飼料業界の競争がますます激化しているため、飼料の貯蔵期間が長期化し、飼料のべと病が飼料業界を悩ませる主な問題の一つとなっている。 動物飼料生産ライン 夏場に発生する。飼料べと病は飼料の栄養価を低下させるだけでなく、嗜好性にも影響を与える。さらに、飼料べと病が発生すると、飼料のカビ毒が基準値を超え、動物の健康を害し、人の飼料の安全性を脅かす。このような問題を解決し、一定の効果を得るために、多くのメーカーが飼料べと病対策に乗り出しています。しかし、飼料べと病は多くの要因によって引き起こされる。原料の貯蔵検査から飼料製品が飼育現場に到着するまでの全物流過程において、どのリンクのべと病対策が不十分である限り、べと病が発生する可能性がある。以下、各リンクにおけるべと病の発生要因と対策について分析する：
原料は製品品質の基礎であり、深刻な飼料品質問題はほとんど原料に関係している。飼料原料にある程度の水分、カビ、ミミズは許容されるが、国家標準の要求量を超えると、原料価値が急速に低下し、さらに深刻なのは原料のカビである。カビが発生した原料を飼料ペレットにすると、飼料ペレットのカビは発生しないが、健康指標や嗜好性に影響を与える。従って、原料の検査と保管の段階で、次のような作業を行う必要がある：
(1)調達前
栄養表示だけでなく、原料の含水率、微生物、ミミズの量もチェックする必要がある。水分はカビの繁殖の主な影響因子の一つである。一般的に、とうもろこし、米、小麦などの在来穀物の水分は14%以下、大豆、二次粉、ふすま、大豆粕などの水分は13%以下、綿実粕、野菜粕、落花生粕、魚粕、肉骨粉などの水分は12%以下でなければならない。水分過多の原料は保存に弱く、カビが生えやすい。綿ミールや菜種ミールなどの加工原料の場合、平均含水率が非常に低くても、メーカーの工程上の欠陥により、局部的な含水率が基準を超えて凝集やカビが発生するため、局部的な含水率が基準を超えていないかどうかにも注意を払う必要がある。.
原料の型番は型検査で確認できる。カビ検査を行う条件がない企業は、原材料の生産日、生産工程、保存条件を知ることができる。原材料の色と外観が正常かどうか、凝集があるかどうかを観察する。嗅覚で原材料の臭いが正常かどうか、臭いがあるかどうかを判断する。原材料を手や温度計で測定し、加熱があるかどうかを判断することで、原材料にカビがあるかどうかを判断する。.
夏には、昆虫はいくつかの原料の貯蔵消費を増加させる直接的な理由ではなく、生成された代謝物は、その成長、発育、繁殖、移動の間に食品を深刻に汚染する可能性があります。さらに深刻なのは、ミミズの活動によって原材料が加熱され、微生物が繁殖・発生し、カビが発生・促進されることである。ミミズの中でカビに最も大きな影響を与えるのはダニである。ダニはアカダニ目アカダニ科に属し、不完全変態タイプで、体が小さい人は睡眠中に見つけにくい。湿潤で温暖な環境では、ダニは通常、穀物、飼料、輸送・加工設備に定着し、べと病を引き起こしやすい。また、飼料中のダニの増殖は、加工工場における飼料に対する顧客からのクレームの原因の一つにもなっている。従って、虫、特にダニの数を監視・管理する必要があり、ダニに汚染された原料は拒否されるべきである。.
(2)原料入庫後の保管管理の強化
湿気、温度、相対湿度はカビと昆虫の繁殖に影響を与える主な要因である。原料が倉庫に入る時、品種とバッチによって山積みに分けなければならない。積み重ねと壁、積み重ねと積み重ねの間は20～50cm程度にし、換気と放熱を容易にする。夏には、気象条件によって、倉庫を排気して熱と湿気を発散させることができる。倉庫内の雨漏りや水漏れを防ぐため、適時に補修する。.
原則的に、原材料の「先入れ先出し」の使用は、原材料の湿気、カビ汚染などに基づいて、貯蔵バッチに抵抗力のない原材料を使用することもできます。もし倉庫の条件が悪ければ、あまり多くの原材料を保存しないで、「先入れ先出し」の原則で原材料を購入し、使用すべきである。.
倉庫の清掃と衛生管理を強化し、長期的な地盤沈下、吸湿、カビ、虫の繁殖を防ぐため、積み下ろし時に飛散する原料や浮遊粉塵を適時に清掃して処理する。.
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