Yem sanoatidagi tobora kuchayib borayotgan raqobat tufayli yem saqlash muddati uzaytirildi, shuning uchun yem chirishi muammolarni keltirib chiqaruvchi asosiy muammolardan biriga aylandi. Hayvonlar uchun yem ishlab chiqarish liniyasi Yozgi mavsumda. Yemda mog'or paydo bo'lishi nafaqat yemning oziqlanish qiymatini pasaytiradi, balki uning ta'mini ham yomonlashtiradi. Bundan tashqari, yemda mog'or paydo bo'lishi mahsulotdagi mikotoksin miqdorining standartdan oshishiga olib keladi, natijada hayvonlar sog'lig'iga zarar yetkazadi va inson oziq-ovqat xavfsizligiga tahdid soladi. Yemda mog'or paydo bo'lishining oldini olish maqsadida ko'plab ishlab chiqaruvchilar bu muammolarni hal qilish uchun choralar ko'rishni boshladilar va ma'lum darajada samara olishdi. Biroq, yemda mog'or paydo bo'lishi ko'plab omillarga bog'liq. Xomashyo omborini tekshirishdan tortib ozuqa mahsuloti chorva joyiga yetib kelguniga qadar butun logistika jarayonida har qanday bosqichda chirishga qarshi choralar yetarli bo'lmasa, chirish yuzaga kelishi mumkin. Quyida har bir bosqichda chirishga olib kelishi mumkin bo'lgan omillar va ko'rilishi zarur choralar tahlil qilinadi:
Xomashyo mahsulot sifatining asosidir va jiddiy yem sifati muammolari deyarli har doim xomashyo bilan bog'liq bo'ladi. Yem tarkibidagi xomashyo moddalarida ma'lum miqdorda suv, mog'or va qurtlar bo'lishi mumkin, lekin ular milliy standart talablaridan ortiq bo'lsa, xomashyo qiymati tez pasayadi va yanada jiddiyroq holatda xomashyo mog'orlanishi mumkin. Agar mog'or bosgan xomashyo em-xashak peletiga aylantirilsa, em-xashak peleti mog'orlanmasa ham, u sog'liq ko'rsatkichlari va mazaliligiga ta'sir qiladi. Shuning uchun xomashyo tekshirish va saqlash bosqichida quyidagi ishlar bajarilishi kerak:
(1)Tendir o'tkazilishidan oldin
Faqat oziqlanish ko'rsatkichlari emas, balki xom ashyo namlik darajasi, mikroorganizmlar va qurtlar miqdori ham tekshirilishi kerak. Namlik mog'or o'sishiga ta'sir qiluvchi asosiy omillardan biridir. Umuman olganda, makkajo'xori, guruch, bug'doy va boshqa mahalliy donlarning namligi 14% dan oshmasligi kerak; soya, ikkinchi nav un, jo'xori qobig'i, soya shroti va boshqalarning namligi 13% dan kam bo'lishi lozim; paxta urug'i shroti, sabzavot shroti, yer yong'og'i shroti, baliq shroti, go'sht va suyak shrotining namligi 12% dan kam bo'lishi kerak. Ortiqcha namlikka ega xomashyo omborga chidamli emas va mog'or paydo bo'lishiga moyil. Paxta unasi va kanola unasi kabi qayta ishlangan materiallarda ham mahalliy namlik darajasi standarta mos kelishiga e'tibor berish zarur, chunki o'rtacha namlik darajasi juda past bo'lsa ham, ishlab chiqaruvchining jarayon nuqsonlari tufayli mahalliy namlik darajasi standarti oshirib, aglomeratsiya va mog'or hosil bo'lishiga olib kelishi mumkin.
Xomashyo materialidagi qolip raqamini qolip sinovi orqali tekshirish mumkin. Qolip sinovini o'tkazish sharoitiga ega bo'lmagan korxonalar xomashyo materiallarning ishlab chiqarilgan sanasi, ishlab chiqarish jarayoni va saqlash sharoitlari haqida ma'lumot olishlari; xomashyo materiallarning rangi va tashqi ko'rinishi normal ekanligini hamda aglomeratsiya mavjudligini kuzatishlari; hid sezish orqali xomashyo materiallarning hidi normal ekanligini va hech qanday yomon hid yo'qligini aniqlashlari mumkin. Xomashyo materiallarda mog'or paydo bo'lganini aniqlash uchun ularni qo'l yoki termometr bilan o'lchab, harorat mavjudligini tekshirish.
