Il nome scientifico del gambero di fiume è Crayfish clarkii. È facile da nutrire e gestire e dispone di un'ampia gamma di fonti di alimentazione. La chiave per allevare i gamberi di fiume è:
1. Strutture di allevamento.
L'area appropriata dello stagno è di 4-10 acri e la profondità è di 1-1,5 metri. È necessario costruire strutture per la prevenzione delle fughe. Di solito si utilizza una pellicola di plastica o un pannello di calcio plastico e si usano pali di bambù o di legno per circondare lo stagno e impedire la fuga.
2. Preparazione prima dello stoccaggio.
Utilizzare 75 chilogrammi di calce viva per la disinfezione per mu, applicare 500-600 chilogrammi di letame decomposto di bestiame e pollame per acro, coltivare esche appetibili e piantare piante acquatiche come l'Hydrilla verticillata. L'area delle piante acquatiche rappresenta i 2/3 della superficie dello stagno per gamberi, fornendo habitat e muta ai gamberi di fiume, luoghi nascosti.
3. Ripopolamento di larve di gambero.
Il periodo di ripopolamento va da agosto a settembre. Le larve di gambero hanno una dimensione compresa tra 2,5 e 3 cm e ne vengono stoccate da 15.000 a 20.000 per acro. Un piccolo numero di gamberi raggiungerà le specifiche di mercato alla fine dell'anno e la maggior parte di essi inizierà a essere lanciata a giugno-luglio dell'anno successivo. La resa per mu è di 300-400 kg.
4. Alimentazione scientifica.
I gamberi di fiume hanno abitudini alimentari miste e sono più golosi. Somministrare il cibo una volta al mattino e al pomeriggio di ogni giorno, principalmente una volta al pomeriggio, pari a 70% della quantità totale di mangime; è necessaria un'alimentazione qualitativa, quantitativa e regolare. Il mangime composto per gamberi è compreso tra 2% e 4%, a seconda del clima e della qualità dell'acqua. E la situazione dell'attività dei gamberi aumenta o diminuisce in modo appropriato.
5. Gestione quotidiana.
(1) Stabilire un sistema di ispezione della piscina. Controllare la piscina ogni giorno e adottare contromisure in caso di anomalie.
(2) Regolazione della qualità dell'acqua. Mantenere l'ossigeno disciolto nello stagno per gamberi al di sopra di 5g/L, il valore del pH tra 7 e 8,5 e la trasparenza di circa 40 cm.
(3) Rafforzare la gestione degli habitat e dei siti di muta. Nello stagno dei gamberi ci sono sempre più piante acquatiche. Quando un gran numero di gamberi è in muta, è severamente vietato disturbarli. Somministrare mangime di alta qualità e appetibile subito dopo la muta per evitare l'uccisione reciproca e promuovere la crescita.
(4) Prevenire la fuga e prevenire le malattie. Rafforzare le ispezioni durante la stagione delle inondazioni per prevenire la fuga dei gamberi.
