Dla hodowców niosek hodowla nie jest łatwa. Podczas procesu hodowli prawie każde gospodarstwo napotka wiele problemów, takich jak popękane jaja, jaja zakonserwowane piaskiem, jaja o miękkich skorupkach, jaja o białych skorupkach i jaja o cienkich skorupkach. Interesy gospodarstw domowych są zbytnio zagrożone, więc jakie czynniki wpływają na jakość skorupek jaj?
1. Czynniki wpływające na jakość skorupy jaj
(1) Dziedziczność
Istnieją różnice w wytrzymałości i kolorze skorupy jaj pomiędzy różnymi odmianami i szczepami. Kolor, grubość i ciężar właściwy jaj są uwarunkowane genetycznie. Na przykład, grubość skorupki jaj białych jest nieco większa niż jaj o skorupce pudrowej.
(2) Cykl układania
Wraz z wydłużaniem się cyklu nieśności kurcząt zmniejsza się ich zdolność do wchłaniania witamin i minerałów rozpuszczalnych w tłuszczach, a także spada wytrzymałość i grubość skorupek jaj. Dlatego im dłuższy cykl nieśności kurcząt, tym lepsza jakość skorupek jaj. Im gorsza, tym więcej rozbitych jaj.
(3) Wchłanianie minerałów i witamin w pasza dla kur niosek
Jako główny czynnik wpływający na jakość skorupek jaj, w rzeczywistym procesie produkcji, jeśli wskaźnik pękania skorupek jaj jest wysoki, należy rozważyć, czy jest to spowodowane trawieniem i wchłanianiem. Głównymi składnikami odżywczymi wpływającymi na jakość skorupy jaja są wapń, fosfor, magnez itp. Zawartość wapnia w diecie wpływa na grubość i wytrzymałość skorupy jaja. Gdy szybkość trawienia i wchłaniania jest niska, grubość skorupy jaja zmniejsza się, a zaburzenia wchłaniania i metabolizmu wystąpią, powodując małe jaja, cienkie skorupy i zmniejszoną produkcję jaj.
(4) Współczynnik temperatury
Gdy temperatura jest zbyt wysoka, grubość skorupy jaja, ciężar właściwy jaja i wytrzymałość skorupy jaja spadną, a wysoka temperatura zmniejszy spożycie paszy, co wpłynie na szybkość produkcji jaj i jakość skorupy jaja. Duża przestrzeń w pomieszczeniu sprawia, że jaja są niezwykle łatwe do rozbicia.
(5) Stres
W procesie hodowlanym nie można ignorować stresu. W wielu przypadkach stres wpływa nie tylko na tempo produkcji jaj, ale także na ich jakość i uszkodzenia. Specyficzne objawy to spadek wskaźnika produkcji jaj i wzrost liczby jaj zdeformowanych, jaj o miękkiej skorupie i jaj uszkodzonych.
(6) Choroba
Wiele chorób wpływa na jakość skorupek jaj, takich jak zapalenie jajowodów, rzekomy pomór drobiu, zapalenie oskrzeli i przewlekłe choroby układu oddechowego, które powodują, że skorupki jaj stają się cieńsze, zwiększają szybkość pękania jaj, a nawet jaja o miękkiej skorupce.
(7) Dodatki paszowe losowo
Praktyka dowiodła, że racjonalne stosowanie dodatków może poprawić jakość skorupek jaj. Obecnie w naszym kraju istnieje zbyt wiele rodzajów dodatków i należy wybrać odpowiednie dodatki, aby uzupełnić to, czego brakuje i rozsądnie kontrolować ich ilość. W przeciwnym razie równowaga różnych składników odżywczych w ciele kurczaka i normalny metabolizm materiału zostaną naruszone, a skorupka jaja stanie się cienka i krucha.
(8) Zatrucie aflatoksyną
Niewłaściwe zarządzanie paszą może powodować pleśń. Po karmieniu wątroba i nerki kurcząt są zatrute, a metabolizm VD jest zniszczony, co powoduje obniżenie masy ciała kurcząt, słabszą odporność na choroby, niską produkcję jaj oraz przerzedzenie i miękkość skorupek jaj.
