Su ürünleri yetiştiriciliğinde tek bir yem hayvanların beslenme ihtiyaçlarını karşılayamaz. Üretim pratiği, yalnızca çeşitli yem bileşenlerinin bilimsel olarak bir araya getirilmesiyle yeterli besin maddelerine, dengeli beslenmeye ve iyi lezzete sahip karma yem elde edebileceğimizi kanıtlamıştır.
Kümes hayvanları için karma yem, kümes hayvanlarının beslenme ihtiyaçları ve besleme özellikleriyle orantılı olarak çeşitli yem maddelerinden oluşur. Çeşitli yem maddelerinin belirlenen karışım oranı kümes hayvanları için yem formülü. Formülünü tasarlamak için kümes hayvanları karma yemi, Kanatlı hayvanların beslenme ilkelerini incelemek, kanatlı hayvanların beslenme gereksinimlerini belirlemek (besleme standartları); kanatlı yem bileşenlerinin özelliklerini incelemek, çeşitli yemlerin besin değerini belirlemek; ayrıca yem kaynaklarının durumunu ve fiyatını ve istikrarlı üretim olasılığını dikkate almak gerekir. Kanatlı yem formülasyonu tasarımının amacı, iyi beslenen ve düşük maliyetli hammaddeleri rasyonel bir şekilde seçmek ve ıslah üretimi gerçekleştirmek ve maksimum ekonomik fayda elde etmek için bilimsel olarak yüksek kaliteli karma yem üretmektir.
1. Kanatlı yem hazırlamada hakim olunması gereken temel prensipler ve parametreler
(1) Kanatlı yemi hazırlama ilkeleri Kanatlı yemi hazırlanırken aşağıdaki 3 ilkeye uyulmalıdır:
① Standartlar, kümes hayvanlarının beslenme gereksinimleri standartlarına göre uygun şekilde ayarlanmalı, uygulamadaki üretim tepkisiyle birleştirilmeli, yani besleme standartları esnek bir şekilde kullanılmalıdır;
② Yem besin maddelerinin miktarını dikkate almanın yanı sıra, kullanılan yem bileşenlerinin lezzetliliği de göz önünde bulundurulmalı ve mümkün olduğunca tam besleyici ve iyi lezzetliliğe sahip bir yem hazırlanmalıdır;
③) Yem bileşenlerinin seçiminde ekonomik muhasebe ilkesi göz önünde bulundurulmalı, yani yerel koşullara uyum sağlanmaya çalışılmalı ve uygun ve düşük maliyetli yem bileşenleri seçilmelidir.
(2) Kanatlı yemi hazırlama için hakim olunması gereken temel parametreler
Bilimsel bir temele sahip bir kanatlı yemi hazırlamak için, yukarıdaki ilkeleri takip etmenin ve birden fazla etkileyen faktöre atıfta bulunmanın yanı sıra, üç temel parametreye hakim olunmalıdır:
① Farklı kümes hayvanı ırklarının ilgili besin gereksinimleri;
② Seçilen yemin besin içeriği;
③Yem bileşenlerinin piyasa fiyatı.
2. Manuel tasarım yöntemi kümes hayvanları yem formülü
Manuel tasarım için yaygın olarak kullanılan yöntemler arasında deneme yanılma yöntemi, kare yöntemi ve cebir yöntemi bulunmaktadır. Kare yöntemi basit ve uygulaması kolay olmasına rağmen, yalnızca bir besin gereksinimi göstergesinin (ham protein gibi) hesaplanmasını karşılayabilir ve birden fazla besin gereksinimi göstergesini dikkate alamaz. Cebirsel yöntem, farklı besin gereksinimleri (enerji, ham protein vb.) için denklemler kurmak ve ardından tüm besin gereksinimlerini karşılayan çeşitli yem dozajlarını çözmek için eşzamanlı bir denklem seti oluşturmak için kare yöntemine dayanır. Üretimde en yaygın kullanılan manuel tasarım yöntemi deneme-yanılma yöntemidir. Bu yöntemde ustalaşmak kolaydır ve genel üretim birimleri tarafından yem formülasyonları tasarlamak için kullanılabilir. Kabaca 6 adıma ayrılabilir.
