У процесі переробки різної сировини в кормові продукти в комбікормові заводи заводи з виробництва комбікормів, Контроль якості зберігання сировини є дуже важливим. Контроль якості зберігання сировини не тільки пов'язаний з якістю готової кормової продукції, але й відіграє життєво важливу роль у контролі витрат на виробництво кормів. Давайте коротко поговоримо про контроль якості зберігання сировини під час процес виробництва кормів для тварин.
1. Вибір способу зберігання сировини
(1) Відповідно до характеристик сировини, що зберігається, обирайте тип складу, щоб він був економічним і розумним. Наприклад, ви можете вибрати вертикальний силос для сипучої кукурудзи, а для соєвого шроту в мішках - силос домашнього типу.
(2) Виберіть місце для зберігання відповідно до обсягу виробництва, сорту та кількості сировини.
(3) Розумно налаштуйте розташування силосу, щоб полегшити управління та запобігти змішуванню і забрудненню.
2. Проблеми, на які слід звернути увагу при зберіганні сировини
(1) Запобігайте пошкодженню інгредієнтів корму
Зернова сировина, пошкоджена механічними ушкодженнями, більш схильна до псування комахами та пліснявою.
(2) Запобігання нагріванню та пліснявінню кормових інгредієнтів
У виробничих умовах комбікормового заводу неможливо повністю запобігти псуванню кормових інгредієнтів. Однак своєчасне виявлення проблем, точне розуміння причин погіршення якості кормів і своєчасне вжиття ефективних заходів для боротьби з ними можуть звести шкоду до мінімуму. Регулярно перевіряйте, судіть про стан сировини за запахом і температурою на складі або контролюйте за допомогою автоматичних приладів для вимірювання температури.
①Контроль вологості вхідної сировини
Вологість є важливим показником для безпечного зберігання кормових інгредієнтів. Високий вміст вологи може легко спричинити пліснявіння та забруднення комахами, вироблення великої кількості мікотоксинів, погіршення якості корму та виникнення хвороб у худоби та птиці. За нормальних умов, коли вологість нижче 10% до 13%, вона може пригнічувати розвиток більшості мікроорганізмів і комах.
Відносна вологість повітря
Для стандартних складських матеріалів вологість матеріалу для зберігання в основному визначає відносну вологість повітря. Щоб запобігти відновленню вологи в сировині, відносна вологість повітря на складі загальних матеріалів повинна бути нижче 65%, а вміст вологи в сировині близький до безпечного вмісту води.
③Температура
При температурі вище 30°C матеріали, що зберігаються, легко старіють і страждають від шкідників; при температурі нижче 15°C старіння можна затримати, щоб уникнути появи шкідників. Температура матеріалу не повинна перевищувати 30 ℃ влітку, а в інші пори року її слід контролювати в межах 20 ℃.
④Закрита вентиляція
Щоб уникнути поглинання і відновлення вологи, а також підвищення температури матеріалів, що зберігаються, рекомендується зберігати суху сировину в закритому вигляді. Для складу з підвищеною вологістю на складі або після сезону високих температур слід звернути увагу на вентиляцію та відведення тепла.
⑤Профілактика та лікування лихоманки
Низький вміст води, низький вміст домішок, сухе зберігання та низька температура є основними вимогами для запобігання нагріванню матеріалів для зберігання. Щоб відповідати цим вимогам, необхідно виконати наступні пункти: перевірити і відремонтувати матеріали для зберігання, щоб переконатися, що вони не протікають і не відволожуються; посилити тепло- і вологозахисні роботи, такі як потовщення подушки, вентиляція, герметичність і т.д.; відокремити нові матеріали, відокремити матеріали з високим вмістом води і низьким вмістом води; завжди дотримуватися методу зберігання "виштовхнути старе і зберігати нове" для матеріалів, що зберігаються; часто перевіряти температуру матеріалу, яка змінюється в залежності від вологості.
Поводження з нагрівальними матеріалами: виставляння на сонце або розкладання для висихання; перевертання складу, тобто зміна силосу або купи матеріалу; відкриття складу або буріння свердловини, витягування купи матеріалу з середини або викопування круглого колодязя з відкидною смугою з нагрівальної частини; зміна форми штабеля або зменшення висоти штабеля матеріалу, при цьому мішок можна укладати у формі "не", "колодязя" або "напівне"; використання сушарки або повітродувки для обробки нагрівального матеріалу.
