W produkcji akwakultury pojedyncza pasza nie jest w stanie zaspokoić potrzeb żywieniowych zwierząt. Praktyka produkcyjna dowiodła, że tylko dzięki naukowej kolokacji różnych składników paszowych możemy uzyskać mieszanki paszowe o wystarczającej ilości składników odżywczych, zbilansowanym odżywianiu i dobrej smakowitości.
Mieszanka paszowa dla drobiu składa się z różnych materiałów paszowych, proporcjonalnie do potrzeb żywieniowych i właściwości żywieniowych drobiu. Określony stosunek mieszanki różnych materiałów paszowych to formuła paszy dla drobiu. Aby zaprojektować formułę mieszanki paszowe dla drobiu, Konieczne jest zbadanie zasad żywieniowych drobiu, określenie wymagań żywieniowych drobiu (normy żywieniowe); zbadanie właściwości składników paszy dla drobiu, określenie wartości odżywczej różnych pasz; należy również wziąć pod uwagę stan i cenę zasobów paszowych oraz możliwość stabilnej produkcji. Celem projektowania receptur pasz dla drobiu jest racjonalny dobór surowców o dobrym odżywianiu i niskich kosztach oraz naukowa produkcja wysokiej jakości mieszanek paszowych, tak aby prowadzić produkcję hodowlaną i uzyskać maksymalne korzyści ekonomiczne.
1. Podstawowe zasady i parametry, które należy opanować podczas przygotowywania paszy dla drobiu
(1) Zasady przygotowywania paszy dla drobiu Podczas przygotowywania paszy dla drobiu należy przestrzegać następujących 3 zasad:
① Normy muszą być odpowiednio dostosowane w oparciu o normy wymagań żywieniowych drobiu, w połączeniu z reakcją produkcyjną w praktyce, to znaczy normy żywienia powinny być stosowane elastycznie;
② Oprócz uwzględnienia ilości składników odżywczych w paszy, należy również wziąć pod uwagę smakowitość stosowanych składników paszowych, a pasza o pełnowartościowym odżywianiu i dobrej smakowitości musi być przygotowana w jak największym stopniu;
③) Dobór składników paszy musi uwzględniać zasadę rachunku ekonomicznego, czyli starać się dostosować do lokalnych warunków i wybierać odpowiednie i tanie składniki paszy.
(2) Podstawowe parametry, które należy opanować podczas przygotowywania paszy dla drobiu
Aby przygotować paszę dla drobiu w oparciu o podstawy naukowe, oprócz przestrzegania powyższych zasad i odnoszenia się do wielu czynników wpływających, należy opanować trzy podstawowe parametry:
① Odpowiednie wymagania żywieniowe różnych ras drobiu;
② Zawartość składników odżywczych w wybranej paszy;
Cena rynkowa składników pasz.
2. Ręczna metoda projektowania formuła paszy dla drobiu
Powszechnie stosowane metody ręcznego projektowania obejmują metodę prób i błędów, metodę kwadratową i metodę algebry. Chociaż metoda kwadratowa jest prosta i łatwa do wdrożenia, może ona sprostać obliczeniom tylko jednego wskaźnika zapotrzebowania żywieniowego (takiego jak białko surowe) i nie może uwzględniać wielu wskaźników zapotrzebowania żywieniowego. Metoda algebraiczna opiera się na metodzie kwadratowej w celu ustalenia równań dla różnych wymagań żywieniowych (takich jak energia, białko surowe itp.), a następnie utworzenia jednoczesnego zestawu równań w celu rozwiązania różnych dawek paszy, które spełniają wszystkie wymagania żywieniowe. Najczęściej stosowaną metodą ręcznego projektowania w produkcji jest metoda prób i błędów. Metoda ta jest łatwa do opanowania i może być stosowana przez ogólne jednostki produkcyjne do projektowania receptur pasz. Można ją z grubsza podzielić na 6 kroków.
Określenie standardów hodowli drobiu. W zależności od hodowanych ras drobiu i wyboru norm żywienia na etapie produkcji, określa się rodzaje i ilości różnych składników odżywczych, takich jak energia, które powinny być podawane w formułowanej paszy.
② Zgodnie z lokalnymi zasobami paszowymi i własnym doświadczeniem, wstępnie opracowywane są rodzaje składników paszowych i proporcje mieszanek próbnych.
③) Sprawdź zawartość składników odżywczych w wybranych składnikach paszy z "Tabeli wartości odżywczej paszy".
④ Obliczyć zawartość każdego składnika odżywczego w wybranych surowcach zgodnie z próbnymi proporcjami mieszanki, a następnie dodać je element po elemencie, aby obliczyć zawartość każdego składnika odżywczego w gotowym produkcie, a następnie porównać ją z normą żywienia określoną w punkcie ① Porównanie i dostosować do poziomu zasadniczo z nią zgodnego.
⑤ Stosowanie odpowiednich dodatków, takich jak aminokwasy, witaminy, minerały, antybiotyki itp. zgodnie z normami żywienia, zapobieganie chorobom zwierząt i promowanie wzrostu.
⑥ Obliczenie kosztu mieszanki paszowej i wydrukowanie wyniku formuła produkcji paszy dla drobiu.
3.Surowce do produkcji paszy dla drobiu
Surowce do produkcji paszy dla drobiu są szeroko klasyfikowane jako ziarna zbóż, mączki białkowe, tłuszcze i oleje, minerały, dodatki paszowe oraz różne surowce, takie jak korzenie i bulwy. Zostaną one omówione w osobnych nagłówkach poniżej. Więcej informacji na temat pomiaru składu odżywczego składników i procesu formułowania pasz dla drobiu można znaleźć w sekcji dotyczącej formułowania pasz dla drobiu.
