Untuk produksi akuakultur, pakan tunggal tidak dapat memenuhi kebutuhan nutrisi hewan. Praktik produksi telah membuktikan bahwa hanya melalui kolokasi ilmiah dari berbagai bahan pakan, kita dapat memperoleh pakan majemuk dengan nutrisi yang cukup, gizi seimbang, dan palatabilitas yang baik.
Pakan majemuk untuk unggas terdiri dari berbagai bahan pakan yang proporsional dengan kebutuhan nutrisi dan karakteristik pakan unggas. Rasio campuran yang ditentukan dari berbagai bahan pakan adalah formula pakan untuk unggas. Untuk mendesain formula pakan majemuk unggas, Oleh karena itu, perlu mempelajari prinsip-prinsip nutrisi unggas, menentukan kebutuhan nutrisi unggas (standar pemberian pakan); mempelajari karakteristik bahan pakan unggas, menentukan nilai gizi berbagai pakan; juga mempertimbangkan status dan harga sumber daya pakan Dan kemungkinan produksi yang stabil. Tujuan dari desain formulasi pakan unggas adalah untuk memilih bahan baku secara rasional dengan nutrisi yang baik dan biaya rendah, dan secara ilmiah menghasilkan pakan majemuk berkualitas tinggi, sehingga dapat melakukan produksi pembibitan dan memperoleh manfaat ekonomi yang maksimal.
1. Prinsip dan parameter dasar yang harus dikuasai dalam persiapan pakan unggas
(1) Prinsip-prinsip persiapan pakan unggas Saat menyiapkan pakan unggas, 3 prinsip berikut ini harus diikuti:
① Standar harus disesuaikan dengan tepat berdasarkan standar kebutuhan nutrisi unggas, dikombinasikan dengan respons produksi dalam praktiknya, yaitu standar pemberian pakan harus digunakan secara fleksibel;
② Selain mempertimbangkan jumlah nutrisi pakan, kelezatan bahan pakan yang digunakan juga harus dipertimbangkan, dan pakan dengan nutrisi lengkap dan kelezatan yang baik harus disiapkan sebanyak mungkin;
③) Pemilihan bahan pakan harus mempertimbangkan prinsip perhitungan ekonomi, yaitu mencoba menyesuaikan dengan kondisi setempat dan memilih bahan pakan yang sesuai dan murah.
(2) Parameter dasar yang harus dikuasai untuk persiapan pakan unggas
Untuk menyiapkan pakan unggas dengan dasar ilmiah, selain mengikuti prinsip-prinsip di atas dan mengacu pada berbagai faktor yang mempengaruhi, ada tiga parameter dasar yang harus dikuasai:
① Kebutuhan nutrisi yang sesuai untuk berbagai jenis unggas;
②Kandungan nutrisi dari pakan yang dipilih;
Harga pasar bahan pakan.
2. Metode desain manual dari formula pakan unggas
Metode yang umum digunakan untuk desain manual termasuk metode coba-coba, metode kuadrat, dan metode aljabar. Meskipun metode kuadrat sederhana dan mudah diterapkan, metode ini hanya dapat memenuhi perhitungan satu indikator kebutuhan gizi (seperti protein kasar), dan tidak dapat mempertimbangkan beberapa indikator kebutuhan gizi. Metode aljabar didasarkan pada metode kuadrat untuk mengatur persamaan untuk kebutuhan nutrisi yang berbeda (seperti energi, protein kasar, dll.), Dan kemudian membentuk set persamaan simultan untuk menyelesaikan berbagai dosis pakan yang memenuhi semua kebutuhan nutrisi. Metode desain manual yang paling umum digunakan dalam produksi adalah metode coba-coba. Metode ini mudah dikuasai dan dapat digunakan oleh unit produksi umum untuk mendesain formulasi pakan. Secara kasar dapat dibagi menjadi 6 langkah.
