نظرًا للمنافسة القوية المتزايدة في صناعة الأعلاف، فقد طالت فترة تخزين الأعلاف، وبالتالي كان العفن الفطري للأعلاف أحد المشاكل الرئيسية التي تسبب مشاكل في خط إنتاج العلف الحيواني في فصل الصيف. لا يقلل عفن العلف من القيمة الغذائية للعلف فحسب، بل يؤثر أيضًا على استساغة العلف. والأكثر من ذلك، ينتج عن العفن الفطري في الأعلاف سموم فطرية في منتجات الأعلاف تتجاوز المعايير القياسية، مما يضر بصحة الحيوان ويهدد سلامة الأعلاف البشرية. من أجل تجنب العفن الفطري للأعلاف، يبدأ العديد من المصنعين في اتخاذ تدابير لحل هذه المشاكل والحصول على بعض التأثيرات المحددة. ومع ذلك، ينتج العفن الفطري في الأعلاف عن العديد من العوامل. من فحص تخزين المواد الخام إلى وصول منتج العلف إلى موقع التكاثر، خلال العمليات اللوجستية بأكملها، طالما أن أي تدابير مكافحة العفن الفطري الرابط غير كافية قد يحدث العفن الفطري. فيما يلي تحليل للعوامل التي قد تسبب العفن الفطري في كل رابط والتدابير التي يجب اتخاذها:
المواد الخام هي أساس جودة المنتج، وترتبط مشاكل جودة الأعلاف الخطيرة دائمًا تقريبًا بالمواد الخام. يُسمح بوجود كمية معينة من الماء والعفن والديدان في مكونات العلف، ولكن عندما تزيد الكمية عن الكمية المطلوبة وفقًا للمعايير الوطنية، تنخفض قيمة المادة الخام بسرعة، والأخطر من ذلك قد يحدث عفن المواد الخام. إذا تم إنتاج المواد الخام المتعفنة في حبيبات العلف، فسيؤثر ذلك على المؤشرات الصحية والاستساغة على الرغم من عدم حدوث عفن العلف. لذلك، يجب القيام بالعمل التالي في خطوة فحص المواد الخام وقسم التخزين:
(1) قبل الشراء
لا يجب فحص مؤشر التغذية فحسب، بل يجب أيضًا فحص محتوى رطوبة المواد الخام والكائنات الدقيقة وكمية الديدان. الرطوبة هي أحد العوامل الرئيسية المؤثرة في نمو العفن. وبوجه عام، يجب ألا يزيد محتوى الرطوبة في الذرة والأرز والقمح والحبوب المحلية الأخرى عن 14%؛ ويجب أن تكون رطوبة فول الصويا والدقيق الثانوي ونخالة النخالة ووجبة فول الصويا وغيرها أقل من 13%؛ ويجب أن تكون رطوبة وجبة بذور القطن ووجبة الخضراوات ووجبة الفول السوداني ووجبة السمك ووجبة اللحم والعظام أقل من 12%. المواد الخام التي تحتوي على نسبة رطوبة زائدة لا تقاوم التخزين وتكون عرضة للعفن. بالنسبة للمواد المصنعة مثل وجبة القطن ووجبة بذور اللفت، من الضروري أيضًا الانتباه إلى ما إذا كان محتوى الرطوبة المحلي يتجاوز المعيار، لأنه حتى لو كان متوسط محتوى الرطوبة منخفضًا جدًا، نظرًا لعيوب العملية لدى الشركة المصنعة، فإن محتوى الرطوبة المحلي يتجاوز المعيار لإنتاج التكتل والعفن.
يمكن التحقق من رقم القالب في المواد الخام من خلال اختبار القالب. بالنسبة للمؤسسات التي لا تتوافر لديها الظروف اللازمة لإجراء اختبار العفن، يمكنها معرفة تاريخ الإنتاج وعملية الإنتاج وظروف تخزين المواد الخام؛ وملاحظة ما إذا كان لون المواد الخام ومظهرها طبيعيًا وما إذا كان هناك تكتل؛ واستخدام حاسة الشم للحكم على ما إذا كانت رائحة المواد الخام طبيعية وما إذا كانت هناك أي رائحة؛ وتحديد ما إذا كانت المواد الخام بها عفن عن طريق قياس المواد الخام باليد أو مقياس الحرارة لتحديد ما إذا كان هناك تسخين.
