الاسم العلمي لجراد البحر هو Crayfish clarkii. من السهل إطعامه وإدارته وله مجموعة واسعة من مصادر العلف. مفتاح تربية جراد البحر هو
1. مرافق التربية.
المساحة المناسبة للبركة هي 4-10 فدان، والعمق من 1 إلى 1.5 متر. يجب أن يتم بناء مرافق منع الهروب. وعادةً ما يتم استخدام غشاء بلاستيكي أو لوح بلاستيك الكالسيوم، وتستخدم الأوتاد الخشبية أو الخيزران لإحاطة البركة لمنع الهروب.
2. التحضير قبل التخزين.
استخدام 75 كيلوجرامًا من الجير الحي للتطهير لكل متر، واستخدام 500-600 كيلوجرام من روث الماشية والدواجن المتحلل لكل فدان، وزراعة الطعم المستساغ، وزراعة النباتات المائية مثل نباتات الهيدريلا فيرتيكيلا. وتشكل مساحة النباتات المائية ثلثي مساحة بركة الجمبري، مما يوفر موطنًا وموئلًا لجراد البحر، الأماكن الخفية.
3. تخزين يرقات الجمبري.
وقت التخزين من أغسطس إلى سبتمبر. يتراوح حجم يرقات الجمبري من 2.5 إلى 3 سم، ويتم تخزين 15,000 إلى 20,000 يرقات لكل فدان. ويصل عدد قليل منها إلى مواصفات السوق في نهاية العام، ويبدأ إطلاق معظمها في يونيو إلى يوليو من العام التالي. وتبلغ الغلة لكل مو 300-400 كجم.
4. التغذية العلمية.
جراد البحر له عادات أكل مختلطة وهو أكثر شراهة. يتم إطعامه مرة واحدة في الصباح وبعد الظهر كل يوم، وبشكل رئيسي مرة واحدة بعد الظهر، وهو ما يمثل 701 تيرابايت في اليوم الواحد من إجمالي كمية التغذية؛ حيث يجب التغذية النوعية والكمية والمنتظمة. إن علف الروبيان المركب يتراوح المعدل من 2% إلى 4%، اعتمادًا على الطقس وجودة المياه. وحالة نشاط الروبيان تزداد أو تنخفض حالة نشاط الروبيان بشكل مناسب.
5. الإدارة اليومية.
(1) إنشاء نظام تفتيش لحوض السباحة للدوريات. افحص المسبح كل يوم، واتخذ إجراءات مضادة في حالة العثور على أي شذوذ.
(2) تنظيم جودة المياه. الحفاظ على الأكسجين المذاب في بركة الجمبري أعلى من 5 جم/لتر، وقيمة الأس الهيدروجيني من 7 إلى 8.5، والشفافية حوالي 40 سم.
(3) تعزيز إدارة الموائل ومواقع الانسلاخ. هناك دائمًا المزيد من النباتات المائية في بركة الروبيان. يُحظر تمامًا الإزعاج عند انسلاخ عدد كبير من الروبيان. إطعام أعلاف عالية الجودة ومستساغة مباشرة بعد الانسلاخ لمنع القتل المتبادل وتعزيز النمو.
(4) منع الهروب والوقاية من الأمراض. تعزيز عمليات التفتيش خلال موسم الفيضانات لمنع هروب الروبيان.