①Tentukan standar pengembangbiakan unggas. Berdasarkan jenis unggas yang dipelihara dan pemilihan standar pemberian pakan pada tahap produksi, jenis dan jumlah berbagai nutrisi seperti energi yang harus diberikan pada pakan yang akan diformulasikan ditentukan.
②Menurut sumber daya pakan lokal dan pengalaman sendiri, jenis bahan pakan dan proporsi campuran percobaan dibuat terlebih dahulu.
③) Cari tahu kandungan nutrisi dari bahan pakan yang dipilih dari "Tabel Nutrisi dan Nilai Gizi Pakan".
④ Hitung kandungan setiap komponen nutrisi dalam bahan baku yang dipilih sesuai dengan rasio campuran percobaan, dan tambahkan item demi item untuk menghitung kandungan setiap komponen nutrisi dalam produk jadi, lalu bandingkan dengan standar pemberian makan yang ditentukan dalam ① Bandingkan dan sesuaikan ke tingkat yang pada dasarnya konsisten dengannya.
⑤ Gunakan bahan tambahan yang tepat, seperti asam amino, vitamin, mineral, antibiotik, dll., sesuai dengan standar pemberian pakan, pencegahan penyakit hewan, dan peningkatan pertumbuhan.
⑥Menghitung biaya pakan majemuk dan mencetak formula produksi pakan unggas.
3.Bahan baku pembuatan pakan ternak unggas
Bahan baku pembuatan pakan ternak unggas secara luas diklasifikasikan menjadi biji-bijian sereal, makanan berprotein, lemak dan minyak, mineral, bahan tambahan pakan, dan bahan baku lainnya, seperti akar dan umbi-umbian. Hal ini akan dibahas dalam judul-judul terpisah di bawah ini. Informasi lebih lanjut tentang pengukuran komposisi nutrisi bahan dan proses formulasi pakan unggas tersedia di bagian formulasi pakan unggas.
Istilah "keuntungan sereal" di sini mencakup biji-bijian sereal, produk sampingan sereal, dan biji-bijian kering hasil penyulingan dengan zat terlarut. Biji-bijian sereal digunakan terutama untuk memenuhi kebutuhan energi unggas. Biji-bijian pakan yang dominan adalah jagung, meskipun biji-bijian yang berbeda digunakan di berbagai negara dan wilayah di dunia. Tentu saja, pada kenyataannya, produsen pelet pakan unggas akan menggunakan biji-bijian apa pun dalam makanan unggas jika tersedia dengan harga yang wajar. Meskipun jumlah dan jenis biji-bijian sereal yang dimasukkan dalam makanan unggas akan sangat bergantung pada biaya saat ini relatif terhadap nilai nutrisinya, harus diperhatikan untuk menghindari perubahan besar pada komponen sereal makanan. Karena perubahan mendadak dapat menyebabkan gangguan pencernaan yang dapat mengurangi produktivitas dan membuat unggas rentan terhadap penyakit.
Protein disediakan dari sumber nabati dan hewani, seperti makanan dari biji minyak, kacang-kacangan, serta produk sampingan rumah potong hewan dan pengolahan ikan.
（1）Sumber protein nabati:
Sumber protein nabati biasanya tersedia dalam bentuk makanan atau kue, yang merupakan produk sampingan dari tanaman biji minyak. Tanaman biji minyak utama termasuk kedelai, rapeseed/canola, bunga matahari, inti sawit, kopra, kacang tanah, dan biji wijen. Setelah minyak diekstraksi, residu yang tersisa digunakan sebagai bahan pakan. Makanan biji minyak membentuk 20-30% dari makanan unggas. Tingkat inklusi bervariasi di antara formulasi untuk spesies yang berbeda dan untuk spesies yang sama di wilayah yang berbeda.
