An'anaviy oziq-ovqat ishlab chiqarish asosan ekin urug'lari va mevalaridan foydalanadi. Ko'pchilik somon joyida yoqilib tashlanadi, bu nafaqat resurslarni behuda sarflashga, balki atrof-muhitni ifloslantirishga ham olib keladi. Ekin somonini ozuqa sifatida qayta ishlash texnologiyasini rivojlantirish qishloq xo'jaligi tabiiy resurslaridan to'liq foydalanish, Xitoyda ekologik qishloq xo'jaligini rivojlantirish va qishloq xo'jaligi seleksiyasining samaradorligini oshirish uchun katta ahamiyatga ega.

Tabiiy sharoitda ko'pgina ekin novdalari xom oqsil sifati past, xom tolalar miqdori yuqori va chorvador hayvonlar tomonidan oson hazm bo'lmaydigan ligninni o'z ichiga oladi. Azotsiz ekstrakt miqdori yuqori bo'lib, asosan xemicellulyoz va poliyuron kislotadan iborat. Ba'zi somonlarning tuzilishi qattiq, ta'mi yoqimsiz va chorva hamda qushlar yemini kam iste'mol qiladi. Biroq somon siloslash, ammoniylash, biokimyoviy fermentatsiya va boshqa usullar bilan ishlov berilgach, ligninni parchalash, xom tolalar miqdorini kamaytirish, ozuqa qiymati va foydalanish darajasini oshirish, hazm bo'luvchanligini yaxshilash va ta'mini yoqimsizligini kamaytirish mumkin.

Sinov ma'lumotlari shuni ko'rsatadiki, makkajo'xori poyalarini maydalab ammonifikatsiya qilgandan so'ng ularning xom oqsil miqdori 3,3% dan 4,42% gacha, 11,8% gacha va 13,46% gacha oshadi. Biokimyoviy fermentatsiyadan so'ng xom oqsil miqdori 13,82% gacha, xom tolalar esa 33,4% gacha oshadi. 16,72% gacha kamaytirish. Quritilgan somon ozuqasidagi quruq modda, organik modda, oqsil, neytral va kislota detergent tolalarning hazm bo'lish darajasi qayta ishlash va fermentatsiyadan so'ng yuqori sifatli yemga teng darajaga yetadi, sigir va qo'ylarning yem berish tezligi 40% dan 43% gacha, yem iste'moli esa 20% dan 40% gacha oshadi.

Ko'plab qishloq xo'jaligi tadqiqotchilari bir necha yillar davomida ekin somonidan ozuqa tayyorlash bo'yicha tadqiqot va rivojlanishga o'zlarini bag'ishlab, ko'plab natijalarga erishdilar, shuningdek ularning texnologiyalari va mexanik uskunalari ham doimiy ravishda takomillashtirildi. Hozirgi kunda ekin somonidan ozuqa tayyorlash bo'yicha qayta ishlash texnologiyalari va mexanik uskuna quyidagilarni o'z ichiga oladi:

1. Silaj.

Avvalo somonni 10 sm uzunlikda bo'laklarga kesing, keyin ularni 2–3 sm uzunlikda maydalang va silojga qatlamma-qatlam joylang. Turli chorva hayvonlarining energiya ozuqa ehtiyojlariga muvofiq makkajo'xori uni va bug'doy po'stini kerakli miqdorda qo'shing. Har bir qatlamni guruch kepagi va boshqa konsentratsiyalangan ozuqalar bilan to'ldirib, takroran bosib chiqing, so'ng yupqa loy bilan muhrlang. 30 kundan so'ng berish mumkin va saqlash muddati yarim yilgacha davom etadi.

Qayta ishlash inshootlari asosan maydalagichlardan iborat. Janubda hosil yig'ish usuli asosan makkajo'xori boshoqlarini qo'lda terib olish, ularni yig'ish va mexanik kesishga qaytarishdan iborat. Shimol va Shimoliy Xitoyda esa makkajo'xori poyalarini qayta ishlashga mos kombaynlar mavjud bo'lib, ular boshoqlarni terib olish, ularni paketlash hamda somonni kesib to'plash amallarini bir vaqtda bajaradi.

2. Ammoniyak bilan davolash.

Somon yemning ozuqa qiymatini ammoniylash orqali yaxshilash mumkin. Ammoniylash jarayonida quyidagi jihatlarga e'tibor berish lozim:

(1) So'qmoqni so'qmoq kukuniga maydalash mumkin (qalin jo'xori po'stlog'iga o'xshash).

(2) Ammonyakli saqlash omborining chuqurligi 2 metrdan oshmaydi va har bir kubometrga taxminan 75 kg ammonyakli ozuqa joylashtiriladi. Ureya tarkibiy nisbati: ozuqa: suv: urea = 100: (30–40): (3,5–4,5). Tayyorlangan urea eritmasini har 30 sm gacha sochilgan somon kukuni qatlamiga mos nisbatda sepib, har bir qatlamni siqib mustahkamlanadi. Somon kukuni ortiqcha bo'lganda yoki qazilma ochilishi parabolaga o'xshash bo'lganda, u to'liq siqib chiqariladi, so'ngra usti plastik plyonka bilan yopiladi va oxirida nam tuproq bilan siqib chiqariladi.

