Din cauza concurenței din ce în ce mai puternice din industria hranei pentru animale, perioada de depozitare a furajelor a fost prelungită, astfel că mucegaiul furajelor a fost una dintre principalele probleme de tulburare a linie de producție de hrană pentru animale în timpul verii. Mucegaiul furajer nu numai că diminuează valoarea nutritivă a furajelor, dar afectează și palatabilitatea. Mai mult, mucegaiul furajer produce micotoxine în produsele furajere care depășesc standardul, dăunând astfel sănătății animalelor și amenințând siguranța hranei pentru oameni. Pentru a evita mucegaiul furajelor, mulți producători au început să ia măsuri pentru a rezolva aceste probleme și pentru a obține un anumit efect. Cu toate acestea, mucegaiul furajelor este cauzat de mai mulți factori. De la inspecția depozitării materiei prime până la sosirea produsului furajer la locul de reproducere, în timpul întregului proces logistic, atâta timp cât orice legătură măsurile de control al mucegaiului sunt insuficiente, mucegaiul poate apărea. În continuare este prezentată o analiză a factorilor care pot cauza mucegaiul în fiecare verigă și măsurile care trebuie luate:
Materia primă este baza calității produsului, iar problemele grave de calitate a furajelor sunt aproape întotdeauna legate de materia primă. O anumită cantitate de apă, mucegai și viermi este permisă în ingredientele furajelor, dar atunci când cantitatea este mai mare decât cantitatea cerută de standardul național, valoarea materiei prime scade rapid și, mai grav, poate apărea mucegaiul materiei prime. În cazul în care materia primă cu mucegai este transformată în pelete furajere, aceasta va afecta indicatorii de sănătate și palatabilitatea, chiar dacă nu apare mucegaiul peletelor furajere. Prin urmare, în etapa de inspecție a materiei prime și în secțiunea de depozitare trebuie efectuate următoarele activități:
(1) Înainte de achiziție
Trebuie verificate nu numai indicațiile nutriționale, ci și conținutul de umiditate al materiei prime, microorganismele și cantitatea de viermi. Umiditatea este unul dintre principalii factori care influențează creșterea mucegaiului. În general, conținutul de umiditate al porumbului, orezului, grâului și al altor cereale indigene nu trebuie să depășească 14%; umiditatea boabelor de soia, a făinii secundare, a tărâțelor de tărâțe, a făinii de soia și altele trebuie să fie mai mică de 13%; umiditatea făinii de semințe de bumbac, a făinii vegetale, a făinii de arahide, a făinii de pește, a făinii de carne și oase trebuie să fie mai mică de 12%. Materiile prime cu un conținut excesiv de umiditate nu sunt rezistente la depozitare și sunt predispuse la mucegai. Pentru materialele prelucrate, cum ar fi făina de bumbac și făina de rapiță, este, de asemenea, necesar să se acorde atenție dacă conținutul local de umiditate depășește standardul, deoarece chiar dacă conținutul mediu de umiditate este foarte scăzut, din cauza defectelor de proces ale producătorului, conținutul local de umiditate depășește standardul pentru a produce aglomerări și mucegai.
Numărul matriței din materia primă poate fi verificat prin testarea matriței. Pentru întreprinderile care nu dispun de condițiile necesare pentru a efectua testarea mucegaiului, acestea pot afla data producției, procesul de producție și condițiile de depozitare a materiilor prime; pot observa dacă culoarea și aspectul materiilor prime sunt normale și dacă există aglomerări; pot utiliza simțul olfactiv pentru a judeca dacă mirosul materiilor prime este normal și dacă există miros; pot determina dacă materiile prime au mucegai prin măsurarea materiilor prime cu o mână sau cu un termometru pentru a determina dacă există încălzire.
În timpul verii, insectele nu sunt motivul direct al creșterii consumului de stocare a unor materii prime, iar metaboliții produși pot contamina grav alimentele în timpul creșterii, dezvoltării, reproducerii și migrării lor. Ceea ce este mai grav este că activitățile viermilor vor provoca încălzirea materiilor prime, reproducerea și dezvoltarea microorganismelor și cauzarea sau accelerarea mucegaiului. Dintre viermi, acarienii au cel mai semnificativ efect asupra mucegaiului. Acarienii aparțin ordinului Acarina, Acarinaceae; de tip metamorfoză incompletă, oamenii cu corpuri mici sunt greu de găsit în somn. În mediu umed și cald, acarienii colonizează de obicei în cereale, furaje și echipamente de transport și prelucrare, ceea ce este ușor de a provoca mucegai. Creșterea acarienilor în furaje a devenit, de asemenea, unul dintre motivele plângerilor clienților împotriva furajelor din fabricile de prelucrare. Prin urmare, este necesar să se monitorizeze și să se controleze numărul viermilor, în special al acarienilor, iar materia primă care este poluată de acarieni trebuie refuzată.
(2) Consolidarea gestionării depozitării după intrarea materiei prime în depozit
Umiditatea, temperatura și umiditatea relativă a aerului sunt principalii factori care influențează dezvoltarea mucegaiului și a insectelor. Atunci când materia primă intră în depozit, aceasta trebuie împărțită în grămezi în funcție de diferite soiuri și loturi, iar stiva de cereale nu trebuie să fie prea mare și prea înaltă. Între stivă și perete, stivă și stivă trebuie să fie aproximativ 20 ~ 50 cm pentru a facilita ventilația și disiparea căldurii. În timpul verii, în funcție de condițiile meteorologice, depozitul poate fi epuizat și epuizat pentru a disipa căldura și umiditatea. Reparați daunele în timp util pentru a preveni ploaia și scurgerile de apă în depozit.
În principiu, utilizarea materiilor prime "primul intrat, primul ieșit" se poate baza și pe umiditatea materiilor prime, contaminarea cu mucegai etc., utilizarea materiilor prime care nu sunt rezistente la lotul de depozitare. Dacă condițiile de depozitare sunt precare, nu ar trebui să depozitați prea multe materii prime, dar ar trebui să achiziționați și să utilizați materii prime pe principiul “fast in and fast out”.
Consolidarea managementului de curățare și igienizare a depozitului, curățarea și manipularea în timp util a materiilor prime împrăștiate și a prafului plutitor generat în timpul procesului de încărcare și descărcare pentru a preveni solul pe termen lung, absorbția umidității, mucegaiul sau reproducerea viermilor; materialele mucegăite ar trebui transferate cât mai curând posibil pentru a evita să devină o sursă de contaminare cu mucegai și infectarea altor materiale.
[Mai multe informații despre hrana pentru animale]
（1）Linie completă de producție a hranei pentru animale
（2）5 tone pe oră instalație de prelucrare a hranei pentru animale
（3）preț de fabrică măcinător de porumb pentru animale
（4）30t/h linie automată de pelete pentru hrana animalelor cu preț rezonabil
（5）Formula de hrană pentru animale
（6）1 tonă pe oră instalație de fabricare a peletelor de hrană pentru animale