(2)Sumber protein hewani:
Sumber protein hewani utama yang digunakan dalam pakan unggas adalah tepung daging, tepung daging dan tulang, tepung ikan, tepung produk sampingan unggas, tepung darah, dan tepung bulu. Meskipun produksi protein hewani untuk konsumsi manusia terus mengalami tekanan dan diwarnai banyak kontroversi, konsumsi protein hewani di seluruh dunia dan dalam negeri terus meningkat, dan sebagian besar pasokan protein daging di masa depan akan berasal dari unggas. Dengan meningkatnya produksi protein hewani, maka akan ada peningkatan permintaan untuk pakan dan, khususnya, permintaan untuk bahan-bahan yang tinggi protein dan energi.
(3)Lemak dan Minyak
Lemak dan minyak, yang secara kolektif disebut lipid, secara teratur digunakan dalam pelet pakan unggas untuk memenuhi kebutuhan energi hewan karena lipid memiliki lebih dari dua kali lipat dibandingkan dengan karbohidrat atau protein per kg berat. Lipid juga merupakan pembawa penting untuk vitamin yang larut dalam lemak serta untuk penyediaan asam lemak esensial, asam linoleat, dalam makanan. Berbagai jenis lemak dan minyak digunakan dalam pakan, termasuk lipid yang berasal dari hewan dan lipid yang berasal dari nabati. Dalam formulasi pakan praktis, tingkat lipid jarang melebihi 4% dalam pakan majemuk. Namun, bahkan penurunan kecil dalam daya cerna dapat sangat merugikan dalam hal energi pakan. Seperti halnya nutrisi lainnya, proporsi lipid yang tidak tercerna tergantung pada sumbernya dan spesies serta usia hewan yang diberi makan.
（4） Mineral dan Vitamin
Mineral sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan normal pada unggas, seperti pembentukan tulang dan proses tubuh seperti aktivasi enzim. Beberapa mineral seperti kalsium dan fosfor dibutuhkan dalam jumlah besar. Sebagai contoh, ayam petelur membutuhkan antara 3,5-4% kalsium, 0,3-0,4% fosfor yang tersedia, dan 0,2% natrium dalam makanan mereka untuk produksi telur. Mineral lain, seperti tembaga, besi, mangan, seng, selenium, kobalt, yodium, dan molibdenum, dibutuhkan dalam jumlah miligram, tetapi kekurangan mineral ini akan menyebabkan masalah kesehatan yang serius pada kasus-kasus ringan dan kematian pada kasus-kasus yang parah.
Demikian pula, vitamin sangat penting untuk sistem tubuh unggas. Baik yang larut dalam lemak (A, D, E, K) maupun yang larut dalam air (biotin, kolin, asam folat, niasin, riboflavin, tiamin, piridoksin, asam pantotenat) diperlukan dalam makanan untuk menjaga kesehatan dan kesejahteraan unggas.
Beberapa vitamin dan mineral disediakan oleh sebagian besar bahan makanan, tetapi kebutuhan vitamin dan mineral umumnya dipenuhi melalui campuran yang ditambahkan ke dalam makanan. Pakan juga dapat mengandung zat aditif untuk tujuan tertentu. Hal ini dibahas secara lebih rinci dalam bagian tentang aditif pakan.
【Info terkait tentang pakan unggas】
1.Cara membuat pakan tumbuk ayam di lini unit pengolahan pakan bubuk pakan unggas?
3.Tindakan pencegahan untuk konstruksi peternakan ayam unggas
5.Skala kecil 1 ton per jam mesin pembuat pelet pakan ayam ayam broiler untuk dijual
7.Analisis pabrik pelet pakan ayam unggas 3 tph getaran besar, kebisingan besar dan kelainan operasi
8.Mesin pengolah pakan ternak unggas skala besar 45T / H dan teknologi yang memimpin industri
9.1-10 Ton per jam proses penghancuran bahan baku lini produksi pakan ternak ayam unggas
10.Instalasi dan pemeliharaan pabrik pakan ternak unggas besar pabrik euqipmens