Podvalni oching va hayvonlarni boqish uchun kerakli miqdordagi materialni oling, ishlatgandan so'ng podval og'zini mahkam yoping. Chiqarilgan ammoniylangan yem hayvonlarga berilishidan oldin 1–2 kun havo berilishi kerak. Hozirgi kunda Xitoyda maxsus somonni ammoniylash mashinasi ishlab chiqilib, ishlab chiqarilmoqda. Ushbu mashina fibratsion materialni surish va zarbalar orqali uzunlamas yo'nalishda bo'laklarga bo'ladi, sinxron kimyoviy ishlov berish vositasi ta'sirida ligninni eriydi, g'ayratli selyulozni gidrolizlab parchalaydi va somonning hazm bo'lishini yaxshilaydi. Ishlov berilgan somon azot miqdori 1,4 barobar oshdi, quruq modda va xom tolani hazm bo'lish darajasi mos ravishda 70% va 64,4% ga yetdi, ozuqa iste'moli 48% ga, sut ishlab chiqarilishi esa 20,7% ga oshirildi.

3. Biokimyoviy fermentatsiya bilan davolash.

Somon maydalagichda maydalangach, fermentatsiya modifikatori qo'shilib, yaxshilab aralashtiriladi, plastik sumkaga solinib, suvli yoki sementli tankda siqib, yumshatish va pishish uchun yopiladi. Biokimyoviy jihatdan u pivo zavodi chiqindilariga o'xshash moddaga aylanadi, ya'ni "ferment po'stloqi". Biokimyoviy fermentatsiya jarayonida somon xom tolani samarali parchalab, biokimyoviy konversiyaga uchrab, aminokislotalar, yog' kislotalari, bakterial oqsillar va vitaminlarni sintez qiladi, fermentatsiya va kislota kabi o'ziga xos lazzatlar hosil qilib, somonning mazaliligini va ozuqa qiymatini oshiradi. Biokimyoviy fermentatsiya qilingan ozuqa shuningdek turli foydali ichak mikroorganizmlarini va turli antibiotik ishlab chiqaruvchi shtammlarni o'z ichiga oladi, ular chorvachilik va parranda chorvachiligidagi keng tarqalgan nafas olish kasalliklariga terapevtik ta'sir ko'rsatadi, kasalliklarga qarshi immunitetni oshiradi va hazmni yaxshilaydi.

Biokimyoviy fermentatsiya bilan ishlov berilgan somon yemini to'g'ridan-to'g'ri aralashtirish mumkin chorvachilik yemlari va qushlar uchun yem yemlash uchun, yoki uni a orqali to'liq yem peletlariga qayta ishlash mumkin kichik yem ishlash bo'yicha liniya, va ta'siri yaxshiroq.

4. Saman aralash peletlangan yemni qayta ishlash texnologiyasi.

O'tmishda somon ozuqasi odatda kukunga aylantirilib, keyin yemga aralashtirilib berilardi. Bunda ovqatlantirish noqulayligi, yomon ta'mi, chorva mollari tanlab yeyishi va past foydalanish darajasi kabi kamchiliklar mavjud edi. Yangi kichik pelet mashinalarining paydo bo'lishi va ommalashuvi bilan endi kukunli yoki pelet ozuqasini qulay tarzda qayta ishlash mumkin. Ushbu kichik pelet ozuqa qayta ishlash mashinasi narxi atigi 3000 yuan atrofida bo'lib, u elektr energiyasidan quvvat olishi mumkin. Ushbu mashina yordamida kukunli yem yuqori haroratda gelatinlanib, rolik bosimi ostida qolip teshigidan chiqarilib peletlarga aylantiriladi. Peletlar o'lchamini osongina sozlash mumkin. Zarralarning o'lchami va sodda tuzilishi qishloq dehqonlari hamda kichik professional yem fabrikalarida foydalanish uchun qulay.

Somon ozuqasi qayta ishlangach ko'plab afzalliklarga ega. Hayvonlar uchun pelet yem.

(1) Davomida Hayvonlar uchun pelet yem ishlab chiqarish liniyasi jarayoni, mashina o'zining bosimi ostida harorat 80–10℃ gacha ko'tarilishi mumkin, bu ozuqadagi kraxmalni ma'lum darajada pishirib, kuchli hid hosil qiladi va ozuqa qattiq tuzilishga ega bo'lib, cho'chqa, sigir va qo'ylar uchun mos keladi. Ozuqaning chaynashga bo'lgan biologik xususiyatlari uning mazorligini oshiradi va iste'mol qilishni osonlashtiradi.

(2) Granula hosil qilish jarayoni don va loviyadagi oshqozon fermentlariga chidamli omilni denaturatsiya qilishi; hazmga salbiy ta'sirlarni kamaytirishi; turli parazit tuxumlari va boshqa patogen mikroorganizmlarni yo'q qilishi; turli parazitlar va oshqozon-ichak tizimi kasalliklarini kamaytirishi mumkin.

(3) Qulay oziqlantirish, yuqori foydalanish darajasi, oziqlantirish miqdorini nazorat qilish oson, yemni tejash, toza va sanitariya talablariga javob beradi. Ayniqsa baliqchilikda, chunki baliq pelet ozuqasi Suvda juda sekin eriydi, cho'kindi ostida qolmaydi, bu esa chiqindilarni kamaytirishi mumkin.