①Kanatlı hayvanların yetiştirme standartlarını belirleyin. Yetiştirilmekte olan kanatlı hayvan ırklarına ve üretim aşamasındaki besleme standartlarının seçimine göre, formüle edilecek yemlere verilmesi gereken enerji gibi çeşitli besin maddelerinin türleri ve miktarları belirlenir.
②Yerel yem kaynaklarına ve kendi deneyimlerine göre, yem bileşenlerinin türleri ve deneme karışımlarının oranları önceden hazırlanır.
③) Seçilen yem bileşenlerinin besin içeriğini "Yem Besleme ve Besin Değeri Tablosu "ndan öğrenin.
④ Deneme karışım oranına göre seçilen hammaddelerdeki her bir besin bileşeninin içeriğini hesaplayın ve bitmiş üründeki her bir besin bileşeninin içeriğini hesaplamak için bunları kalem kalem ekleyin ve ardından ① Karşılaştırma bölümünde belirlenen besleme standardıyla karşılaştırın ve temelde bununla tutarlı bir seviyeye ayarlayın.
⑤ Besleme standartlarına, hayvan hastalıklarının önlenmesine ve büyümenin teşvik edilmesine göre amino asitler, vitaminler, mineraller, antibiyotikler vb. gibi uygun katkı maddeleri kullanın.
⑥ Karma yem maliyetini hesaplayın ve çıktısını alın kümes hayvanları yem üretim formülü.
3.Kanatlı hayvan yemi yapım hammaddeleri
Kanatlı hayvan yemi yapımında kullanılan hammaddeler genel olarak tahıl taneleri, protein unları, katı ve sıvı yağlar, mineraller, yem katkı maddeleri ve kök ve yumrular gibi çeşitli hammaddeler olarak sınıflandırılır. Bunlar aşağıda ayrı başlıklar halinde ele alınacaktır. Bileşenlerin besin bileşiminin ölçülmesi ve kanatlı yemlerinin formüle edilmesi süreci hakkında daha fazla bilgi kanatlı yem formülasyonu bölümünde mevcuttur.
Buradaki "tahıl kazanımları" terimi tahıl tanelerini, tahıl yan ürünlerini ve damıtılmış kurutulmuş tahılları içermektedir. Tahıl taneleri esas olarak kümes hayvanlarının enerji ihtiyacını karşılamak için kullanılır. Dünyanın çeşitli ülke ve bölgelerinde farklı tahıllar kullanılmasına rağmen, baskın yem tahılı mısırdır. Elbette, gerçekte, bir kanatlı yemi pelet üreticisi, makul bir fiyata mevcutsa, kanatlı diyetinde herhangi bir tahıl kullanacaktır. Kanatlı rasyonlarına dahil edilen tahıl tanelerinin miktarları ve türleri büyük ölçüde besleyici değerlerine göre mevcut maliyetlerine bağlı olsa da, rasyonların tahıl bileşeninde büyük değişiklikler yapmaktan kaçınmak için dikkatli olunmalıdır. Çünkü ani değişiklikler, verimliliği azaltabilecek ve kanatlıları hastalıklara yatkın hale getirebilecek sindirim bozukluklarına neden olabilir.
Protein, yağlı tohum küspeleri, baklagiller ve mezbaha ve balık işleme yan ürünleri gibi hem bitkisel hem de hayvansal kaynaklardan sağlanmaktadır.
（1） Sebze protein kaynakları:
Bitkisel protein kaynakları genellikle yağlı tohum bitkilerinin yan ürünü olan küspe veya kek olarak elde edilir. Başlıca yağlı tohum bitkileri arasında soya fasulyesi, kolza/kanola, ayçiçeği, palmiye çekirdeği, kopra, keten tohumu, yer fıstığı ve susam bulunur. Yağ çıkarıldıktan sonra kalan kalıntı yem maddesi olarak kullanılır. Yağlı tohum küspeleri kümes hayvanı diyetinin 20-30%'sini oluşturur. İçerme seviyeleri, farklı türler için formülasyonlar arasında ve farklı bölgelerdeki aynı türler için değişiklik gösterir.