⑥ Запобігання укусам комах та пошкодженню гризунами
Використовуйте механічні та хімічні методи контролю для боротьби з небезпеками зберігання в зерносховищі, а також звертайте увагу на профілактику гризунів, оскільки комахи-шкідники або укуси гризунів пошкоджують зерно, сприяють розмноженню плісняви та спричиняють появу пліснявих грибків. Комах необхідно регулярно знищувати, щоб забезпечити тривалість зберігання корму.
3. Підприємства з виробництва комбікормів повинні запровадити систему управління зберіганням продукції
(1) Система управління складом повинна включати планування розташування складу, методи укладання, ідентифікацію розташування штабелів, управління входом і виходом зі складу, складську інвентаризацію, екологічні вимоги, профілактику шкідників, безпеку складу тощо;
(2) Записи про ввезення та вивезення повинні містити таку інформацію, як назва сировини, специфікації або сорти, дата виробництва, кількість і дата ввезення, а також дані про зберігачів;
(3) Ідентифікаційна картка розташування штабеля повинна містити таку інформацію, як назва або код сировини, дата виробництва або номер партії, а також статус перевірки;
(4) Між місцями штабелювання різних продуктів має бути дотримана відповідна відстань;
(5) Неякісні продукти та продукти з простроченим терміном придатності слід зберігати окремо та чітко маркувати.
Вартість кормових інгредієнтів становить близько 90% комбікорму. Тому дослідження з контролю якості зберігання кормових інгредієнтів є надзвичайно важливими для забезпечення якості кормів та покращення якості кормів. Якщо сировина зберігається, цього можна повністю досягти. Вважається, що вищезазначені пункти добре впливають на контроль перероблених кормових продуктів та витрати на корми.
Кілька загальних кормова сировина для тварин
В якості енергетичного корму в основному використовують кукурудзу, рисові висівки, висівки, сушену солодку картоплю і т.д.; білковий корм в основному включає бавовняну макуху, овочеву макуху, соєву макуху та інші макухи; грубий корм в основному включає висівковий шрот, шрот з овочевих стебел, кукурудзяну макуху і т.д.; мінеральний корм в основному включає кісткове борошно, шрот з яєчної шкаралупи, шрот з шкаралупи і так далі. При формулюванні вищезазначені різні види сировини повинні бути обрані від 2 до 3 видів відповідно, і підібрані в певному співвідношенні для досягнення мети доповнення один одного поживними речовинами.
2. Кормова сировина для свиней
Кукурудза, пшениця, ячмінь, рис шліфований, пшеничне борошно, висівки, рибне борошно, соєве борошно, арахісове борошно, бавовняне борошно, ріпакове борошно, дріжджове борошно, гідрофосфат кальцію, карбонат кальцію, сіль, сульфат міді, сульфат заліза, сульфат марганцю, йодид калію, оксид цинку, селеніт натрію, хлорид кобальту, жиророзчинні вітаміни А, D, Е, К, вітаміни групи В, синтетичний лізин, метіонін, треонін, хромова кислота, лікарські засоби, репеленти, протигрибкові засоби, антиоксиданти, ароматизатори, атрактанти, ферментні препарати, зв'язуючі речовини тощо.
3. Кормова сировина для великої рогатої худоби
Сіно, солома, зелений корм, силос, кукурудза, сорго, ячмінь, овес, рис, висівки, коріння, бульби, фрукти, овочі та шлаки, кісткове борошно, борошно з яєчної шкаралупи, борошно з шкаралупи, кам'яне борошно, карбонат кальцію, фосфат кальцію, двоосновний фосфат кальцію, сіль, сульфат магнію, вітаміни А, D, Е, ніацин, залізо, цинк, мідь, марганець, йод, кобальт, селен та ін.
Основною сировиною для енергетичних кормів для овець є: кукурудза, сорго, ячмінь тощо. Основною сировиною білкових кормів є: соєвий шрот, бавовняний шрот, арахісова макуха тощо. Основною сировиною мінеральних кормів є: кісткове борошно, сіль та харчова сода.
Потреба в білку в кормах для риб відносно висока, тому частка білкової сировини в сировині буде вищою. Основною білковою сировиною є: рибне борошно, соєвий шрот, ДДГ і різні насіння олійних культур, які фактично пресуються. Крім того, основною сировиною, яка зазвичай використовується в кормах, є: кукурудза, пшеничні висівки, вторинне борошно, рисові висівки тощо.
