De wetenschappelijke naam van rivierkreeft is Crayfish clarkii. Hij is gemakkelijk te voeden en te beheren en heeft een breed scala aan voedselbronnen. De sleutel tot het kweken van rivierkreeften is:
1. Kweekfaciliteiten.
De geschikte oppervlakte van de vijver is 4-10 hectare en de diepte is 1 tot 1,5 meter. Er moeten voorzieningen worden aangelegd om ontsnapping te voorkomen. Meestal wordt plastic folie of calciumplastic board gebruikt en worden bamboe of houten palen gebruikt om de vijver te omringen om ontsnapping te voorkomen.
2. Voorbereiding voor bevoorrading.
Gebruik 75 kilo ongebluste kalk voor desinfectie per hectare, breng 500-600 kilo afgewerkte vee- en pluimveemest per hectare aan, kweek smakelijk aas en plant waterplanten zoals Hydrilla verticillata. Het waterplantengebied beslaat 2/3 van het oppervlak van de garnalenvijver en biedt habitat en rui voor rivierkreeften , Verborgen plaatsen.
3. Uitzetten van garnalenlarven.
Het uitzetten gebeurt van augustus tot september. De grootte van de garnalenlarven is 2,5 tot 3 cm en er worden er 15.000 tot 20.000 per hectare uitgezet. Een klein aantal bereikt de marktspecificaties aan het eind van het jaar, en de meeste komen in juni tot juli van het volgende jaar op de markt. De opbrengst per mu is 300-400 kg.
4. Wetenschappelijke voeding.
Rivierkreeften hebben gemengde eetgewoonten en zijn gulziger. Voer elke dag eenmaal 's ochtends en eenmaal 's middags, voornamelijk eenmaal 's middags, goed voor 70% van de totale voedingshoeveelheid; kwalitatief, kwantitatief en regelmatig voeren is vereist. De samengesteld garnalenvoer is 2% tot 4%, afhankelijk van het weer en de waterkwaliteit. En de situatie van de garnalenactiviteit wordt passend verhoogd of verlaagd.
5. Dagelijks beheer.
(1) Zorg voor een inspectiesysteem voor patrouillebaden. Controleer het zwembad elke dag en neem tegenmaatregelen als er afwijkingen worden gevonden.
(2) Waterkwaliteit regelen. Houd de opgeloste zuurstof in de garnalenvijver boven 5g/L, de pH-waarde is 7 tot 8,5 en het doorzicht is ongeveer 40 cm.
(3) Versterk het beheer van habitats en ruiplaatsen. Er zijn altijd meer waterplanten in de garnalenvijver. Verstoring is ten strengste verboden wanneer een groot aantal garnalen in de rui is. Voer direct na de rui smakelijk voer van hoge kwaliteit om wederzijdse sterfte te voorkomen en de groei te bevorderen.
(4) Voorkom ontsnapping en voorkom ziekten. Versterk de inspecties tijdens het overstromingsseizoen om te voorkomen dat garnalen ontsnappen.