2. Jak możemy poprawić jakość skorupek jaj?
Aby poprawić jakość skorupek jaj, musimy zacząć od formuła paszy dla kurczaków, przyjąć naukowy stosunek wapnia do fosforu, poprawić jakość skorupy jaja, zmniejszyć wskaźnik uszkodzeń i poprawić korzyści ekonomiczne.
Wapń i fosfor są składnikami kości. 65% do 70% wszystkich minerałów u brojlerów to związki wapnia i fosforu. Wapń w kościach stanowi 99% całego ciała, a pozostałe 1% znajduje się we krwi, limfie i innych tkankach. Wapń odgrywa ważną rolę w krzepnięciu krwi. Wraz z sodem i potasem wapń utrzymuje prawidłowe funkcje serca, mięśni i nerwów. Wapń odgrywa ważną rolę w równowadze kwasowo-zasadowej organizmu.
Około 50% do 60% wapnia w konwencjonalnej paszy może zostać wchłonięte i wykorzystane przez kury nioski, a zawartość wapnia w diecie kur niosek powinna wynosić od 0,6% do 1%. Fosfor w kościach stanowi 80% całkowitego fosforu ciała i 0,8% beztłuszczowego ciała kurczaka. Większość fosforu w ciele kur niosek jest w stanie organicznym. Jest składnikiem kwasu nukleinowego, wysokoenergetycznego kwasu fosforowego, fosfoprotein, fosfolipidów, fosforanu kreatyniny, fosforanu heksozy i innych substancji. Krew zawiera również część fosforu, który jest również zaangażowany w wiele rodzajów metabolizmu kur niosek. Kury nioski mogą wykorzystać 30% całkowitego fosforu organicznego w paszy, a całkowita zawartość fosforu w diecie kur niosek musi wynosić 0,6%.
Przygotowując dietę dla kur niosek, oprócz zaspokojenia zapotrzebowania na wapń i fosfor, należy dostosować stosunek wapnia do fosforu zgodnie z normami żywienia. Jeśli stosunek wapnia do fosforu w diecie nie jest odpowiedni, nawet jeśli zawartość danego pierwiastka jest wysoka, trudno jest go w pełni wchłonąć i wykorzystać. W przypadku kur niosek lepiej jest kontrolować stosunek wapnia do fosforu na poziomie 1,2 do 1,5:1. Zawartość wapnia nie powinna być zbyt duża, w przeciwnym razie wpłynie to na wzrost i rozwój piskląt, a także na wchłanianie fosforu, magnezu, manganu, cynku i innych pierwiastków.
Ponadto należy zwrócić uwagę na stan wapnia i fosforu w paszy dla kur niosek. Jeśli wapń i fosfor są w stanie połączonym i nie są łatwo rozpuszczalne, nawet jeśli zawartość w paszy jest wystarczająca, kurczętom nioskom trudno jest je wchłonąć, a niedobór nadal będzie występował. Stopień wykorzystania fosforu fitynianowego u brojlerów jest niski, około 30% przed 4 tygodniem życia i około 50% po 4 tygodniu życia. Stopień wykorzystania fosforu nieorganicznego u brojlerów może osiągnąć 100%. Dlatego część nieorganicznego fosforu musi być uzupełniana w diecie niosek, a szczególną uwagę należy zwrócić na brak mączki rybnej w diecie.
[Więcej wiedzy na temat paszy dla kur niosek]
（1）Prosta maszyna do produkcji granulatu paszowego dla drobiu do użytku domowego
（2）Linia do przetwarzania proszku paszowego dla drobiu o wydajności 5 ton na godzinę
（3）Maszyna do produkcji granulatu paszowego dla drobiu do produkcji paszy dla niosek
（4）Jak przygotować paszę granulowaną dla niosek?
（5）Formuła paszy dla warstw i surowce
（6）Maszyna do produkcji paszy dla drobiu na sprzedaż
（7）15t/h automatyczna kompletna linia do granulowania paszy dla drobiu w rozsądnej cenie