Termin "zyski zbożowe" obejmuje tutaj ziarna zbóż, produkty uboczne zbóż i suszone ziarna z rozpuszczalnikami. Ziarna zbóż są wykorzystywane głównie w celu zaspokojenia zapotrzebowania energetycznego drobiu. Dominującym zbożem paszowym jest kukurydza, choć w różnych krajach i regionach świata stosuje się inne zboża. Oczywiście w rzeczywistości producent granulatu paszowego dla drobiu użyje dowolnego ziarna w diecie drobiu, jeśli jest ono dostępne w rozsądnej cenie. Chociaż ilości i rodzaje ziaren zbóż zawartych w dietach drobiowych będą w dużej mierze zależeć od ich aktualnych kosztów w stosunku do ich wartości odżywczych, należy zachować ostrożność, aby uniknąć wprowadzania dużych zmian w składnikach zbożowych diety. Nagłe zmiany mogą powodować zaburzenia trawienne, które mogą zmniejszyć produktywność i predysponować drób do chorób.
Białko jest dostarczane zarówno ze źródeł roślinnych, jak i zwierzęcych, takich jak śruty oleiste, rośliny strączkowe oraz produkty uboczne uboju i przetwórstwa ryb.
（1） Źródła białka roślinnego:
Roślinne źródła białka zazwyczaj występują w postaci mączki lub makuchów, będących produktem ubocznym upraw roślin oleistych. Główne uprawy roślin oleistych obejmują soję, rzepak, słonecznik, ziarno palmowe, koprę, siemię lniane, orzeszki ziemne i nasiona sezamu. Po wyekstrahowaniu oleju, pozostałe resztki są wykorzystywane jako składnik paszy. Mączki z nasion oleistych stanowią 20-30% diety drobiu. Poziomy włączenia różnią się między preparatami dla różnych gatunków i dla tego samego gatunku w różnych regionach.
（2） Źródła białka zwierzęcego:
Głównymi źródłami białka zwierzęcego stosowanymi w dietach drobiowych są mączka mięsna, mączka mięsno-kostna, mączka rybna, mączka z produktów ubocznych drobiu, mączka z krwi i mączka z piór. Chociaż produkcja białka zwierzęcego przeznaczonego do spożycia przez ludzi znajduje się pod ciągłą presją i jest przedmiotem wielu kontrowersji, światowe i krajowe spożycie białka zwierzęcego nadal rośnie, a znaczna część przyszłych dostaw białka mięsnego będzie pochodzić od drobiu. Wraz ze wzrostem produkcji białka zwierzęcego wzrośnie zapotrzebowanie na paszę, a w szczególności na składniki o wysokiej zawartości białka i energii.
（3） Tłuszcze i oleje
Tłuszcze i oleje, zbiorczo określane jako lipidy, są regularnie stosowane w granulkach paszowych dla drobiu w celu zaspokojenia zapotrzebowania energetycznego zwierząt, ponieważ lipidy mają ponad dwukrotnie większą zawartość energii niż węglowodany lub białka na kilogram masy ciała. Lipidy są również ważnym nośnikiem witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, a także dostarczają niezbędnych kwasów tłuszczowych, kwasu linolowego, w diecie. W paszach stosuje się różne tłuszcze i oleje, w tym lipidy pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. W praktyce poziom lipidów w mieszankach paszowych rzadko przekracza 4%. Jednak nawet niewielki spadek strawności może drogo kosztować pod względem energii w diecie. Jak każdy inny składnik odżywczy, różna część lipidów jest niestrawiona w zależności od ich źródła oraz gatunku i wieku zwierzęcia, któremu są podawane.
（4） Minerały i witaminy
Minerały są niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju drobiu, np. tworzenia kości i procesów zachodzących w organizmie, takich jak aktywacja enzymów. Niektóre minerały, takie jak wapń i fosfor, są wymagane w dużych ilościach. Na przykład, kury nioski potrzebują od 3,5-4% wapnia, 0,3-0,4% dostępnego fosforu i 0,2% sodu w diecie do produkcji jaj. Inne minerały, takie jak miedź, żelazo, mangan, cynk, selen, kobalt, jod i molibden, są wymagane w miligramowych ilościach, ale ich niedobór może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych w łagodnych przypadkach i śmierci w ciężkich przypadkach.
Podobnie, witaminy są niezbędne dla układów organizmu drobiu. Zarówno rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E, K), jak i rozpuszczalne w wodzie (biotyna, cholina, kwas foliowy, niacyna, ryboflawina, tiamina, pirydoksyna, kwas pantotenowy) są potrzebne w diecie do utrzymania prawidłowego zdrowia i dobrego samopoczucia drobiu.
Niektóre witaminy i minerały są dostarczane przez większość składników, ale zapotrzebowanie na witaminy i minerały jest zazwyczaj zaspokajane przez premiksy dodawane do diety. Diety mogą również zawierać dodatki przeznaczone do określonych celów. Zostały one omówione bardziej szczegółowo w sekcji dotyczącej dodatków paszowych.
【Powiązane informacje o paszy dla drobiu】
1.Jak zrobić paszę z zacieru z kurczaka w linii do przetwarzania paszy w proszku dla drobiu??
3.Środki ostrożności przy budowie ferm drobiu
9.1-10 ton na godzinę linii produkcyjnej paszy dla drobiu i bydła w procesie kruszenia składników
10.Instalacja i konserwacja dużej fabryki pasz dla drobiu i bydła euqipmens
