Broiler tovuqlarning ratsioniga har bir kilogrammga 10–20 mg soya izoflavonlari qo'shish go'shtning rangi, suv miqdori va pH darajasini yaxshilaydi, saqlash vaqtida mushaklarning oksidlanishini oldini oladi, so'yilgandan keyin mushak pH darajasining tez pasayishini kechiktiradi va past sifatli go'sht mahsulotlarining paydo bo'lishini oldini oladi.
Broiler tovuqlarning ratsioniga har kilogramda 600–2700 mg betain qo'shish tovuq go'shtida kreatin, kreatinin, inozin kislotasi va boshqa ta'm prekursorlari hamda mioglobin miqdorini oshirishi va tovuq go'shtining ta'mi hamda rangini yaxshilashi mumkin. Parhezning har bir kilogrami uchun 50–100 mg L-karnitin qo'shish ko'krak mushaklarining qizil rang ko'rsatkichi, inozinik kislota va xom yog' miqdorini oshiradi hamda tovuq go'shti rangi va ta'mini yaxshilaydi.
Har bir kilogramm ratsionga 200–300 mg choy polifenollarini qo'shish tovuqning antioksidant qobiliyatini yaxshilashi, tovuq go'shti suyuqlik yo'qotilishini kamaytirishi va saqlash paytida yuzaga keladigan yo'qotishlarni pasaytirishi mumkin. Parhezning har bir kilogrami uchun 500 mg shakar terpenlari qo'shish broyler ko'krak mushaklarining tomchilash yo'qotilishini, yorqinlik va sariqlik ko'rsatkichlarini kamaytirishi, qizillik ko'rsatkichini va inosin kislota miqdorini oshirishi, tovuq tizimining suv sig'imini oshirishi hamda go'shtning rangi va ta'mini yaxshilashi mumkin.
So'yilishdan oldin broyler parheziga piruvat qo'shish so'yilgandan keyin mushak pH darajasining pasayishini kechiktirishi va mushakning tomchilanib ketish yo'qotilishini kamaytirishi mumkin.
【haqidagi tegishli maqolalar tovuq yemagi】
1.Broilerlar uchun tovuq yemining formulasi qanday tayyorlanadi
2.Broiler yemida 0,21 TP3T iz elementlarining ikki formulasi
3.Broiler yemida hayvon va o'simlik tarkibiy qismlari
4.Broiler yemiga vitaminlar qo'shilishi kerak.
5.Broyler yem formulasi uchun minerallar zarur.
6.Broiler yem formulasi uchun xom tolalar miqdori bo'yicha talablar
7.Broiler tovuqlar uchun granulyalangan yem formulasidagi oqsil va aminokislotalar
8.Broiler tovuqlarining yem peletlarida qancha energiya va oqsil kerak??
