Добавление 10-20 мг изофлавонов сои на килограмм рациона для цыплят-бройлеров может улучшить цвет мяса, содержание воды и pH цыплят-бройлеров, предотвратить окисление мышц во время хранения, задержать быстрое снижение pH мышц после убоя и предотвратить производство некачественного мяса.
Добавление 600-2700 мг бетаина на килограмм рациона для бройлеров может увеличить содержание креатина, креатинина, инозиновой кислоты и других вкусовых предшественников, а также миоглобина в организме цыпленка, улучшить вкус и цвет мяса. Добавление 50-100 мг L-карнитина на килограмм рациона может увеличить значение красноты, содержание инозиновой кислоты и сырого жира в грудных мышцах, а также улучшить цвет и вкус куриного мяса.
Добавление 200-300 мг чайных полифенолов на килограмм рациона может улучшить антиоксидантную способность цыплят, уменьшить потерю капель и снизить потери при хранении. Добавление 500 мг сахарных терпенов на килограмм рациона может уменьшить потерю капель, яркость и желтизну грудных мышц бройлера, увеличить значение красноты и содержание инозиновой кислоты, повысить водную силу куриной системы, улучшить цвет и вкус мяса.
Добавление пирувата в рацион бройлеров перед убоем может задержать снижение pH мышц после убоя и уменьшить потери мышечной капли.
【Связанные статьи о корм для кур】
1.Как приготовить комбикорм для цыплят бройлеров
2.Две формулы микроэлементов 0,2% в кормах для бройлеров
3.Животные и растительные ингредиенты в кормах для бройлеров
4.В корм для бройлеров необходимо добавлять витамины
5.Минеральные элементы необходимы в формуле корма для бройлеров
6.Требования к содержанию сырой клетчатки в формуле корма для бройлеров
7.Протеин и аминокислоты в формуле гранулированного корма для цыплят-бройлеров
8.Сколько энергии и белка необходимо в гранулах для кормления цыплят-бройлеров?
