Sản xuất thức ăn chăn nuôi là một quy trình sản xuất thức ăn chăn nuôi liên tục. Bất kỳ sự cố nào xảy ra tại bất kỳ công đoạn nào trong quá trình Quy trình sản xuất thức ăn chăn nuôi bò sẽ làm gián đoạn quá trình sản xuất hoặc dẫn đến việc sản xuất ra một lượng lớn sản phẩm không đạt tiêu chuẩn, từ đó làm giảm hiệu quả sản xuất và tăng chi phí sản xuất. Do đó, nhân viên ở mọi vị trí phải nắm rõ các nội dung sau: trách nhiệm công việc của vị trí này, phạm vi thiết bị, quy trình vận hành, quy định an toàn, các vấn đề liên quan đến giao tiếp của vị trí này, cũng như các điểm kiểm soát chất lượng của vị trí này trong Quy trình sản xuất thức ăn chăn nuôi. Lần này, chúng tôi đã làm rõ các trách nhiệm và quy trình của người phụ trách:
1. Các điều kiện cơ bản đối với nhân viên vận hành và bảo trì thiết bị sản xuất thức ăn chăn nuôi bò
● thiết bị sản xuất thức ăn chăn nuôi Nhân viên quản lý, vận hành và bảo trì của xưởng chế biến thức ăn chăn nuôi bao gồm: giám đốc xưởng, nhân viên giám sát, nhân viên cho ăn, nhân viên kho, nhân viên nghiền mỡ, nhân viên ép viên, nhân viên điều khiển trung tâm, nhân viên đóng gói và vận chuyển, nhân viên bảo trì, v.v.
●Nhân viên tham gia vào công tác quản lý, vận hành và bảo trì thiết bị chế biến thức ăn chăn nuôi bò cần có tinh thần trách nhiệm cao.
●Các cán bộ nêu trên cần phải tham gia khóa đào tạo kỹ năng nghề nghiệp cần thiết trước khi chính thức đảm nhận công việc. Nội dung đào tạo bao gồm:
①Kiến thức về an toàn và các nội dung vận hành cơ bản
②Cấu trúc cơ bản và nguyên lý hoạt động của thiết bị sản xuất thức ăn chăn nuôi bò
③Quy trình vận hành và quy trình bảo trì
④Các hiện tượng hỏng hóc thường gặp của thiết bị chăn nuôi bò và các phương pháp chẩn đoán cơ bản
⑤Quy trình và nội dung quản lý thiết bị
⑥ Chỉ những người đã vượt qua kỳ đánh giá đào tạo và nhận được chứng chỉ nghề nghiệp tương ứng mới đủ điều kiện đảm nhận công việc này.
●Những nhân viên nêu trên cần có sự hiểu biết nhất định về đặc điểm của thiết bị sản xuất thức ăn chăn nuôi bò mà họ vận hành, đồng thời có khả năng dần dần tìm hiểu và nắm vững các quy tắc vận hành thiết bị, cũng như thành thạo các nguyên tắc vận hành cơ bản và yêu cầu kỹ thuật của thiết bị. Họ cần có khả năng thực hiện thành thạo các công việc bảo dưỡng định kỳ và bảo trì thuộc trách nhiệm của người vận hành và thợ sửa chữa, đồng thời biết sử dụng thiết bị một cách hợp lý và thực hiện bảo trì thiết bị theo quy trình chuẩn.
●Chăm sóc và bảo dưỡng thiết bị sản xuất thức ăn chăn nuôi mà bạn vận hành, đồng thời có khả năng bảo dưỡng thiết bị một cách cẩn thận trước, trong và sau ca làm việc; có khả năng phát hiện kịp thời các dấu hiệu trục trặc của thiết bị và xử lý chúng một cách chính xác. Nhân viên bảo dưỡng cần nắm rõ nội dung của các đợt kiểm tra định kỳ và kiểm tra hàng ngày đối với các thiết bị quan trọng, đồng thời lập kế hoạch bảo dưỡng cũng như chuẩn bị các quy trình và thủ tục bảo dưỡng theo yêu cầu.
