1. De uso común pienso para gallinas ponedoras materiales son:
(1) Pienso energético: principalmente pienso en grano, como maíz, trigo y salvado.
(2) Alimento proteínico: como harina de soja, harina de soja, harina de semilla de algodón y harina de pescado.
(3) Piensos minerales: como polvo de piedra para piensos que contiene calcio, polvo de cáscara, etc.
(4) Pienso vitamínico sintético industrial.
(5) Aditivos para piensos: como promotores del crecimiento antibacteriano, agentes anticoccidiales, antioxidantes, agentes antifúngicos, fagoestimulantes, etc.
La mayor parte del pienso de las gallinas ponedoras es maíz, normalmente de 50% a 70%, por lo que la calidad del pienso depende en gran medida de la calidad del maíz. En otoño, el tiempo se vuelve más fresco y aumenta la ingesta de pienso. Si no se presta atención al uso razonable de este nuevo maíz cuando está en el mercado, los pollos tendrán a menudo diarrea, sobrealimentación y bajo rendimiento en la producción de huevos. Por lo tanto, Ruiqi Machinery hará una breve discusión sobre las características, la aceptación y el uso del nuevo maíz, con el fin de ayudar a los productores de ponedoras a utilizar el nuevo maíz racionalmente. (Este artículo toma China como ejemplo)
2. Características del nuevo maíz
(1) Alto contenido en agua y bajo valor nutritivo, bajo rendimiento alimenticio
La principal zona de producción de maíz en China es el norte, y el tiempo ya es frío cuando se cosecha. Además, las mazorcas tienen brácteas y el sol no puede secar suficientemente las plantas, por lo que la humedad original del maíz suele ser más alta. La humedad del maíz recién cosechado suele ser de 15-20% en el norte de China, y de 20-30% en el noreste y Mongolia Interior. Un alto contenido de agua corresponde a un bajo contenido de materia seca, lo que significa que el contenido de cada nutriente disminuirá. Sobre una base de 14%, el gluten de maíz es de 7,8% y la energía metabolizable de 3220Kcal. Por cada aumento de 1% en el contenido de agua, la proteína disminuye en 0,1% y la energía metabolizable disminuye en 37Kcal.
(2) Alto contenido de almidón resistente, no favorece la digestión
Una vez cosechado el maíz nuevo, no significa que esté completamente maduro. El maíz es un cultivo fisiológico postmaduro. El maíz nuevo contiene un almidón resistente que no se digiere fácilmente. El contenido de maíz nuevo disminuirá gradualmente después de almacenarlo durante un periodo de tiempo (5-6 semanas). El almidón resistente no puede digerirse en el intestino delgado, pero en el intestino grueso es fácilmente fermentado por E. coli, produciendo toxinas que pueden causar diarrea y también provocar bajos índices de conversión alimenticia.
(3) Propenso al moho y al deterioro, causante de gastroenteritis
La mayoría de los agricultores creen que el moho del maíz sólo se produce durante su almacenamiento, pero en realidad, el moho del maíz se divide en moho de almacenamiento y moho de campo. Aproximadamente 25% de los granos han sido contaminados por moho antes y después de la cosecha. El maíz de alta humedad también es propenso al moho y al deterioro cuando se almacena, lo cual es un factor importante para causar gastroenteritis.
3. Aceptación y uso del nuevo maíz
Una vez comprendidos los problemas que plantea el uso del nuevo maíz, hay que prestar atención a su aceptación, conservación y utilización:
(1) Controlar la calidad al aceptar maíz nuevo
Dado que se acerca el momento del almacenamiento, la mayor ventaja del maíz nuevo es que es fresco y delicioso, pero el maíz nuevo tiende a tener un mayor contenido de humedad, por lo que es más propenso a las plagas y al moho. Por lo tanto, en las normas habituales de maíz como la humedad, impurezas, y la densidad aparente, se debe prestar más atención a los indicadores sensoriales y los indicadores de grano mohoso. Las impurezas> 2% se rechazan, las partículas imperfectas se controlan dentro de 5%, y los granos mohosos se controlan dentro de 2%, lo que reduce el fenómeno de los insectos y el moho durante el proceso de post-curado del maíz nuevo durante el almacenamiento.
(2) Utilización de maíz nuevo
El nuevo maíz puede procesarse por adelantado tras su recepción:
①El tamizado y el paso del maíz nuevo pueden reducir eficazmente el contenido de granos rotos e impurezas en el maíz, reduciendo así el daño de las micotoxinas a los animales y mejorando la palatabilidad.
②Almacenamiento y envejecimiento. Es necesario almacenar el maíz nuevo en el almacén durante 5-6 semanas, preferiblemente más de un mes, y utilizarlo después de la maduración.
Cuando se utiliza maíz nuevo, se pueden utilizar los siguientes métodos:
① Transición mixta. Cuando deba utilizarse maíz nuevo, preste atención al control de la proporción de adición. Se puede mezclar gradualmente con maíz viejo de alta calidad para aumentar gradualmente la proporción de adición de maíz nuevo. El período de transición es de más de medio mes para reducir el impacto del almidón resistente.
② Compensar la nutrición. Cuando se utiliza el maíz comprado, el contenido de agua del maíz debe ser revisado regularmente, y la proporción adecuada de energía-proteína debe garantizarse tanto como sea posible mediante el ajuste de la fórmula. Si el contenido de agua del maíz supera los 14%, considere la posibilidad de compensar la falta de valor energético efectivo causada por el agua. Los métodos comúnmente utilizados son aumentar la cantidad de maíz o utilizar aceites de alto valor energético, y puede añadirse lisina y metionina de forma adecuada. Se puede utilizar un tratamiento sencillo: por cada 1% de aumento de agua en el maíz, se añaden 0,3% de aceite para compensar la reducción de energía causada por el aumento de agua.
③Aplástelo para uso corriente. El maíz con un contenido de humedad superior a 17% tiene un alto valor de ácidos grasos y es fácil de ranciedad. Por lo tanto, el maíz con alto contenido de humedad debe utilizarse y triturarse.
(3) Búsqueda de productos sustitutivos del maíz
Se pueden buscar otros ingredientes de piensos para sustituir al maíz como principal alimento energético de las gallinas ponedoras, como el trigo y el sorgo. Lo que hay que hacer es comparar la diferencia nutricional entre el sustituto y el maíz, y suplementarlo en consecuencia, y prestar atención al contenido de factores antinutricionales del sustituto.
Ejemplo: Si se utiliza trigo en lugar de maíz, según NY/T33-2004, el contenido de β-caroteno del maíz con China Feed Number (CFN) 4-070280 es de 0,8mg/kg, el ácido linoleico es de 2,20%, y la proteína es de 7,8%. (Materia seca 86.0%), si se utiliza trigo en su lugar, se puede ver que aunque la proteína es 6.1% mayor, el β-caroteno es la mitad del maíz, y el ácido linoleico es 1.61% menor, lo que hará que el peso del huevo disminuya y el color de la yema se aclare. Además, sus polisacáridos no amiláceos limitan la cantidad de trigo añadida, y es necesario añadir enzimas especiales de trigo o enzimas complejas a base de xilanasa.
[Más información relacionada sobre piensos para gallinas ponedoras]
（1）Moledora de piensos para gallinas ponedoras
（2）Línea de procesamiento de piensos en polvo para aves de corral 5t/h
（3）Línea de fabricación de pellets para piensos avícolas
（4）¿Cómo hacer pienso en pellets para ponedoras?
