1. Definiția ventilatoarelor secundare:
Partea dintre făină și tărâțe poate fi achiziționată de morile de făină; procesul de producție și proprietățile nutriționale ale făinii secundare se mai numesc făină neagră, făină galbenă, făină de clasa inferioară sau a treia etc., care se obțin prin măcinarea diferitelor făinuri cu semințe de grâu ca materii prime Unul dintre subproduse.
2. Originea numelui
Motivul pentru care se numește "sub-pulbere" se referă la gustul slab atunci când este furnizată pentru consumul uman, dar nu înseamnă că valoarea nutritivă este scăzută. Sub-făina și tărâțele de grâu sunt ambele subproduse ale prelucrării făinii. Din cauza diferitelor tehnici de prelucrare, a diferitelor niveluri de măcinare și a diferitelor producții de tărâțe, conținutul de sub-făină variază foarte mult. Există până la 8 tipuri de subproduse ale făinii de grâu în Statele Unite, iar tărâțe mari în Japonia. , tărâțe mici, tărâțe de făină și pudră de făină 4 tipuri de produse. În provincia Taiwan din China există un produs numit "grâu mijlociu", care este un subprodus sub formă de pudră al procesului final de măcinare al unei mori de făină. Acesta conține o cantitate mică de tărâțe fine, germeni și făină, iar conținutul de fibre brute nu depășește 4%.