2. Tiêu chuẩn công việc của nhân viên phụ trách cấp liệu
●Lấy nguyên liệu theo đúng hướng dẫn của phòng điều khiển trung tâm và các vị trí xếp chồng được chỉ định để lưu trữ nguyên liệu;
●Không được đưa các nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi không đạt tiêu chuẩn như bị mốc, bị nóng, vón cục, có mùi lạ, v.v. vào dây chuyền, đồng thời phải báo cáo ngay cho phòng điều khiển trung tâm và nhân viên giám sát dây chuyền;
●Giao hàng đúng hẹn, nguyên liệu sạch, không lãng phí;
●Túi dệt không bị ai làm hỏng, và không có hiện tượng miệng túi bị lộn ngược;
●Các mảnh nguyên liệu thô có kích thước lớn dùng làm thức ăn chăn nuôi bò bị lưới sàng lọc ra cần được nghiền nhỏ và đưa vào sử dụng;
●Sau khi các bao nguyên liệu thức ăn gia súc rỗng được bó lại theo số lượng quy định (10 bao/bó nhỏ, 100 bao/bó lớn), chúng sẽ được đưa vào silo đứng;
●Sau khi cho ăn xong, hãy lau sạch đáy khay, dọc theo Dây chuyền thức ăn chăn nuôi và xung quanh cửa nạp nguyên liệu, nhằm đảm bảo không còn nguyên liệu thô sót lại, đồng thời ngăn ngừa sự lây nhiễm chéo giữa các loại nguyên liệu khác nhau;
●Ghi chép cẩn thận các loại thức ăn;
●Giữ xe trong tình trạng tốt và đỗ xe gọn gàng tại vị trí quy định;
●Vệ sinh khu vực nguyên liệu và hệ thống thu bụi, giặt túi vải một lần mỗi tuần;
●Đảm bảo vệ sinh tại chỗ được duy trì tốt; việc vệ sinh các thiết bị liên quan phải được thực hiện và sắp xếp theo đúng các yêu cầu, đồng thời các dụng cụ vệ sinh phải được đặt và bảo quản gọn gàng.
3. Quy trình vận hành các máy cấp liệu trong từng công đoạn sản xuất
(1) Các bước chuẩn bị trước khi khởi động:
●Kiểm tra loại, số lượng và số kho của nguyên liệu đầu vào.
●Thông báo cho bộ điều khiển trung tâm để kiểm tra xem vị trí của ba khớp nối, các van và bộ phân phối quay có chính xác hay không.
●Dọn dẹp các mảnh vụn trong khu vực cho ăn.
●Kiểm tra xem bên trong thiết bị và các đường ống có bị tắc nghẽn hay không.
●Liệu các tạp chất từ tính trong xi lanh nam châm vĩnh cửu đã được dọn dẹp sạch sẽ.
●Cửa vận hành của thiết bị có được đóng kín không.
●Phần truyền động của máy có hoạt động bình thường không.
(2) Sản xuất giày:
Nguyên tắc khởi động hệ thống: trước tiên là các thiết bị ngoại vi, sau đó là thiết bị sản xuất thức ăn chăn nuôi; trước tiên là thiết bị phụ trợ, sau đó đến thiết bị chế biến, lần lượt từng cái một.
●Nghiêm cấm khởi động máy sản xuất thức ăn chăn nuôi khi đang có tải. Sau khi thiết bị đã vận hành ổn định, bộ điều khiển trung tâm sẽ thông báo cho người vận hành trước khi tiến hành cấp thức ăn.
●Xác định loại rây lọc và dải lưu lượng phù hợp dựa trên loại vật liệu, kích thước hạt và các quy định về quy trình.
●Sau khi thiết bị được khởi động, thiết bị phải chạy không tải trong 2 phút; hệ thống điều khiển trung tâm sẽ thông báo cho nhân viên có liên quan theo dõi xem các bộ phận có hoạt động bình thường hay không, và chỉ khi mọi thứ đều bình thường thì mới được cấp nguyên liệu.
●Trong quá trình vận hành, cần theo dõi xem có bụi rò rỉ hay tiếng ồn bất thường nào không. Nếu có, cần ngừng máy kịp thời để kiểm tra và chỉ đưa vào sản xuất trở lại sau khi đã khắc phục sự cố.
●Thường xuyên kiểm tra tình trạng tích tụ tạp chất trong thiết bị làm sạch của dây chuyền sản xuất thức ăn chăn nuôi bò, đồng thời thu gom và xử lý tạp chất kịp thời.
●Lượng thức ăn cho nên được phân bổ đều và ổn định, không nên thay đổi.
●Bộ nạp sẽ làm sạch các tạp chất trên hàng rào bất cứ lúc nào và lưu trữ chúng tại các vị trí được chỉ định.
●Đối với vật liệu vón cục trên hàng rào, cần phải nghiền nát kịp thời và đổ vào lỗ chứa vật liệu.
●Đối với các vật liệu thải ra trong quá trình làm sạch và sàng lọc, cần phải dọn dẹp kịp thời và đưa vào thùng nghiền hoặc thu gom để xử lý.
●Khi thay đổi loại nguyên liệu, cần vệ sinh khu vực cấp liệu và chỉ tiến hành cấp liệu sau một khoảng thời gian nhất định để tránh lây nhiễm chéo.
●Nếu máy bị tắc, hãy ngừng cấp liệu ngay lập tức, tắt máy kịp thời, loại bỏ vật liệu tích tụ trong thiết bị và ống trượt càng sớm càng tốt, sau đó mới khởi động lại máy. Vật liệu đã xả ra phải được đưa vào dòng vật liệu đang hoạt động.
