Yakın zamanda, yeni bir endüstri standardı olan "Yemlerde 37 Mikotoksinin Sıvı Kromatografi Tandem Kütle Spektrometresi ile Belirlenmesi" yayınlandı ve 1 Nisan 2021'de uygulanmaya başlanacak. Standart, Çin Tarım Bilimleri Akademisi Tarımsal Kalite Standartları ve Test Teknolojisi Enstitüsü'nün yem kalitesi ve güvenliği denetim ve değerlendirme inovasyon ekibi tarafından geliştirildi.
Yem ve tarımsal ürünlerdeki küf kontaminasyonu küresel bir sorundur. Çeşitli ve karmaşık küf kontaminasyonunun nasıl daha iyi tespit edileceği, tarımsal üretim ve gıda güvenliği güvencesinde her zaman zor bir sorun olmuştur.
Çoklu toksinlerin yüksek verimli tespiti, birçok tür, büyük yapısal farklılıklar ve karmaşık numune matrisleri nedeniyle her zaman zor bir sorun olmuştur. Şu anda, literatürde bildirilen test standartları ve yöntemlerinin çoğu tek veya tek tip mikotoksin testidir.
Bu kez araştırma ekibi, yemde birden fazla mikotoksinin aynı anda kontaminasyonuna ilişkin pratik soruna odaklandı, temel teorilerden başladı ve kilit sorunların üstesinden gelmek 5 yıl sürdü. Araştırma ekibi, büyük miktarda deneysel veriye dayanarak çok mekanizmalı safsızlık adsorpsiyonu ilkesini önermiş ve uygun bir yem geliştirmiştir. Matristeki 5 tip 37 mikotoksinin aynı anda saflaştırılması için safsızlık adsorpsiyon saflaştırma kolonu, numune matrisinin ciddi parazitini çözer ve farklı tehlike türlerinin yapısı ile fiziksel ve kimyasal özelliklerindeki büyük farklılıkları dikkate alır. Numune saflaştırma süresi 40 dakika veya daha fazladır. Bunu 2 dakikadan daha kısa bir süreye indirin.
"Yemdeki 37 çeşit mikotoksinin sıvı kromatografi tandem kütle spektrometresi ile belirlenmesi" şu anda yemdeki mikotoksinlerin eşzamanlı olarak belirlenmesi için dünyanın en standart yöntemidir "bir ekstraksiyon, bir saflaştırma ve bir makine"; bu yöntem uygulanmıştır 2016 AB, 2018 ve 2019 Asya-Pasifik bölgesi yem hammaddesi mikotoksin eşzamanlı test uluslararası laboratuvar yeterlilik testine katıldı, sonuçların tümü tatmin edicidir. Bu standardın başarılı bir şekilde geliştirilmesi, ülkemdeki yem ve hayvancılık ürünlerindeki mikotoksinlerin izlenme kapsamını genişletmiş ve riskleri tespit etme yeteneğini geliştirmiştir.
Çalışma, 1 ulusal buluş patentine izin verdi ve yerli ve yabancı dergilerde 3 araştırma makalesi yayınladı; oluşturulan çok mekanizmalı safsızlık adsorpsiyon arıtma teknolojisi, "üretim, öğrenme ve araştırma" Derin entegrasyonunu gerçekleştirerek ilgili biyoteknoloji şirketlerine aktarıldı.
