Nel processo di produzione di varie materie prime in prodotti per mangimi in fabbriche di impianti per la produzione di mangimi per animali, Il controllo della qualità dello stoccaggio delle materie prime è molto importante. Il controllo della qualità dello stoccaggio delle materie prime non è solo legato alla qualità dei prodotti alimentari finiti, ma svolge anche un ruolo fondamentale nel controllo dei costi di produzione dei mangimi. Parliamo brevemente del controllo di qualità dello stoccaggio delle materie prime durante la produzione di mangimi. processo di produzione di mangimi per animali.
1. Selezione del metodo di stoccaggio delle materie prime
(1) In base alle caratteristiche delle materie prime stoccate, scegliere il tipo di magazzino in modo che sia economico e ragionevole. Ad esempio, si può scegliere un silo verticale per il mais sfuso e un silo a casetta per la farina di soia in sacchi.
(2) Scegliere l'area di stoccaggio in base alla produzione, alla varietà e alla quantità di materie prime.
(3) Configurare ragionevolmente l'ubicazione del silo per facilitare la gestione e prevenire la miscelazione e l'inquinamento.
2. Problemi a cui prestare attenzione durante lo stoccaggio delle materie prime
(1) Prevenire i danni agli ingredienti dei mangimi
Le materie prime cerealicole danneggiate da danni meccanici sono più suscettibili al deterioramento da parte di insetti e muffe.
(2) Prevenire il calore e la muffa degli ingredienti dei mangimi.
Nelle condizioni di produzione del mangimificio, è impossibile prevenire completamente il deterioramento degli ingredienti dei mangimi. Tuttavia, l'individuazione tempestiva dei problemi, la comprensione accurata delle cause del deterioramento dei mangimi e l'adozione tempestiva di misure efficaci per controllarle possono ridurre al minimo i danni. Controllare regolarmente, giudicare le condizioni delle materie prime in base all'odore e alla temperatura del magazzino, oppure monitorare con strumenti di misurazione automatica della temperatura.
①Controllare il contenuto di umidità delle materie prime in entrata
L'umidità è un indicatore importante per la conservazione sicura degli ingredienti dei mangimi. Un elevato contenuto di umidità può facilmente causare l'inquinamento da muffe e insetti, produrre grandi quantità di micotossine, deteriorare la qualità dei mangimi e causare malattie del bestiame e del pollame. In circostanze normali, quando l'umidità è inferiore a 10% - 13%, può inibire la produzione della maggior parte dei microrganismi e degli insetti.
② Umidità relativa
Per i materiali di magazzino standard, il contenuto di umidità del materiale di stoccaggio determina principalmente l'umidità relativa dell'aria. Per evitare che le materie prime riacquistino umidità, l'umidità relativa del magazzino di materiali generici deve essere inferiore a 65% e il contenuto di umidità delle materie prime è vicino al contenuto di acqua sicuro.
③Temperatura
Al di sopra dei 30℃, i materiali immagazzinati invecchiano facilmente e soffrono di parassiti; al di sotto dei 15℃, l'invecchiamento può essere ritardato per evitare i parassiti. La temperatura del materiale non deve superare i 30℃ in estate e deve essere controllata entro i 20℃ nelle altre stagioni.
④ Ventilazione chiusa
Per evitare l'assorbimento e la risalita dell'umidità e l'aumento della temperatura dei materiali immagazzinati, è consigliabile conservare le materie prime secche in modo chiuso. Nel caso di magazzini con elevata umidità o dopo la stagione delle alte temperature, è necessario prestare attenzione alla ventilazione e alla dissipazione del calore.
⑤Prevenzione e trattamento della febbre
Basso contenuto d'acqua, basse impurità, stoccaggio asciutto e bassa temperatura sono i requisiti fondamentali per evitare che i materiali di stoccaggio si riscaldino. Per soddisfare questi requisiti, è necessario realizzare i seguenti punti: controllare e riparare i materiali di stoccaggio per assicurarsi che non presentino perdite o umidità; rafforzare i lavori a prova di calore e umidità, come l'ispessimento del cuscino, la ventilazione, l'ermeticità, ecc; separare i materiali nuovi, separare i materiali ad alto contenuto d'acqua e quelli a basso contenuto d'acqua; attenersi sempre al metodo di stoccaggio "spingere il vecchio e conservare il nuovo" per i materiali immagazzinati; controllare frequentemente la temperatura del materiale Cambiare con l'umidità.
Manipolazione dei materiali riscaldanti: esposizione al sole o stendimento per asciugare; capovolgimento del magazzino, cioè cambio del silo o della pila di materiali; apertura del magazzino o perforazione di un pozzo, estrazione della pila di materiali dal centro o scavo di un pozzo rotondo con una striscia pieghevole della parte riscaldante; modifica della forma della pila o riduzione dell'altezza della pila di materiali, e il sacco può essere impilato a forma di "non", "pozzo" o "semi-non"; utilizzo di un essiccatore o di una soffiante per trattare il materiale riscaldante.