●Các bao bì chứa nguyên liệu thô cần được lắc cho sạch, và các bao bì này phải được xếp gọn gàng tại các vị trí cố định.
●Cần chú ý đến chất lượng bề ngoài của nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi trong quá trình chế biến, và tuyệt đối không được đưa các nguyên liệu bị mốc, hư hỏng hoặc có dấu hiệu bất thường khác vào sản xuất.
●Hãy chú ý đến tình trạng bụi tại cửa xả khí của quạt máy lọc bụi trong quá trình cấp liệu. Nếu nồng độ bụi quá cao, hãy kiểm tra xem túi lọc bụi có còn nguyên vẹn hay không.
●Nhân viên kho dọn dẹp các tạp chất từ tính trong xi lanh nam châm vĩnh cửu ít nhất hai lần trong mỗi ca làm việc.
●Trước khi tắt máy, hãy ngừng cấp liệu và đợi hệ thống chạy thêm 2 phút trước khi tắt.
(3) Tắt máy và các công việc sau khi tắt máy:
●Sau khi hoàn tất quá trình cấp liệu, hệ thống cần được dừng lại theo quy trình vận hành và theo thứ tự ngược lại so với khi khởi động. Trước tiên, dừng đường dẫn phía trước, sau đó dừng đường dẫn phía sau; trước tiên, dừng thiết bị sản xuất, sau đó dừng thiết bị phụ trợ.
●Sau khi quạt của bộ thu bụi được tắt, đồng hồ xung sẽ tiếp tục hoạt động trong khoảng 5 phút rồi tự động tắt.
●Tắt nguồn điện chính của hệ thống sau khi tất cả các thiết bị trong hệ thống đã được tắt.
●Sau khi tắt máy, hãy kiểm tra tất cả máy chế biến thức ăn chăn nuôi, đặc biệt là những thiết bị đã gặp phải các hiện tượng bất thường trong quá trình sản xuất. Nếu phát hiện có vấn đề, cần phải sửa chữa kịp thời.
● Sắp xếp các túi đóng gói và chuyển chúng đến kho theo yêu cầu.
●Xử lý các tạp chất được thu gom trong quá trình làm việc.
●Loại bỏ các tạp chất từ tính trong xi lanh nam châm vĩnh cửu.
●Hãy đảm bảo vệ sinh kỹ lưỡng khu vực cho ăn và các thiết bị.
● Đóng gói các dụng cụ và vật liệu, rồi cất giữ chúng gọn gàng.
4. Các quy tắc an toàn mà người cho ăn phải tuân thủ
●Khi hệ thống thiết bị sản xuất thức ăn chăn nuôi Khi tiến hành sửa chữa và kiểm tra, phải ngắt nguồn điện chính của hệ thống và treo biển cảnh báo.
●Cửa hoặc nắp vận hành chỉ được mở sau khi máy đã dừng hẳn.
●Trong quá trình sản xuất tại nhà máy thức ăn chăn nuôi, không được tùy tiện mở nắp bảo vệ của bánh xích để phòng ngừa tai nạn.
●Không được dùng tay hoặc các dụng cụ khác để lấy mẫu trong thiết bị đang vận hành. Đặc biệt là thang nâng gầu và băng tải gạt.
●Nếu một thiết bị chăn nuôi bò Nếu trong hệ thống xảy ra tình trạng bị tắc, kẹt, v.v., hãy tắt máy trước, sau đó xả vật liệu ra và khắc phục sự cố sau đó*. Nghiêm cấm sửa chữa hoặc khắc phục sự cố trong khi máy đang hoạt động.
●Tất cả các nắp bảo vệ trên máy phải còn nguyên vẹn.
5. Một số lưu ý dành cho người cho ăn
●Luôn chú ý đến chất lượng nguyên liệu thức ăn chăn nuôi trong suốt quá trình cho ăn. Nếu phát hiện nguyên liệu bị hư hỏng, phải ngừng cho ăn ngay lập tức và báo cáo cho bộ phận điều hành trung tâm và trưởng nhóm để xử lý.
●Sau khi hoàn tất quá trình cho ăn, phải lập tức vệ sinh khu vực cho ăn và các vật liệu lót sàn dọc theo lối đi đến vị trí xếp chồng để tránh lây nhiễm chéo sang nguyên liệu cho ăn tiếp theo.
●Bộ phận điều hành trung tâm, nhân viên giám sát kho và nhân viên cấp liệu phải phối hợp kịp thời để tránh tình trạng nguyên liệu bị trộn lẫn và quá tải.
●Nghiêm cấm mang nguyên liệu vào kho sau khi kho đã được niêm phong, vì điều này sẽ dẫn đến tình trạng nguyên liệu thức ăn chăn nuôi bị lẫn lộn.
●Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về quy trình sản xuất để đảm bảo an toàn cho thiết bị sản xuất thức ăn chăn nuôi cho gia súc và nguyên liệu thức ăn chăn nuôi.
