La produzione alimentare tradizionale utilizza principalmente i semi e i frutti delle colture. La maggior parte delle paglie viene scartata e bruciata sul posto, con conseguente spreco di risorse e inquinamento ambientale. Lo sviluppo della tecnologia di lavorazione della paglia dei raccolti è di grande importanza per sfruttare appieno le risorse naturali dell'agricoltura, promuovere lo sviluppo dell'agricoltura ecologica in Cina e migliorare l'efficienza dell'allevamento agricolo.
In condizioni naturali, la maggior parte degli steli dei raccolti ha una bassa qualità di proteine grezze, un alto contenuto di fibre grezze e contiene lignina che non è facilmente digeribile dal bestiame. Il contenuto di estratti privi di azoto è elevato, soprattutto emicellulosa e acido poliuronico. Alcune paglie hanno una consistenza ruvida, una scarsa appetibilità e una bassa assunzione di mangime da parte del bestiame e del pollame. Tuttavia, dopo essere state trattate con insilamento, ammoniaca, fermentazione biochimica e altri metodi, le paglie possono degradare la lignina, ridurre il contenuto di fibra grezza e migliorare il valore nutrizionale e il tasso di utilizzo, la digeribilità e l'appetibilità.
I dati dei test mostrano che il contenuto di proteine grezze degli stocchi di mais può essere aumentato da 3,3% a 4,42% a 11,8% a 13,46% dopo essere stato tritato e ammonificato. La proteina grezza può essere aumentata a 13,82% e la fibra grezza a 33,4% dopo la fermentazione biochimica. Ridurre a 16,72%. La digeribilità della materia secca, della materia organica, delle proteine, delle fibre detergenti neutre e acide della paglia dopo la lavorazione e la fermentazione può raggiungere lo stesso livello di quella dei foraggi di alta qualità, e la velocità di alimentazione di bovini e ovini è aumentata da 40% a 43% , l'assunzione di mangime è aumentata da 20% a 40%.
Molti ricercatori agricoli si sono dedicati alla ricerca e allo sviluppo di mangimi a base di paglia di raccolto per molti anni, ottenendo molti risultati e migliorando continuamente la tecnologia e le attrezzature meccaniche. Attualmente, la tecnologia di lavorazione e le attrezzature meccaniche dei mangimi a base di paglia di raccolto comprendono principalmente i seguenti elementi:
1. Insilati.
Prima si taglia la paglia in pezzi lunghi 10 cm, poi si frantuma in pezzi lunghi 2-3 cm, si dispone strato per strato nell'insilato e si aggiungono quantità adeguate di farina di mais e lolla di grano in base al fabbisogno energetico dei vari animali, crusca di riso e altri concentrati, ogni strato viene ripetutamente calpestato e poi sigillato con fango sottile, può essere alimentato dopo 30 giorni e il periodo di stoccaggio può essere conservato per mezzo anno.
Gli impianti di lavorazione sono principalmente frantoi. Il metodo di raccolta nel sud è per lo più la raccolta manuale delle spighe, il raccolto e il trasporto per la trinciatura meccanica. Nel nord e nella Cina settentrionale sono più adatte le mietitrebbie per il recupero degli steli di mais, che possono completare le operazioni di raccolta delle spighe, imballaggio, trinciatura e accatastamento della paglia in una sola volta.
2. Trattamento dell'ammoniaca.
Il valore nutrizionale dei mangimi a base di paglia può essere migliorato con l'ammoniaca. Durante il trattamento di ammoniaca è necessario prestare attenzione ai seguenti punti:
(1) La paglia può essere frantumata in polvere di paglia (simile a crusca grossolana).
(2) La profondità della cantina di stoccaggio dell'ammoniaca non supera i 2 metri e circa 75 kg di mangime ammoniacato per metro cubo. Il rapporto di configurazione dell'urea è: mangime: acqua: urea=100: (30～40): (3,5～4,5), spruzzare la soluzione di urea configurata in proporzione a ogni 30 cm di polvere di paglia, e ogni strato viene compattato. Quando la polvere di paglia supera l'apertura parabolica della fossa, viene compattata completamente e poi ricoperta con un film di plastica e infine compattata con terreno umido.
