フィッシュミールはタンパク質含有量が高く、消化率は90%以上です。また、リジン、トリプトファン、メチオニン、シスチンを豊富に含み、バランスのとれたアミノ酸を含んでいる。フィッシュミールのタンパク質含量は、原料の品質によって大きく異なる。アメリカでは、フィッシュミールは粗タンパク質の含有量によって3段階に分けられている：55%-60%、60%-65%、65%以上である。.
フィッシュミールにはリジン4%～6%、硫黄アミノ酸2%～3%、トリプトファン0.6%～0.8%が含まれる。魚油は高度不飽和脂肪酸を多く含み、消化率が良い。.
フィッシュミールは、カルシウム、ヨウ素、セレン、その他のミネラルの良い供給源でもある。リンはリン酸カルシウムの形で存在し、利用率が高い。.
さらに、フィッシュミールにはビタミンB群、特にビタミンB2とビタミンB12が多く含まれている。フィッシュミールは高品質なタンパク源であるだけでなく、他のタンパク飼料ではなかなか代替できない動物性タンパク飼料でもある。.
フィッシュミールは、ブリーダーにとって高品質なタンパク質と必須アミノ酸の供給源であり、飼料の利用率を向上させ、ブリーダーの繁殖力を高めることができる。.
ただし、フィッシュミールの投与量は適切に管理する必要がある。フィッシュミールの添加量が多すぎると、飼料が生臭くなり、飼料摂取量に影響する。フィッシュミールの推奨添加量 チキンフィード は3%から4%である。.
