Niedawno opublikowano nowy standard branżowy "Oznaczanie 37 mikotoksyn w paszach metodą chromatografii cieczowej z tandemową spektrometrią mas", który zostanie wdrożony 1 kwietnia 2021 roku. Standard został opracowany przez zespół ds. innowacji w zakresie kontroli i oceny jakości i bezpieczeństwa pasz Instytutu Norm Jakości Rolnej i Technologii Testowania Chińskiej Akademii Nauk Rolniczych.
Zanieczyszczenie pleśnią pasz i produktów rolnych jest problemem globalnym. Lepsze wykrywanie różnorodnych i złożonych zanieczyszczeń pleśnią zawsze było trudnym problemem w produkcji rolnej i zapewnieniu bezpieczeństwa żywności.
Wysokowydajne wykrywanie wielu toksyn zawsze było trudnym problemem ze względu na wiele rodzajów, duże różnice strukturalne i złożone matryce próbek. Obecnie większość standardów i metod testowania opisanych w literaturze dotyczy pojedynczych lub pojedynczych typów mikotoksyn.
Tym razem zespół badawczy skupił się na praktycznym problemie jednoczesnego zanieczyszczenia paszy wieloma mikotoksynami, zaczynając od podstawowych teorii i poświęcając 5 lat na rozwiązanie kluczowych problemów. W oparciu o dużą ilość danych eksperymentalnych, zespół badawczy zaproponował zasadę wielomechanicznej adsorpcji zanieczyszczeń i opracował odpowiednią paszę. Kolumna oczyszczania adsorpcyjnego zanieczyszczeń do jednoczesnego oczyszczania 5 rodzajów 37 mikotoksyn w matrycy rozwiązuje poważne zakłócenia matrycy próbki i uwzględnia ogromne różnice w strukturze oraz właściwościach fizycznych i chemicznych różnych rodzajów zagrożeń. Czas oczyszczania próbki wynosi od 40 minut lub więcej. Skróć go do mniej niż 2 minut.
"Oznaczanie 37 rodzajów mikotoksyn w paszy metodą chromatografii cieczowej z tandemową spektrometrią mas" jest obecnie najbardziej standardową na świecie metodą jednoczesnego oznaczania mikotoksyn w paszy "jedna ekstrakcja, jedno oczyszczanie i jedna maszyna"; metoda ta jest stosowana Uczestniczył w 2016 r. w UE, 2018 r. i 2019 r. w regionie Azji i Pacyfiku w jednoczesnym badaniu mikotoksyn w surowcach paszowych w międzynarodowym badaniu biegłości laboratoryjnej, wszystkie wyniki są zadowalające. Pomyślne opracowanie tego standardu rozszerzyło zakres monitorowania mikotoksyn w paszach i produktach pochodzenia zwierzęcego w moim kraju oraz poprawiło zdolność wykrywania zagrożeń.
Badanie zatwierdziło 1 krajowy patent na wynalazek i opublikowało 3 artykuły badawcze w czasopismach krajowych i zagranicznych; utworzona technologia oczyszczania adsorpcji zanieczyszczeń z wieloma mechanizmami została przekazana odpowiednim firmom biotechnologicznym, realizując głęboką integrację "produkcji, uczenia się i badań".