（2）Hayvansal protein kaynakları:
Kanatlı rasyonlarında kullanılan başlıca hayvansal protein kaynakları et unu, et ve kemik unu, balık unu, kanatlı yan ürün unu, kan unu ve tüy unudur. İnsan tüketimi için hayvansal protein üretimi sürekli baskı altında olmasına ve birçok tartışmayla gölgelenmesine rağmen, dünya çapında ve yerel hayvansal protein tüketimi artmaya devam etmektedir ve gelecekteki et proteini arzının çoğu kümes hayvanlarından gelecektir. Hayvansal protein üretiminin artmasıyla birlikte yem talebi ve özellikle de protein ve enerji bakımından yüksek bileşenlere olan talep artacaktır.
（3） Katı ve Sıvı Yağlar
Toplu olarak lipit olarak adlandırılan katı ve sıvı yağlar, kanatlı yem peletlerinde hayvanın enerji ihtiyacını karşılamak için düzenli olarak kullanılır, çünkü lipitler kg ağırlık başına karbonhidrat veya proteinlere kıyasla iki kattan daha fazladır. Lipidler aynı zamanda yağda çözünen vitaminler için de önemli bir taşıyıcıdır ve diyette esansiyel yağ asidi olan linoleik asidi sağlar. Yemlerde hayvansal kaynaklı lipitler ve bitkisel kaynaklı lipitler de dahil olmak üzere çeşitli katı ve sıvı yağlar kullanılır. Pratik yem formülasyonunda, lipit seviyesi karma yemde nadiren 4%'yi aşar. Bununla birlikte, sindirilebilirlikteki küçük bir düşüş bile diyet enerjisi açısından pahalıya mal olabilir. Diğer besin maddelerinde olduğu gibi, lipitlerin de değişen bir oranı, kaynaklarına ve beslendikleri hayvanın türüne ve yaşına bağlı olarak sindirilmez.
（4）Mineraller ve Vitaminler
Mineraller, kümes hayvanlarında kemik oluşumu ve enzim aktivasyonu gibi vücut süreçleri gibi normal büyüme ve gelişme için hayati önem taşır. Kalsiyum ve fosfor gibi bazı mineraller büyük miktarlarda gereklidir. Örneğin, yumurta tavukları yumurta üretimi için diyetlerinde 3,5-4% kalsiyum, 0,3-0,4% kullanılabilir fosfor ve 0,2% sodyum gerektirir. Bakır, demir, manganez, çinko, selenyum, kobalt, iyot ve molibden gibi diğer mineraller miligram miktarlarında gereklidir ancak bu minerallerin eksikliği hafif vakalarda ciddi sağlık sorunlarına, ciddi vakalarda ise ölüme yol açacaktır.
Benzer şekilde vitaminler de kümes hayvanlarının vücut sistemleri için gereklidir. Hem yağda çözünen (A, D, E, K) hem de suda çözünen (biyotin, kolin, folik asit, niasin, riboflavin, tiamin, piridoksin, pantotenik asit) kanatlı hayvanların sağlığını ve refahını korumak için diyette gereklidir.
Bazı vitamin ve mineraller çoğu bileşen tarafından sağlanır, ancak vitamin ve mineral gereksinimleri genellikle diyete eklenen ön karışımlar yoluyla karşılanır. Diyetler ayrıca özel amaçlar için katkı maddeleri içerebilir. Bunlar yem katkı maddeleri bölümünde daha ayrıntılı olarak ele alınmaktadır.
【Kanatlı hayvan yemi hakkında ilgili bilgiler】
1.Kanatlı yem tozu yem işleme ünitesi hattında tavuk püre yemi nasıl yapılır?
3.Kümes hayvanları tavuk çiftliği inşaatı için önlemler
5.Satılık küçük ölçekli 1 ton / saat broyler kümes hayvanları tavuk yemi pelet yapma tesisi makinesi
9.Saatte 1-10 Ton kümes hayvanları tavuk sığır yemi üretim hattının kırma maddesi işlemi
10.Büyük kümes hayvanı yem fabrikası euqipmens'in kurulumu ve bakımı
