Недавно был выпущен новый отраслевой стандарт "Определение 37 микотоксинов в кормах методом жидкостной хроматографии с тандемной масс-спектрометрией", который будет введен в действие с 1 апреля 2021 года. Стандарт был разработан инновационной группой по проверке и оценке качества и безопасности кормов Института сельскохозяйственных стандартов качества и технологий тестирования Китайской академии сельскохозяйственных наук.
Загрязнение плесенью кормов и сельскохозяйственной продукции является глобальной проблемой. Как лучше обнаружить разнообразные и сложные плесневые загрязнения, всегда было сложной проблемой в сельскохозяйственном производстве и обеспечении безопасности пищевых продуктов.
Высокопроизводительное обнаружение множества токсинов всегда было сложной проблемой из-за большого количества типов, значительных структурных различий и сложных матриц образцов. В настоящее время большинство стандартов и методов тестирования, представленных в литературе, относятся к тестированию одного или одного типа микотоксинов.
На этот раз исследовательская группа сосредоточилась на практической проблеме одновременного загрязнения корма несколькими микотоксинами, начала с базовых теорий и потратила 5 лет на решение ключевых проблем. Основываясь на большом количестве экспериментальных данных, исследовательская группа предложила принцип многомеханистической адсорбции примесей и разработала подходящий корм. Колонка адсорбционной очистки примесей для одновременной очистки 5 типов 37 микотоксинов в матрице решает проблему серьезных помех, связанных с матрицей образца, и учитывает огромные различия в структуре и физико-химических свойствах разных типов опасностей. Время очистки образца составляет от 40 минут и более. Сократите это время до менее чем 2 минут.
"Определение 37 видов микотоксинов в кормах методом жидкостной хроматографии с тандемной масс-спектрометрией" в настоящее время является самым стандартным в мире методом одновременного определения микотоксинов в кормах "одна экстракция, одна очистка и одна машина"; этот метод применяется Участвовал в 2016 году ЕС, 2018 и 2019 годах Азиатско-Тихоокеанский регион кормового сырья микотоксины одновременного тестирования международной лаборатории квалификации, результаты все удовлетворительные. Успешная разработка данного стандарта расширила сферу мониторинга микотоксинов в кормах и животноводческой продукции нашей страны и улучшила способность выявлять риски.
В ходе исследования был получен 1 национальный патент на изобретение и опубликовано 3 научных статьи в отечественных и зарубежных журналах; сформированная многомеханистическая технология адсорбционной очистки примесей была передана соответствующим биотехнологическим компаниям, реализуя глубокую интеграцию "производство, обучение и исследования".