Aprire la cantina e prelevare la quantità di materiale necessaria per l'alimentazione, quindi chiudere ermeticamente la bocca della cantina dopo l'uso. Il mangime ammoniacato estratto deve essere arieggiato per 1-2 giorni prima di essere somministrato al bestiame. Attualmente, in Cina è stata sviluppata e prodotta una speciale macchina per l'ammonizzazione della paglia. Questo tipo di macchina fibrilla il materiale fibroso longitudinalmente attraverso lo sfregamento e l'impatto, dissolve la lignina, idrolizza e degrada l'emicellulosa attraverso l'azione di un agente chimico di trattamento sincrono e migliora la digeribilità della paglia. Il contenuto di azoto della paglia trattata è aumentato di 1,4 volte, la digeribilità della sostanza secca e della fibra grezza ha raggiunto rispettivamente 70% e 64,4%, l'assunzione di mangime è aumentata di 48% e la produzione di latte di 20,7%.
3. Trattamento di fermentazione biochimica.
Dopo che la paglia è stata polverizzata da un polverizzatore, si aggiunge un modificatore di fermentazione, si mescola in modo uniforme, si riempie un sacco di plastica, si compatta in una vasca d'acqua o in una vasca di cemento e si sigilla per ammorbidire e maturare. Biochimicamente, si trasforma in una sostanza simile al residuo di scarto prodotto dall'impianto di produzione della birra, cioè la "crusca di fermentazione". Nel processo di fermentazione biochimica, la paglia può degradare efficacemente la fibra grezza e subire una conversione biochimica per sintetizzare aminoacidi, acidi grassi, proteine batteriche e vitamine, producendo sapori speciali come il fermento e l'acido e migliorando l'appetibilità e il valore nutrizionale della paglia. Il mangime a fermentazione biochimica contiene anche una varietà di microrganismi intestinali benefici e una varietà di ceppi produttori di antibiotici, che hanno un effetto terapeutico sulle comuni malattie respiratorie del bestiame e del pollame e possono migliorare l'immunità nella prevenzione delle malattie e aumentare la digestione.
Il foraggio di paglia trattato con fermentazione biochimica può essere direttamente miscelato in mangimi per il bestiame e mangimi per pollame per l'alimentazione, oppure può essere trasformato in pellet completi da una piccola linea di unità di trattamento dei mangimi, e l'effetto è migliore.
4. Tecnologia di lavorazione dei mangimi in pellet misti a paglia.
In passato, la paglia veniva generalmente trasformata in polvere e poi mescolata al mangime per l'alimentazione. I difetti erano la scomodità dell'alimentazione, la scarsa appetibilità, l'ingordigia del bestiame e il basso tasso di utilizzo. Con l'avvento e la diffusione di nuove piccole macchine per pellet, è ora possibile lavorare comodamente il mangime in polvere o in pellet. Il prezzo di questa piccola macchina per la lavorazione dei mangimi in pellet è di soli 3.000 yuan. Può essere alimentata dall'illuminazione. Il mangime in polvere viene gelatinizzato ad alta temperatura e scaricato dal foro dello stampo sotto la pressione del rullo per produrre pellet. I pellet possono essere regolati facilmente. La dimensione delle particelle e la sua struttura semplice sono adatte all'uso da parte degli agricoltori rurali e dei piccoli mangimifici professionali.
I mangimi in paglia presentano molti vantaggi dopo la trasformazione in mangimi in pellet per animali.
(1) Durante il linea di produzione di pellet per mangimi animali, Sotto la pressione della macchina stessa, la temperatura può raggiungere gli 80～10℃, il che può far maturare l'amido nel mangime fino a un certo punto, produrre una forte fragranza e la consistenza del mangime è dura, adatta a suini, bovini e ovini. Le caratteristiche biologiche di rosicchiamento del mangime ne migliorano l'appetibilità e lo rendono più facile da mangiare.
(2) Il processo di formazione dei granuli può far denaturare il fattore di resistenza dell'enzima pancreatico nei cereali e nei fagioli, ridurre gli effetti negativi sulla digestione, uccidere tutti i tipi di uova di parassiti e altri microrganismi patogeni, ridurre tutti i tipi di parassiti e le malattie dell'apparato digerente.
(3) Alimentazione conveniente, alto tasso di utilizzo, facile controllo della quantità di mangime, risparmio di mangime, pulizia e igiene. Soprattutto nell'allevamento ittico, perché mangime in pellet per pesci si dissolve molto lentamente nell'acqua e non viene sommerso dai sedimenti, riducendo così gli sprechi.