في الصيف، لا تكون الحشرات هي السبب المباشر في زيادة استهلاك بعض المواد الخام المخزنة في الصيف، ويمكن أن تؤدي المستقلبات التي تنتجها إلى تلويث الغذاء بشكل خطير أثناء نموها وتطورها وتكاثرها وهجرتها. والأخطر من ذلك هو أن أنشطة الديدان تتسبب في تسخين المواد الخام، وتتسبب في تكاثر الكائنات الحية الدقيقة وتطورها، وتسبب العفن أو تسريعه. من بين الديدان، فإن العث له التأثير الأكثر أهمية على العفن الفطري. ينتمي العث إلى رتبة Acarina، Acarinaceae؛ وهو نوع غير مكتمل التحول، يصعب العثور على الأشخاص ذوي الأجسام الصغيرة في النوم. في البيئة الرطبة والدافئة، عادةً ما يستعمر العث في الحبوب والأعلاف ومعدات النقل والمعالجة، مما يسهل التسبب في العفن الفطري. كما أصبح نمو العث في الأعلاف أحد أسباب شكاوى العملاء من الأعلاف في مصانع المعالجة. وبالتالي، من الضروري مراقبة عدد الديدان والتحكم في عدد الديدان، خاصةً العث، ويجب رفض المواد الخام الملوثة بالسوس.
(2) تعزيز إدارة التخزين بعد دخول المواد الخام إلى المستودع
الرطوبة ودرجة الحرارة والرطوبة النسبية للهواء هي العوامل الرئيسية التي تؤثر على تكاثر العفن الفطري والحشرات. عند دخول المواد الخام إلى المستودع، يجب تقسيمها إلى أكوام وفقًا للأصناف والدفعات المختلفة، ويجب ألا تكون كومة الحبوب كبيرة جدًا ومرتفعة جدًا. يجب أن تكون المسافة بين المكدس والجدار بين المكدس والجدار حوالي 20 ~ 50 سم لتسهيل التهوية وتبديد الحرارة. في فصل الصيف، وفقًا لظروف الطقس، يمكن استنفاد المستودع واستنفاد المستودع لتبديد الحرارة والرطوبة. إصلاح الضرر في الوقت المناسب لمنع تسرب الأمطار والمياه في المستودع.
من حيث المبدأ، يمكن أيضًا أن يعتمد استخدام المواد الخام "الوارد أولاً، الخارج أولاً" على رطوبة المواد الخام، والتلوث بالعفن، وما إلى ذلك، واستخدام المواد الخام التي لا تقاوم دفعة التخزين. إذا كانت ظروف المستودعات سيئة، يجب ألا تخزن الكثير من المواد الخام، ولكن يجب عليك شراء واستخدام المواد الخام على مبدأ “الدخول السريع والخروج السريع”.
تعزيز إدارة التنظيف والصرف الصحي في المستودع، وتنظيف المواد الخام المبعثرة والغبار العائم المتولد أثناء عملية التحميل والتفريغ والتعامل معها في الوقت المناسب لمنع تكوّن العفن على المدى الطويل أو امتصاص الرطوبة أو العفن أو تكاثر الديدان؛ يجب نقل المواد المتعفنة في أقرب وقت ممكن لتجنب أن تصبح مصدرًا للتلوث بالعفن وإصابة المواد الأخرى بالعدوى.
[المزيد من المعلومات عن علف الحيوانات]
（1）خط إنتاج العلف الحيواني الكامل
（2）مصنع معالجة علف الحيوانات 5 أطنان في الساعة
（3）مطحنة ذرة للحيوانات بسعر المصنع
（4）خط كريات العلف الحيواني الأوتوماتيكي بقدرة 30 طن/ساعة بسعر معقول
（6）مصنع تصنيع كريات العلف الحيواني 1 طن في الساعة