Yozda hasharotlar ba'zi xomashyo saqlash iste'molini oshirishning bevosita sababi emas, ularning o'sishi, rivojlanishi, ko'payishi va ko'chib yurishi davomida hosil bo'ladigan metabolitlar esa oziq-ovqatni jiddiy ifloslantirishi mumkin. Bundan ham jiddiyroq tomoni shundaki, hasharotlarning faoliyati xomashyo materiallarning qizib ketishiga, mikroorganizmlarning ko'payishi va rivojlanishiga, shuningdek mog'or paydo bo'lishiga yoki uning tezlashishiga olib keladi. Hasharotlar orasida mog'or paydo bo'lishiga eng katta ta'sirni o'rgimchaklar ko'rsatadi. O'rgimchaklar Acarina tartibiga, Acarinaceae oilasiga mansub bo'lib, to'liq metamorfozsiz turga kiradi; ularning kichik tanalari ko'zga deyarli ko'rinmaydi. Nam va iliq muhitda kenalar odatda don, yem va transport hamda qayta ishlash uskunalarida ko'payib, mog'or paydo bo'lishiga osonlik bilan sabab bo'ladi. Yemda kenalar o'sishi qayta ishlash zavodlarida mijozlarning yemga oid shikoyatlaridan biriga aylangan. Shuning uchun hasharotlar, xususan kenalar sonini nazorat qilish va kenalar bilan ifloslangan xomashyo rad etilishi zarur.
(2) Xomashyo omborda kirgandan keyin ombor boshqaruvini mustahkamlash
Namlik, harorat va nisbiy havo namligi mog'or va zararkunandalar ko'payishiga ta'sir qiluvchi asosiy omillardir. Xomashyo omborda kirganda turli navlar va partiyalarga ko'ra alohida-alohida to'plamlarga bo'linishi kerak, don to'plamlari esa juda katta va baland bo'lmasligi lozim. Ombor devori va ombor orasida, shuningdek omborlar o'rtasida shamollash va issiqlikni tarqatishni osonlashtirish uchun taxminan 20–50 sm masofa qoldirilishi kerak. Yozda ob-havo sharoitiga qarab omborni shamollatish va issiqlik hamda namlikni chiqarish uchun shamollatish tizimidan foydalanish mumkin. Omborga yomg'ir va suv kirishini oldini olish uchun shikastlangan joylarni o'z vaqtida ta'mirlash zarur.
Prinsip jihatdan, xomashyo materiallarini "birinchi kelgan, birinchi chiqadi" tamoyili bo'yicha ishlatish xomashyo namligi, mog'or bilan ifloslanishi va hokazolarni ham hisobga olgan holda amalga oshirilishi mumkin. Saqlash sharoitlariga chidamli bo'lmagan xomashyo partiyalarini ishlatishdan tiyilish kerak. Agar ombor sharoitlari yomon bo'lsa, ko'p miqdorda xomashyo saqlamaslik lozim; xomashyoni “tez kirib, tez chiqadi” tamoyili asosida xarid qilib, ishlatish zarur.
Omborning tozalash va sanitariya boshqaruvini mustahkamlang, yuklash va tushirish jarayonida sochilib ketgan xomashyo va havoda uchib yurgan changni o'z vaqtida tozalang va bartaraf eting, shunda uzoq muddat yerga yopishib qolishi, nam tortishi, mog'or paydo bo'lishi yoki qurtlar ko'payishining oldini oling; mog'or tushgan materiallarni imkon qadar tezroq ko'chirib oling, shunda ular mog'or ifloslanishining manbaiga aylanib, boshqa materiallarga yuqishining oldini olish mumkin.
[Hayvon ozuqasi haqida ko'proq ma'lumot]
(1)To'liq hayvonlar uchun yem ishlab chiqarish liniyasi
(2)Soatiga 5 tonna hayvon ozuqasini qayta ishlash zavodi
(3)Hayvonlar uchun zavod narxidagi makkajo'xori maydalagichi
(4)Maqbul narxli 30 t/soat avtomatik hayvon ozuqasi pelet liniyasi
(6)Soatiga 1 tonna hayvon ozuqasi peletini ishlab chiqaruvchi zavod
(7)Turkiya hayvonlar uchun yem zavodi ishlab chiqaruvchilari
