzate secondo il principio "first-in, first-out" e il periodo di conservazione adatto viene determinato in base alle caratteristiche delle materie prime. Le materie prime vengono preparate il giorno stesso degli ingredienti e utilizzate lo stesso giorno per garantire la freschezza delle materie prime ed evitare che il periodo di stoccaggio sia troppo lungo e ammuffisca.
4. Prestare attenzione alla qualità e all'igiene del prodotto. processo di produzione di mangimi per animali
Nella lavorazione dei mangimi composti, la temperatura e l'umidità del prodotto finito sono strettamente controllate e la temperatura dei pellet non è superiore alla temperatura ambiente 3℃～5℃. Nella stagione di alta umidità, il contenuto di acqua nel mangime deve essere controllato al di sotto di 12,5%. Se il contenuto d'acqua supera i 13%, aumenta il rischio di muffa nel mangime.
Allo stesso tempo, è necessario mantenere puliti i silos e le condutture, rimuovere regolarmente i materiali accumulati nei silos e nelle condutture e prevenire la contaminazione da muffa durante il processo di produzione dei mangimi e la caduta dei materiali di muffa nei magazzini dei prodotti finiti e nei sacchi di imballaggio, causando la formazione di muffe nei mangimi.
5.Aggiungere l'agente antimuffa
Esistono molti tipi di agenti antifungini, suddivisi in due categorie: a contatto e a vaporizzazione. Attualmente, il tipo a gassificazione è meno utilizzato nella produzione, mentre il tipo a contatto è più diffuso. Il tipo a contatto utilizza acidi organici e loro sali, principalmente acido propionico e suoi sali, diacetato di sodio, acido formico e suoi sali, acido sorbico, acido fumarico, acido citrico, ecc. L'acido propionico e il suo sale sono comunemente utilizzati. Non solo è in grado di formare un'elevata pressione osmotica all'esterno delle cellule della muffa, disidratare le cellule e perdere la fertilità, ma anche di penetrare nella parete cellulare della muffa, inibire l'attività enzimatica e impedire la riproduzione della muffa.
I diversi tipi di agenti antimicotici hanno meccanismi d'azione ed effetti d'uso differenti. A seconda della temperatura, dell'umidità, del contenuto di umidità e della durata di conservazione, le quantità di agenti antimicotici da utilizzare sono diverse. Dipende dall'appetibilità, dall'effetto antifungino, dal costo e dall'irritazione. Una selezione ragionevole in termini di corrosione e corrosività e la quantità di aggiunta devono essere determinate in base alle condizioni specifiche. L'uso di agenti antimicotici deve essere mescolato in modo uniforme, altrimenti alcuni mangimi potrebbero ammuffire senza agenti antimicotici e l'appetibilità del bestiame e del pollame potrebbe essere compromessa da un eccesso di agenti antimicotici in altri mangimi.
6.Fare un buon lavoro nell'alimentazione e nella gestione
Durante l'allevamento del bestiame e del pollame, assicurarsi che l'aria nella casa del bestiame (pollame) sia buona e che la temperatura interna sia adeguata attraverso mezzi appropriati. Controllare la qualità del mangime prima di somministrarlo, consumare una piccola quantità di pasti; nelle stagioni calde e umide, consumare il mangime nello stesso giorno. La mangiatoia del materiale deve essere pulita frequentemente, in particolare il sistema di alimentazione automatica, il serbatoio di stoccaggio e la linea del materiale devono essere puliti regolarmente per evitare che il materiale si accumuli e ammuffisca.
Fare un buon lavoro nella tecnologia antimuffa dei mangimi estivi per garantire la qualità dei mangimi, assicurare che il bestiame e il pollame mangino bene e che gli agricoltori possano sentirsi a proprio agio.
[Maggiori informazioni sui mangimi]
Quanto costa un piccolo impianto di produzione di pellet per animali??
Come costruire l'area funzionale interna di un nuovo impianto di mangimificio?
