국가마다 육계 및 기타 사육 산업에서 항생제에 대한 규정이 다릅니다. 예를 들어 호주는 이오노포어 약물 사용을 허용하지만 성장 촉진 항생제(AGP)는 허용하지 않으며, 프랑스에서는 이오노포어 약물과 AGP의 사용이 허용되지 않지만 양계장의 각 닭은 항생제를 두 번 마실 수 있고, 미국은 이오노포어 약물과 AGP는 허용되지 않지만 화학 콕시듐증 약품은 허용됩니다.
미국의 무항생제 닭고기 생산량은 2015년 13%에서 2019년 58%로 증가했습니다. 미국에서는 거의 모든 비늘 닭이 땅에서 사육됩니다. 이전의 전통적인 모델과 비교했을 때, "무항생제" 조치 시행 이후 일련의 변화가 발생했습니다:
사망자 제거율은 약 0.3% 증가했지만, 전체 생존율은 95~96%에 달할 수 있게 되었습니다;
사료 대 육류 비율 (FCR)이 증가하고, 다른 번식 식물이 다르며, 0.01의 증가가 있으며, 0.05의 증가가 있습니다;
일일 체중 증가량은 약 3~5g으로 약간 감소합니다;
특히 콕시듐증과 장염은 장 건강에 영향을 미치기 때문에 매우 큰 문제입니다;
전체 생산 비용 증가는 10%에서 15%로 추정됩니다.
1. 소스 튜브 정화
동시에 미국의 "무 항생제"육계 생산의 여러 단계는 부화장, 영양 및 닭장 환경 제어와 다른 조치를 취했으며 여전히 지속적인 개발과 지속적인 개선이 진행 중입니다. 종란의 산란율은 크게 변하지 않았습니다. "항생제 없음"이 시행 된 후 부화장에 등록 된 일부 유형의 항생제를 더 이상 사용할 수 없습니다. 따라서 더 깨끗한 계란이 필요하며, 예를 들어 계란 소독이 강화되고 계란 저장을 최대한 피합니다. 부화장의 수원은 일부 단일 세포 식물상의 검출과 같이 강화되었습니다.
2. 수유 관리
정부는 상업용 육계 농장의 "항생제 줄이기" 관행에 대한 관련 규정이 없으며, 주로 미국 닭고기 위원회(NCC)가 관련 권장 사항을 발표했기 때문입니다. 예를 들어, 평균 육계 체중은 2kg 미만이 될 수 있으며 사육 밀도는 32kg/㎡로 유지해야 합니다. 평균 육계 체중은 2~2.5kg이어야 합니다. 사육 밀도는 약 37kg/㎡, 최소 2.5kg, 사육 밀도는 약 40kg/㎡로 유지해야 합니다. 그러나 일부 전문가들은 육계는 항생제 없이 사육할 것을 권장합니다. 닭 한 마리당 0.005평방미터의 공간을 추가할 수 있습니다. 그 목적은 콕시듐증의 발생률을 줄이고 침상 층의 습도를 낮추어 콕시듐증 알의 배출을 줄이는 것입니다.
일반적으로 미국산 육계의 비우기 권장 기간은 14일 이상입니다. 물론 길수록 좋습니다. 대부분의 깔짚은 1 년 반복 사용이며 평균 교체는 1 년에 한 번이지만 새 깔짚을 교체 할 때마다 생산 결과가 좋지 않고, 산성제는 도전이 클 때 사용되며, 빛의 시간을 줄이고 빛을 줄이면 닭에게 약간의 도움이 될 수 있습니다.
3. 닭 사료 관리
"무항생제" 생산" 육계 닭 사료 펠렛 또한 더 높은 원료 품질이 필요합니다. 예를 들어, 원료의 분쇄 입자 크기는 옥수수 분쇄 입자 크기가 이전보다 높아져 닭의 전체 장과 닭 위의 점막 발달에도 상당한 개선 효과가 있습니다. 동시에 전체 분말 속도를 줄이기 위해 가능한 한 10% 이하로 제어해야하며 저항이 허용되지 않기 전에 30%도 제어해야합니다.
