1. Utilização comum alimentos para galinhas poedeiras materiais são:
(1) Alimentos energéticos: principalmente alimentos para cereais, como milho, trigo e farelo.
(2) Alimentos proteicos: tais como farinha de soja, farinha de soja, farinha de sementes de algodão e farinha de peixe.
(3) Alimentos minerais para animais: tais como pó de pedra contendo cálcio, pó de casca, etc.
(4) Alimentos vitamínicos sintéticos industriais.
(5) Aditivos alimentares: tais como promotores de crescimento antibacterianos, agentes anticoccidianos, antioxidantes, agentes antifúngicos, fagostimulantes, etc.
A maior quantidade de alimento para as galinhas poedeiras é o milho, geralmente 50% a 70%, pelo que a qualidade do alimento é largamente afetada pela qualidade do milho. No outono, o tempo torna-se mais frio e a ingestão de alimentos aumenta. Se não se prestar atenção à utilização razoável deste novo milho quando ele estiver no mercado, as galinhas ficarão frequentemente com diarreia, sobrealimentação e baixo desempenho na produção de ovos. Por conseguinte, a Ruiqi Machinery fará uma breve discussão sobre as caraterísticas, aceitação e utilização do novo milho, a fim de ajudar os criadores de galinhas poedeiras a utilizá-lo racionalmente. (Este artigo toma a China como exemplo)
2. Caraterísticas do milho novo
(1) Elevado teor de água e baixa nutrição, baixo rendimento alimentar
A principal zona de produção de milho na China é o norte, e o tempo já está frio aquando da colheita. Além disso, há brácteas nas espigas de milho e as plantas não podem ser suficientemente secas ao sol, pelo que a humidade original do milho é geralmente mais elevada. A humidade do milho recém-colhido é geralmente de 15-20% no Norte da China, e de 20-30% no Nordeste e na Mongólia Interior. Um teor de água elevado corresponde a um teor de matéria seca baixo, o que significa que o teor de cada nutriente diminui. Com base em 14%, o glúten de milho é 7,8% e a energia metabolizável é 3220Kcal. Por cada aumento de 1% no teor de água, a proteína diminui em 0,1% e a energia metabolizável diminui em 37Kcal.
(2) Amido muito resistente, não propício à digestão
O facto de o milho novo ser colhido não significa que esteja totalmente maduro. O milho é uma cultura fisiológica pós-maturação. O milho novo contém um amido resistente que não é facilmente digerido. O teor do milho novo diminui gradualmente após um período de armazenamento (5-6 semanas). O amido resistente não pode ser digerido no intestino delgado, mas no intestino grosso é facilmente fermentado pela E. coli, produzindo toxinas que podem causar diarreia e também baixas taxas de conversão alimentar.
(3) Propenso a mofo e deterioração, causando gastroenterite
A maioria dos agricultores pensa que o bolor do milho só ocorre durante o armazenamento do milho, mas, na realidade, o bolor do milho divide-se em bolor de armazenamento e bolor de campo. Aproximadamente 25% de grãos foram contaminados por bolor antes e depois da colheita. O milho com elevado teor de humidade é também propenso ao bolor e à deterioração quando armazenado, o que constitui um fator importante na causa da gastroenterite.
3. Aceitação e utilização de milho novo
Depois de compreender os problemas na utilização do novo milho, deve ser dada atenção à sua aceitação, preservação e utilização:
(1) Controlar a qualidade aquando da aceitação de milho novo
Uma vez que está próximo do momento de armazenamento, o milho novo tem como maior vantagem ser fresco e delicioso, mas o milho novo tende a ter um teor de humidade mais elevado, pelo que é mais propenso a pragas e bolor. Por conseguinte, nos padrões habituais do milho, como a humidade, as impurezas e a densidade aparente, deve prestar-se mais atenção aos indicadores sensoriais e aos indicadores de grãos bolorentos. As impurezas> 2% são rejeitadas, as partículas imperfeitas são controladas dentro de 5%, e os grãos bolorentos são controlados dentro de 2%, o que reduz o fenómeno dos insectos e do bolor durante o processo de pós-cura do milho novo durante o armazenamento.
(2) Utilização de milho novo
O milho novo pode ser transformado antecipadamente após a receção:
①Peneirar e passar o milho novo pode efetivamente reduzir o conteúdo de grãos quebrados e impurezas no milho, reduzindo assim os danos das micotoxinas aos animais e melhorando a palatabilidade.
②Armazenamento e envelhecimento. O milho novo precisa ser armazenado no armazém por 5-6 semanas, de preferência mais de um mês, e usá-lo após a maturação.
Os seguintes métodos podem ser utilizados quando se utiliza milho novo:
① Transição mista. Quando for necessário utilizar milho novo, preste atenção ao controlo da proporção de adição. Pode ser gradualmente misturado com milho velho de alta qualidade para aumentar gradualmente a proporção de adição de milho novo. O período de transição é de mais de meio mês para reduzir o impacto do amido resistente.
② Compensar a nutrição. Ao usar o milho comprado, o teor de água do milho deve ser verificado regularmente, e a relação energia-proteína adequada deve ser assegurada, tanto quanto possível, através do ajuste da fórmula. Se o teor de água do milho for superior a 14%, considere compensar a falta de valor energético efetivo causado pela água. Os métodos habitualmente utilizados são o aumento da quantidade de milho ou a utilização de óleos altamente energéticos, podendo a lisina e a metionina ser adicionadas de forma adequada. Pode ser utilizado um tratamento simples: por cada 1% de aumento de água no milho, adiciona-se 0,3% de óleo ao preço total para compensar a redução de energia causada pelo aumento de água.
③Triturar para uso corrente. O milho com um teor de humidade superior a 17% tem um elevado valor de ácidos gordos e é fácil de ranço. Portanto, o milho com alto teor de umidade deve ser usado e triturado.
(3) Procura de produtos de substituição do milho
Pode procurar outros ingredientes alimentares para substituir o milho como principal alimento energético para galinhas poedeiras, como o trigo e o sorgo. O que é necessário é comparar a diferença nutricional entre o substituto e o milho, e suplementá-lo em conformidade, e prestar atenção ao teor de factores anti-nutricionais do substituto.
Exemplo: Se for utilizado trigo em vez de milho, de acordo com a norma NY/T33-2004, o teor de β-caroteno do milho com o número de alimentação da China (CFN) 4-070280 é de 0,8mg/kg, o ácido linoleico é de 2,20% e a proteína é de 7,8%. (Matéria seca 86,0%), se utilizarmos o trigo, podemos verificar que, embora a proteína seja 6,1% superior, o β-caroteno é metade do milho e o ácido linoleico é 1,61% inferior, o que fará com que o peso do ovo diminua e a cor da gema fique mais clara. E os seus polissacáridos não amiláceos limitam a quantidade de trigo adicionada, sendo necessário adicionar enzimas especiais de trigo ou enzimas complexas à base de xilanase.
[Mais informações relacionadas com a alimentação das galinhas poedeiras].
（1）Máquina de moagem de ração para galinhas em camadas para venda
（2）Linha de processamento de alimentos em pó para aves de capoeira 5t/h
（3）Linha de produção de pellets de ração animal para aves de capoeira
（4）Como fazer pellets para poedeiras?
（5）Fórmula e matérias-primas para a alimentação das poedeiras