⑥Prevenire le punture di insetti e i danni da roditori
Utilizzare metodi di controllo meccanici e chimici per affrontare i rischi di stoccaggio del granaio e prestare attenzione alla prevenzione dei roditori, perché gli insetti nocivi o i morsi dei roditori danneggiano i cereali e rendono facile la moltiplicazione delle muffe e la formazione di muffe. Gli insetti devono essere sterminati regolarmente per garantire il periodo di conservazione del mangime.
3. Gli impianti di produzione di mangimi devono istituire un sistema di gestione dello stoccaggio dei prodotti.
(1) Il sistema di gestione dello stoccaggio deve includere la pianificazione della posizione di stoccaggio, i metodi di accatastamento, l'identificazione della posizione di accatastamento, la gestione dell'entrata e dell'uscita dal magazzino, l'inventario del magazzino, i requisiti ambientali, la prevenzione degli infestanti, la sicurezza del magazzino, ecc;
(2) I registri di entrata e uscita devono includere informazioni quali il nome delle materie prime, le specifiche o i gradi, la data di produzione, la quantità e la data di entrata e i custodi;
(3) La scheda di identificazione della posizione della pila deve includere informazioni quali il nome o il codice della materia prima, la data di produzione o il numero di lotto e lo stato di ispezione;
(4) È necessario mantenere una distanza adeguata tra le posizioni di impilamento dei diversi prodotti;
(5) I prodotti di qualità inferiore e quelli scaduti devono essere conservati separatamente e chiaramente contrassegnati.
Il costo degli ingredienti dei mangimi rappresenta circa 90% del mangime composto. Pertanto, la ricerca sul controllo della qualità dello stoccaggio degli ingredienti dei mangimi è estremamente importante per garantire la qualità dei mangimi e migliorarla. Se le materie prime sono immagazzinate, è possibile raggiungere pienamente l'obiettivo. Si ritiene che i punti sopra descritti abbiano un buon effetto sul controllo dei prodotti trasformati e dei costi dei mangimi.
Diversi comuni materie prime per mangimi animali
1. Materie prime per mangimi per polli
Come mangimi energetici, principalmente mais, crusca di riso, crusca, patata dolce essiccata, ecc.; i mangimi proteici includono principalmente panelli di cotone, panelli vegetali, panelli di soia e altri panelli; i mangimi grossolani includono principalmente farina di veccia, farina di gambi vegetali, gambi di mais, ecc. Nella formulazione, i vari tipi di materie prime sopra citati devono essere selezionati da 2 a 3 tipi rispettivamente e abbinati in un certo rapporto per raggiungere lo scopo di integrarsi reciprocamente con i nutrienti.
2. Materie prime per mangimi per suini
Mais, frumento, orzo, rotture di riso, farina di frumento, crusca, farina di pesce, farina di soia, farina di arachidi, farina di cotone, farina di colza, farina di lievito, idrogenofosfato di calcio, carbonato di calcio, sale, solfato di rame, solfato ferroso, solfato di manganese, ioduro di potassio, ossido di zinco, selenito di sodio, cloruro di cobalto, vitamine liposolubili A, D, E, K, vitamine del gruppo B, lisina sintetica, metionina, treonina, acido cromatico, farmaci, agenti repellenti per gli insetti, agenti antifungini, antiossidanti, attrattivi aromatizzanti, preparati enzimatici, leganti, ecc.
3. Materie prime per l'alimentazione del bestiame
Fieno, paglia, foraggio verde, insilati, mais, sorgo, orzo, avena, riso, crusca, radici, tuberi, frutta, verdura e scorie, farina di ossa, farina di gusci d'uovo, farina di conchiglie, farina di pietre, carbonato di calcio, fosfato di calcio, fosfato di calcio bibasico, sale, solfato di magnesio, vitamine A, D, E, niacina, ferro, zinco, rame, manganese, iodio, cobalto, selenio, ecc.
4. Materie prime per l'alimentazione degli ovini
Le principali materie prime dei mangimi energetici per ovini sono: mais, sorgo, orzo, ecc. Le principali materie prime dei mangimi proteici sono: farina di soia, farina di cotone, panelli di arachidi e così via. Le principali materie prime dei mangimi minerali sono: farina di ossa, sale e bicarbonato di sodio.
5. Materie prime per mangimi per pesci
Il fabbisogno proteico dei mangimi per pesci è relativamente elevato, quindi la percentuale di materie prime proteiche nelle materie prime sarà più alta. Le principali materie prime proteiche sono: farina di pesce, farina di soia, farina di semi di soia e vari semi di colture oleaginose che vengono effettivamente spremuti. Inoltre, le principali materie prime comunemente utilizzate nei mangimi sono: mais, crusca di grano, farina secondaria, crusca di riso e così via.