또한 모계용 원료의 닭 사료 펠렛 과립화 온도도 재검토했습니다. 예를 들어 74℃ 또는 75℃를 초과하면 아미노산의 소화율에 영향을 미칩니다. 영양 관행은 특히 처음 28 일 동안 쉽게 소화 할 수있는 재료의 사용을 주로 고려하고 닭 사료 공식도 가능한 한 많이 고려합니다. 효소 제제는 특히 피타 아제와 자일라아제입니다. 피타 아제를 사료에 첨가하는 경우 나트륨 이온의 영향을 고려해야합니다.
연구와 경험에 따르면 사전 먹이는 "항생제 없음"에 그다지 도움이되지 않지만 과도한 칼슘은 일부 장염을 유발할 수 있으므로 사료의 실제 칼슘 수치에주의를 기울이십시오. 대두박 및 기타 원료도 고려해야 합니다. 사실, 너무 많은 칼슘에 대해 걱정하는 대신 너무 적은 인, 특히 초기 단계에서는 피트 산 인의 사용에주의를 기울여야합니다.
4. 생물 보안
미국에서는 수의사의 요건과 교육에 더 많은 관심을 기울이고 있습니다. 이는 인간 의학의 요구 사항 및 수준과 유사합니다. 전반적인 기술 수준은 비교적 높습니다. 동물 건강 관리에 대한 이해도가 높을 뿐만 아니라 현장 사육 관리 및 환기에 대한 이해도도 높습니다. 콕시듐증 방제를 위해 콕시듐증 백신 (바이오 셔틀) 프로그램과 함께 콕시듐증 약물 (이오노 포어 또는 화학 약물)을 사용한 다음 두 번째 공 예방 접종을 시도 할 수 있습니다.
미국 육계가 더 나은 "무항생제" 닭이 된 것은 정부와 기업 간의 긴밀한 협력(NPIP)과 직접적인 관계가 있습니다. NPIP는 국가 가금류 개선 계획에 해당하는 프로젝트를 통해 일부 질병, 특히 마이코플라즈마 MS/MG 정화를 정화할 것입니다. 이는 "무 항생제"의 중요한 전제 조건이며 미국 농업의 문화적 개념은 지속 가능한 건강에 더 많은 관심을 기울입니다. 약을 사용할 수 없을 때는 사용하지 마십시오.
첫째, 생물학적 제거를 달성하고 불필요한 병원성 미생물이 사람과 사물을 통해 유입되지 않도록 해야 하며, 둘째, 생물학적 감소를 달성하고 불필요한 병원성 미생물이 있는 경우 감염을 줄이도록 노력해야 하며, 셋째는 생물학적 격리를 해야 합니다. 감염이 발생하면 확산을 방지하기 위해 격리해야합니다.
5. 번식 관리
강조해야 할 것은 현장 농업입니다. 예를 들어, 중국에서는 최소 환기의 개념과 목적이 명확하지 않으며 항상 온도와 연결되어야 합니다. 사실 최소 환기의 핵심 목적은 습기를 제거하는 것입니다. 습기가 제대로 제거되면 실제로 암모니아 및 기타 가스가 축적되지 않습니다.
6. 약물 관리
항생제 사용에는 다섯 가지 원칙이 있습니다. 첫 번째는 정확한 진단을 받는 것입니다. 두 번째는 올바른 약을 복용하는 것입니다. 세 번째는 정확한 복용량, 네 번째는 올바른 치료 과정입니다. 다섯째, 우리는 이러한 광범위한 항생제를 올바르게 최소화 한 다음 이러한 항생제의 민감성을 보호해야합니다. 우리는 한 번에 모든 것을 사용할 수 없으며 최상의 효과를 선택할 수 없습니다. 우리는 인간이 사용할 수 있는 항생제를 소중히 여겨야 합니다.
현재 세계 여러 나라의 육계 사육 경험을 보면 실제로는 매우 기본적이고 원초적입니다. 따라서 우리는 닭 사육의 기본으로 돌아가야 합니다. "무 항생제"의 경우 가장 중요한 것은 영양 자체, 좋은 식단 품질, 과학적 관리 및 합리적인 면역 관리로 돌아가는 것입니다. 소스 정화, 생물학적 안전성, 면역 관리, 사료 관리, 사료 관리, 약물 관리 등 전방위적인 건강 관리를 채택합니다. "질병"과 "건강" 사이에는 실제로 "나"와 "우리"의 차이가 있습니다. "나의 행동'이 "우리의 행동'이 될 때, 양떼는 병든 상태에서 건강한 상태로 바뀝니다.
