国によって、ブロイラーやその他の繁殖産業における抗生物質に関する規制は異なる。例えば、オーストラリアではイオノフォア剤の使用は許可されているが、成長促進抗生物質(AGP)の使用は許可されていない。フランスではイオノフォア剤とAGPの使用は許可されていないが、養鶏場の鶏の各バッチは抗生物質を2回飲むことができる。.

米国におけるNo Antibiotics Ever NAEの生産量は、2015年の13%から2019年には58%に増加する。米国では、ほとんどすべての鱗鶏が地上で飼育されている。以前の伝統的なモデルと比較して、「抗生物質不使用」行動の実施後、一連の変化が起きている:
死亡排除率は約0.3%増加したが、全生存率は95~96%に達した;;
飼料対食肉比(FCR)は増加し、育種植物によって異なり、0.01の増加があり、0.05の増加がある;;
1日の体重増加はわずかに減少し、およそ3~5グラムである;;
特にコクシジウムと腸炎は腸の健康に影響を及ぼし、これは非常に大きな課題です;;
全体の生産コストの増加は10%から15%であろう。.
1.ソースチューブの精製
同時に、アメリカにおける "抗生物質不使用 "ブロイラー鶏の生産は、繁殖孵化場、栄養、鶏舎環境管理など、さまざまなステップでさまざまな対策が講じられており、現在も継続的な開発と継続的な改善が行われている。飼育卵の産卵率はあまり変わっていない。抗生物質不使用」が実施された後、孵化場で登録されている抗生物質の種類によっては使用できなくなりました。そのため、卵の消毒を強化したり、卵の保管を極力避けるなど、より清潔な卵が求められている。孵化場の水源についても、一部の単細胞フローラが検出されるなど、強化が図られている。.
2.給餌管理
政府は、商業用ブロイラー農場における「抗生物質削減」の実践について関連規制を設けていないが、これは主に、全国鶏肉審議会(NCC)が関連勧告を発表しているためである。例えば、ブロイラーの平均体重は2kg未満でよく、給餌密度は32kg/m2に維持しなければならない。ブロイラーの平均体重は2~2.5kgとする。kg以上、給餌密度を約37kg/㎡、給餌密度を約40kg/㎡に維持しなければならない。ただし、ブロイラー鶏を抗生物質なしで飼育することを推奨する専門家もいる。0.005平方メートルのスペースを追加すれば、鶏1羽を加えることができる。敷料層の湿度を下げることで、コクシジウム症の発生を抑え、コクシジウム症の卵の排出を減らすためである。.
一般的に、アメリカのブロイラーに推奨される空畜期間は14日以上である。もちろん、長ければ長いほどよい。ほとんどの砂は1年間繰り返し使用され、平均交換は1年に1回であるが、新しい砂を交換するたびに、生産成績は良くない;酸味料は挑戦が大きい時に使用される;光の時間を減らし、光の 強さは鶏にとっていくらかの助けになるかもしれない。.
3.鶏の飼料管理
抗生物質不使用」の製造" ブロイラー用飼料ペレット また、より高い原料品質も要求される。原料の粉砕粒度は、例えばトウモロコシの粉砕粒度は以前より高くなり、鶏の腸全体、さらには鶏の胃の粘膜の発達に大きな改善効果がある。同時に、できるだけ全体の粉化率を下げるために、10%以下に制御する必要があり、抵抗がない前に30%も受け入れることができます。.
また、種鶏用原料ペレットの造粒温度も再検討されている。例えば、74℃や75℃を超えるとアミノ酸の消化率に影響する。栄養実践では、特に最初の28日間は消化の良い原料の使用を主に考え、鶏の飼料の配合もできるだけ考慮する。酵素製剤は特にフィターゼとキシラーゼである。フィターゼを飼料に添加する場合は、ナトリウムイオンの影響を考慮する必要がある。.
しかし、カルシウム過剰は腸炎を引き起こす可能性があるため、飼料中のカルシウム濃度には注意が必要である。大豆粕やその他の原材料も考慮すべきである。実際、カルシウムが多すぎることを心配するのではなく、リンが少なすぎること、特に初期の段階では、フィチン酸リンの使用に注意を払う必要がある。.
4.バイオセキュリティ
米国では、獣医師の要件とトレーニングがより注目されている。それらは人間医学の要件とレベルに似ている。全体的な技術レベルは比較的高いです。獣医療を本当に理解しているだけでなく、現場の飼育管理や換気についてもよく理解しています。コクシジウム症対策としては、コクシジウム症ワクチン(バイオシャトル)プログラムにコクシジウム症治療薬(イオノフォアや化学薬品)を併用し、2回目の球免疫を行ってみるとよい。.
米国のブロイラー鶏はより良い「抗生物質なし」であり、政府と企業(NPIP)の緊密な協力と直接的な関係がある。NPIPには国家家禽改良計画に相当するプロジェクトがあり、いくつかの疾病、特にマイコプラズマMS/MGの浄化を行う。これは「抗生物質不使用」であるための重要な前提条件であり、アメリカ農業の文化的概念は持続可能な健康にもっと注意を払っている。薬を使えないときは、なるべく使わない。.
生物学的安全性はより厳格であるべきである。第一に、生物学的除去を達成することができ、不必要な病原性微生物が人や物を通して侵入することを許さない。第二に、生物学的減少を達成することができ、不必要な病原性微生物が存在する場合、その感染を減らすよう努めるべきである。感染症が発生したら、その拡大を防ぐために隔離しなければならない。.
5.繁殖管理
強調すべきは現場での農業だ。例えば、中国では最低換気の概念や目的があまり明確でなく、常に温度と連動させなければならない。実際、最小換気の重要な目的は湿気を取り除くことである。水分が適切に準備されていれば、実際、アンモニアやその他のガスは蓄積しない。.
6.投薬管理
抗生物質の使用には5つの原則がある。第一は正しい診断を下すこと。第二は正しい薬を使うこと。3つ目は正しい投与量であり、4つ目は正しい治療経過である。そして、これらの抗生物質の感受性を守らなければならない。すべてを一度に使うことはできないし、最良の効果を選択することもできない。人間が使える抗生物質を大切にしなければならない。.
現在、世界各国で行われているブロイラー鶏の飼育経験から判断すると、ブロイラー鶏は実は非常に基本的で基礎的なものである。したがって、私たちは鶏の飼育の基本に立ち戻らなければならない。抗生物質フリー」にとって最も重要なことは、栄養そのものに立ち返ることであり、良質な飼料、科学的な管理、合理的な免疫管理である。全方位的な健康管理を採用すること。すなわち、供給源の浄化、生物学的安全性、免疫管理、給餌管理、飼料管理、投薬管理である。病気」と「健康」の間には、実は「私」と「私たち」の違いがある。私の行動」が「私たちの行動」になったとき、群れは病気の状態から健康な状態へと変化する。.